Технология выполнения основных видов услуг в соответствии с темой квалификационной работы;

В этом разделе необходимо представить последовательность выполнения парикмахерских услуг, поэтапно, в соответствии с темой квалификационной работы.

При словесном описании последовательности выполнения операций необходимо четко и логически правильно строить предложения. Глаголы употреблять в начальной форме (например: вымыть, расчесать, уложить, наносить), предложения безличные. Если предложения объемные по содержанию, нужно их разбить на более короткие.

Подготовительные работы предусматривают организационные мероприятия, проводимые перед основным процессом.

Например

- подготовка рабочего места;

- приглашение клиента;

- уточнение вида желаемой услуги

- мытье рук и дезинфекция инструментов

- ……………………………….и т. д.

Основной процесс, включает описание техник применяемых при выполнении стрижки, укладки, окраски и прически.

Например: «Стрижка»

- деление волос на зоны

- выделение контрольной пряди

- определение угла отчеса, угла оттяжки

- ……………………………………..и т.д.

Заключительные работы предусматривают организационные мероприятия, проводимые после основного процесса.

Например

- проверка качества

- удаление мелких стриженых волос

- ……………………………… и т.д.

Разработка инструкционно-технологической карты услуг.

Технологические карты представляют собой таблицы, в которых указаны: последовательность операций и приемов с соблюдением техники безопасности, их содержание и результат; затраты времени на выполнение данного вида процедуры, используемые материалы и инструментарий. Этот раздел выполняется в соответствии с разделом 1.4 «Технология выполнения основных видов услуг».

Технологическая карта

Услуга: _______________________________

Таблица 1

Графическая часть.

(2-3 страницы эскизных рисунков)

Эскиз проектируемого образа в соответствии с темой выпускной квалификационной работы.

Выбранная модель представляется в виде художественного эскиза или фотографии.

Эскиз выполняется в карандаше, в свободном жанре, в двух - трех проекциях: вид спереди, с боку и вид сзади, с учетом фактуры волос и направлением линий в прическе (см. приложение № 4).

Рисунок должен быть выполнен в соответствии с требованиями к оформлению линий основных и вспомогательных. Располагается рисунок на листе формата А4, согласно закона композиции, с видом спереди и сзади. На рисунке следует показать расположение основных характеризующих элементов в соответствии с видом услуги.