Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






ПОРТФЕЛЬ ВИН «КОКТЕБЕЛЬ» 2011






СУХИЕ ВИНА

 

Пино-Фран Коктебель

Спирт 10-13%

Ординарное столовое сухое красное вино Вкус достаточно терпкий, полный, гармоничный с легкой кислинкой и оттенками вишни и терпкого яблока. В послевкусии долго сохраняется вяжущая терпкость.

Производится из сорта винограда Пино-Фран.

Цвет от рубинового до темно-рубинового.

 

АЛИГОТЕ КОКТЕБЕЛЬ

Спирт 10-13%

Марочное столовое сухое белое вино обладает изысканным цветочным ароматом и полным гармоничным вкусом.

Производится из винограда сорта Алиготе.

Цвет от светло-соломенного до золотистого.

Букет напоминающий тона кислого яблока.

Вкус мягкий, гармоничный с выраженными сортовыми особенностями.

Выдерживается в дубовых бочках не менее 2-х лет.

ШАРДОНЕ КОКТЕБЕЛЬ

Спирт 10-13%

Марочное столовое сухое белое вино имеет яркий, цветочно-пряный аромат с букетом выдержки. И мягкий, маслянистый вкус, с ощущением крепости, с орехово-миндальным послевкусием.

Производится из винограда сорта Шардоне.

Цвет от соломенного до золотистого.

.

КАБЕРНЕ

Ординарное столовое сухое красное вино с тонким ароматом софьяна и фиалки и полным, гармоничным, умеренно терпким вкусом.

Спирт 10-13%

Производится из винограда сорта Каберне-Совиньон.

Цвет от красного до темно-красного.

ПОЛУСЛАДКИЕ ВИНА

МОНТЕ РОЗЕ

Ординарное столовое полусладкое розовое вино с цветочными

Тонами и гармоничным полным вкусом

Спирт - 9-13%, сахар – 3-5%

Производится из винограда белых и красных сортов.

Цвет нежно розовый.

Очень хорошо утоляют жажду.

МОНТЕ БЛАН

Ординарное столовое полусладкое белое вино с цветочными и фруктовыми тонами и гармоничным полным вкусом

Спирт - 9-13%, сахар – 3-8%

Производится из купажа винограда белых сортов.

Цвет белый.

.

МОНТЕ РУЖ

Ординарное полусладкое красное вино с фруктовыми тонами и гармоничным вкусом с легким оттенком терпкости

Спирт - 9-13%, сахар – 3-8%

Производится из винограда сортов Каберне-Совиньйон и Мерло.

Цвет рубиновый с красным оттенком.

КРЕПКИЕ ВИНА

МАДЕРА КОКТЕБЕЛЬ

Марочное крепкое белое вино с характерно выраженными коньячными тонами.Имеет полный, гармоничный, приятно жгучий вкус с четко выраженными тонами мадеризации и выдержки и привкусом каленного орешка

Спирт - 19%, сахар - 4%

Производится из винограда сортов Серсиаль, Альбильо крымский Шабаш и других европейских сортов.

Цвет от золотистого до темно-янтарного.

ДЕСЕРТНЫЕ ВИНА

МУСКАТ КАРА-ДАГ

Сладкие, налитые соком гроздья винограда дарят вину сортовой, чистый мускатный букет и умеренно полный, гармоничный вкус.

Спирт - 16%, сахар - 14%

Молодое десертное розовое вино.

Производится из сортов винограда Мускат Гамбургский, Мускат янтарный и других европейских сортов.

 






© 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.