По специальности

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Уральская государственная сельскохозяйственная академия»

(ФГБОУ ВПО Уральская ГСХА)

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ПО ВЫПОЛНЕНИЮ

ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ

ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

«ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ

(ПО ОБЛАСТЯМ ПРИМЕНЕНИЯ)»

Екатеринбург 2015

УДК 620.2

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы по специальности «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)», [Текст] / сост.: Л.М. Стахеева, Е. В. Стахеева, О.Г. Лоретц, О.П. Неверова, О.В.Чепуштанова. – Екатеринбург: ФГБОУ ВПО Уральская ГСХА, 2015. - 38с.

Зорина В.Г., кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и товароведения Уральский институт экономики, управления и права

Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по специальности 080401 специальности «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)» для работы над выпускными квалификационными работами.

Методические указания содержат общие положения, правила выбора темы выпускной квалификационной работы, требования к её содержанию, объему и оформлению, порядок выполнения и защиты выпускной квалификационной работы.

Одобрено методической комиссией технологического факультета

от _____________ 2015 г.

Протокол №______

Председатель методической комиссии технологического факультета

_______________________________________________А.Н. Маслюк

©ФГБОУ ВПО Уральская ГСХА, 2015

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..4

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ……………………………………………………….5

2. ВЫБОР ТЕМЫ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ……..5

3. РУКОВОДСТВО ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТОЙ …7

4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ВЫПУСКНОЙ

КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ ………………………………………….. 9

5. ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ …………………………………………………………………………..17

6. ПОДГОТОВКА К ЗАЩИТЕ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ…………………………………………………………………………..24

7. ЗАЩИТА ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ…………..25

8. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ…………………………………………………………………………..26

ПИЛОЖЕНИЕ……………………………………………………………………30