Дағды

СТУДЕНТТЕРГЕ АРНАЛҒ АН ТАПСЫРМАЛАР

Дағ ды

СТУДЕНТ АҒ ЗАСЫНЫҢ ТАҒ АМДЫҚ ДӘ РЕЖЕСІН БАҒ АЛАУ ЖӘ НЕ ЖЕКЕ ТАМАҚ ТАНУЫН ЗЕРДЕЛЕУ

Студенттің жеке тамақ тануын зерделеу кезінде анық талды: жасы 20-да, бір кү н ішінде ә р тү рлі іс-ә рекетке (оның ішінде спорт секциясына белсенді қ атысу) 1950 ккал жұ мсайды (негізгі алмасуды есептемегенде). Студенттің бойы 175 см, салмағ ы 60 кг, белі 55 см, бө ксе щең бері 58 см. Тә улік рационындағ ы ақ уыз мө лшері 56 гр, майлар - 78 гр, кө мірсулар - 280 гр қ ұ рады. Дә румендер: А - 570 мкг.рет.экв., С- 60 мг, Са - 705 мг, Р - 850 мг, Fe – 8, 2 мг, Йод - 85 мкг.

1. Студент ағ засындағ ы негізгі алмасу дең гейін анық таң ыз.

2. Ағ заның тә уліктік энергия шығ ынын есептең із.

3. Тә уліктік рацион калориялығ ын есептеп, бағ алаң ыз.

4. Тә уліктік рационның сандық толық қ ұ ндылығ ын макро- жә не микронутриенттер бойынша бағ алаң ыз.

5. Брок индексін есептеп, бағ алаң ыз.

6. Кетле индексін (ДСИ) есептеп, бағ алаң ыз.

7. Азық -тү лік дә режесі тү рін анық тап, бағ алаң ыз.

8. Студент тамақ тануын оң тайландыру бойынша ұ сыныстар берің із.

Дағ ды

МДОТҰ БАЛАЛАРЫНЫҢ НАҚ ТЫ ТАМАҚ ТАНУЫН САНИТАРЛЫҚ -ГИГИЕНАЛЫҚ БАҒ АЛАУ

№5 МДОТҰ статистикалық ә діспен балалардың 1 жылдағ ы нақ ты тамақ тану жағ дайы зерделенді (мә зір-жіктемесі бойынша). 3 жастан 7 жасқ а дейінгі балаларғ а арналғ ан ә р маусымғ а (қ ыс, кө ктем, жаз, кү з) 15 ас мә зірі зерделеуге алынды. Зерделеу кезінде анық талды: тамақ тану тә ртібі 4 реттік: таң ғ ы ас - 8.30-9.00, тү скі ас - 12.30-13.00, тү стен кейінгі ас - 15.40-16.00, кешкі ас - 18.20-18.45. Тә уліктік рационның химиялық қ ұ рамын жекелей ас қ абылдау бойынша санағ анда анық талды: ақ уыздар – 75 гр, майлар – 83 гр, кө мірсулар - 390 гр.

Таң ғ ы ас калориялылығ ы – 702 ккал, тү скі ас – 865 ккал, тү стен кейінгі ас – 428 ккал, кешкі ас – 612 ккал қ ұ рады.

А дә румені - 520 мкг ретин. экв.

С дә румені - 35 мг

Кальций - 800 мг

Фосфор - 900 мг

Йод - 65 мг

1. Ас мә зірінің таң далғ ан кө лемін бағ алаң ыз (нә тижелердің дұ рыстығ ы ү шін).

2. Тамақ тану тә ртібін бағ алаң ыз.

3. Тә уліктік рацион калориялығ ын есептеп, бағ алаң ыз.

4. Тә уліктік рацион калориялылығ ының пайыздық реттелуін жекелей ас қ абылдау бойынша есептеп, бағ алаң ыз.

5. Макронутриенттердің сандық мө лшерін бағ алаң ыз.

6. Дә румендік жә не минералдық қ ұ рамы бойынша тамақ танудың адекваттылығ ын бағ алаң ыз.

7. Балалардың нақ ты тамақ тануының қ орытындысын берің із.

8. Зерделенген жас мө лшеріндегі балалар тобының тамақ тануын оң тайландыру бойынша ұ сыныстар берің із.

дағ ды

Қ АРТТАР Ү ЙІНІҢ ТҰ РҒ ЫНДАРЫНЫҢ НАҚ ТЫ ТАМАҚ ТАНУЫН САНИТАРЛЫҚ -ГИГИЕНАЛЫҚ БАҒ АЛАУ

Қ арттар ү йінде статистикалық ә діспен 60-74 жас аралығ ындағ ы тұ рғ ындарының нақ ты тамақ тануы зерделенді (мә зір-жіктемесі бойынша). Ә р маусымдағ ы (қ ыс, кө ктем, жаз, кү з) 18 мә зір зерделеуге алынды. Зерделеу кезінде анық талды: тамақ тану тә ртібі 3 реттік: таң ғ ы ас - 8.00-8.30, тү скі ас - 13.00-13.30, кешкі ас - 18.00-18.30.

Тә уліктік рационның химиялық қ ұ рамын есептегенде: ақ уыздар – 66 гр, майлар – 78 гр, кө мірсулар – 382 гр болды.

А дә румені - 753 мкг ретин. экв.

С дә румені - 62 мг

Кальций - 750 мг

Фосфор - 680 мг

Натрий – 7 гр

Магний - 185 мг

1. Ас мә зірінің таң далғ ан кө лемін бағ алаң ыз.

2. Тамақ тану тә ртібін бағ алаң ыз.

3. Тә уліктік рационның калориялылығ ын есептеп бағ алаң ыз.

4. Макронутриенттердің сандық мө лшері мен олардың қ атынасын есептеп бағ алаң ыз.

5. Дә румендік жә не минералдық қ ұ рамы бойынша тамақ тану адекваттылығ ын бағ алаң ыз.

6. Қ арттар ү йі тұ рғ ындарының нақ ты тамақ тануы бойынша қ орытынды берің із.

7. Тамақ тануды оң тайландыру бойынша ұ сыныстар берің із.