ТЕМА 7. Методы оценки эффективности инвестиционного

БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ

В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТЕРНОЙ СФЕРЕ

И ТУРИЗМЕ

Текст лекций

Пермь

УДК 005.511(083.92)

ББК 65.291.231.1

П31

Рекомендовано к изданию РИС ПГАИК. Протокол № 3 от 12.03.2014 г.

Утверждено на заседании кафедры управления и экономики

социально-культурной сферы. Протокол № от г.

Р е ц е н з е н т ы:

Волк Е. Н., кандидат экономических наук,

доцент кафедры управления и экономики СКС ПГАИК;

Перский Ю. К., доктор экономических наук, профессор кафедры менеджмента и маркетинга, профессор кафедры экономической теории

ФГБУ ВПО «ПНИПУ», Заслуженный работник Высшей школы РФ

С о с т а в и т е л и:

Кузнецов А. Г., кандидат технических наук, доцент кафедры экономики ПГГПУ,

Глупов В. Б., кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики ПГГПУ

Бизнес-планирование в социально-культурной сфере и туризме: текст лекций / А. Г.Кузнецов, В. Б. Глупов; Перм. гос. академия искусства и куль-туры. – Пермь, 2014. – 96 с.

ISBN 978-5-91201-165-8

В тексте лекций подробно рассматривается содержание процесса со-ставления бизнес-плана с учетом особенностей коммерческой деятельности в социально-культурной сфере и туризме. Принципы, порядок, методы и прие-мы составления основных разделов бизнес-плана рассматриваются на кон-кретных примерах.

ISBN 978-5-91201-165-8 С Пермская государственная академия

искусства и культуры, 2014

Содержание

ТЕМА 1. Бизнес-план и его роль в управлении организацией

социально-культурного сервиса и туризма ……………………………………. 5

1.1. Объекты бизнес - планирования ………………………………………… 7

1.2. Субъекты бизнес - планирования ……………………………………….. 8

1.3. Цели и стратегия ………………………………………………………….10

1.4. Типы бизнес - планов …………………………………………………… 11

1.5. Бизнес - план как инновационный замысел …………………………… 16

ТЕМА 2. Структура и содержание разделов бизнес-плана …………………. 17

2.1. Обоснование выбора услуги (продукта) ……………………………… 17

2.2. Оценка рынков сбыта ………………………………………………….. 19

2.3. Возможные конкуренты и их оценка ………………………………… 22

2.4. План мероприятий маркетинга ……………………………………….. 22

2.5. План производства услуг (продуктов) ……………………………….. 25

2.6. Обоснование выбора подрядчиков (поставщиков) ………………….. 28

2.7. Обоснование местоположения компании ……………………………. 28

2.8. Организационно - правовая форма деятельности …………………… 29

2.9. Организационная структура компании……………………………….. 29

2.10. Персонал проекта……………………………………………………… 33

2.11. Стратегия финансирования…………………………………………… 34

2.12. Оценка рисков и их страхование………………………………………41

2.13. Резюме бизнес - плана (концепция бизнеса)………………………….42

ТЕМА 3. Оценка рынков сбыта, конкурентов и их оценка……………….. 43

3.1. Исследование рынка…………………………………………………… 43

3.2. Внешние влияющие факторы…………………………………………. 45

3.3. Оценка конкурентоспособности фирмы………………………………46

ТЕМА 4. План мероприятий (плана) маркетинга ………………………… 53

4.1. Основные элементы плана маркетинга……………………………….53

4.2. Организация сбыта услуг (продуктов) в социально-культурной

сфере и туризме …………………………………………………………….54

4.3. Методы ценообразования……………………………………………. 55

4.4. Анализ цен и услуг (продуктов) конкурентов ………………………56

4.5. Выбор метода установления цен……………………………………..56

4.6. Установление окончательного размера цены………………………. 57

ТЕМА 5. Организационный план проекта……………………………….. 58

5.1. Организационная структура компании ……………………………. 58

5.2. Организация труда в компании……………………………………….62

ТЕМА 6. Оценка рисков и их страхование………………………………..67

6.1. Понятие рисков инвестирования…………………………………….. 67

6.2. Постадийная оценка рисков………………………………………….. 71

ТЕМА 7. Методы оценки эффективности инвестиционного

проекта…………………………………………………………………………...73

7.1. Общая характеристика методов оценки эффективности

инвестиционного проекта…………………………………………………73

7.2. Методы анализа экономической эффективности инвестиций,

основанные на дисконтированных оценках……………………………..76

7.3. Методы анализа эффективности инвестиций,

основанные на учетных оценках…………………………………………88

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЙ

СФЕРЕ И ТУРИЗМЕ»……………………………………………………………95

ТЕМА 1. Бизнес - план и его роль в управлении организацией социально -