Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Задание 2. Качественные реакции на флавоноиды
|
|
Проведите качественные реакции на флавоноиды с извлечением из лекарственного растительного сырья. Запишите результаты наблюдений и сделайте вывод о наличие флавоноидов в полученном извлечении.
| Методика проведения опыта. | Возможные результаты рекции. |
| 1. Цианидиновая реакция. 1. Возьмите 2 пробирки (одна контрольная) и налейте в каждую их них по 1 мл фильтрата. 2. В одну из пробирок добавьте щепотку порошка магния. 3. В каждую их пробирок затем добавьте несколько капель концентрированной соляной кислоты. 4. Пронаблюдайте за изменением окраски При малом количестве флавоноидов необходимо нагревание на водяной бане в течение 10 мин. | Флавонолы, флаваноны и флавоны при восстановлении магнием в присутствии хлористоводородной кислоты дают розовое, красное или оранжевое окрашивание, обусловленное образование антоцианидинов Появление розового или красного окрашивания в пробирке без магния указывает на присутствие в ней антоциановых пигментов, халконов или ауронов, которые при добавлении только одной HCl образуют красное окрашивание за счет образования оксониевых солей |
| 2. Реакция с хлоридом алюминия К одному мл фильтрата добавляют 2-3 капли 5% спиртового раствора хлорида алюминия | При наличии флавоноидов, имеющих две оксигруппы в С3 и С5 положениях появляется лимонно-желтое окрашивание |
| 3. Реакция с хлоридом железа (III) К одному мл фильтрата добавляют 2-3 капли 1% раствора хлорида железа (Ш) | Образуются окраски от зеленой (флавонолы) до коричневой (флаваноны, халконы, ауроны) и красновато-бурой (флавоны) При наличие веществ с рядовой три-оксигруппировкой в кольце В появляется черно-синее окрашивание и осадок. Эту реакцию дают и другие фенольные соединения |
| 5. Рекция с раствором аммиака К одному мл фильтрата добавляют 3-5 капель раствора аммиака. | Флавоны, флавонолы, флаваноны приобретают желтое окрашивание, при нагревании переходящее в оранжевое или красное Халконы и ауроны – оранжевое или красное окрашивание. Антоцианы образуют синее или фиолетовое окрашивание |
| 6. Реакции с ацетатом свинца средним К одному мл фильтрата добавляют 3 -5 капель раствора ацетата свинца среднего | Флавоны, халконы, ауроны, содержащие свободные орто-гидроксильные группы в кольце В образуют осадки, окрашенные в ярко-желтый или красный цвета. Антоцианы образуют осадки, окрашенные как в красный или синий цвет. |
Результаты качественных реакций оформите в следующем виде:
| Название реакции Методика | Результат реакции | Заключение о наличие флавоноидов |
|
|