Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Клінічні прояви вітамінної недостатності
|
|
| Системи, органи | Найменування вітаміну | Ознаки вітамінної недостатності |
| Шкіра | А | Блідлість та сухість, зроговіння волосяних фолікул, утворення вугрів |
| Каротин | Екзема | |
| D | Пітливість | |
| B2 | Сухість, синюшність губ та рубці на них – хейлоз, тріщини та кірочки в кутках роту – ангулярний стоматит, соробейний дерматит носогубних складок | |
| PP | Сухість та блідість губ; еритема тильної поверхні кистей рук та шиї, лущення, гіперкератоз, пігментація | |
| В3 | Дерматити | |
| В6 | Сухий себорейний дерматит, хейлоз, глосит | |
| Н | Лускатий дерматит | |
| С | Ціаноз губ, вух, нігтів,; блідість та сухість шкіри | |
| Нігті | А | Ламкість та риски на нігтях |
| Волосся | А | Сухість та тьмяність волосся |
| В3 | Знебарвлення волосся | |
| Н | Облисіння | |
| С | Зроговіння волосяних фолікулів з одиничними петихіями | |
| Очі | А | Кон'юктивіт і блефарит, одиничні бляшки Біто, світлобоязнь, нічна сліпота |
| В2 | Світлобоязнь, кон'юктивіт і блефарит | |
| В6 | Кон'юктивіт | |
| Язик | В2 | Сухий, яскраво-червоний |
| РР | Обкладений, набряклий, борознистий або сухий, яскраво-червоний, із тріщинами | |
| Кістки та зуби | D | Деформація грудної клітини тахребта, зуби, що кришаться |
| Дихальна система | А | Схильність до риніту, бронхіту, пневмонії |
| D | Схильність до захворювань дихальних шляхів | |
| В1 | Задишка | |
| Кров | К | Погіршення згортуваності крові |
| В2 | Зниження вмісту лейкоцитів; порушення у функціонуванні капілярів – зниження їхнього тонусу | |
| В6 | Анемія | |
| С | Кровоточивість ясен при прикусі губами або | |
| чищенні зубів | ||
| В3 | Поразка артерій ступень | |
| Травна система | А | Через враження слизової оболонки ШКТ можуть бути: диспепсичні розлади, порушення шлункової секреції, схильність до гастритів, колітів |
| В2 | Недостатня функція органів травлення, особливо печінки та шлункової секреції | |
| РР | Порушення з боку кишковика – стійкий пронос, що не припиняється | |
| В3 | Виразки в кишковику, ожиріння печінки | |
| Холін | Цироз печінки, виникнення в ній некротичних вогнищ | |
| В1 | Запор, втрата апетиту | |
| Нервова система | В1 | Швидка психічна стомлюваність; враження периферичних нервів кінцівок, головним чином нижніх |
| РР | Неврастенічний синдром (роздратування, безсоння, пригніченість); нервово-м'язові болі | |
| В3 | Порушення з боку нервової системи (судороги, параліч, парези тощо); розлади нервової трофіки | |
| В6 | Нервово-психічні розлади: депресія, психічні реакції, роздратування, безсоння та ін. | |
| С | При авітамінозі розвиваються наступні патологічні стани: атеросклероз, нервоз, стреси | |
| Холін | Порушується обмін жирів у нервовій тканині, печінці, нирках, серцевому м'язі. Холінова недостатність викликає виражену схильність до пухлинного росту | |
| Нирки | А | Переродження епітелію в самій нирці та у сечовивідних шляхах. У зв'язку з цим, пієліти, уретрити, цистити |
| Загальний стан | D | Загальна слабкість, роздратування |
| Е | М'язова слабкість | |
| РР | Загальна слабкість | |
| В1 | Швидка психічна та фізична стомлюваність, м'язова слабкість, стомлюваність при ходьбі; при пальпації хворобливість ікроножних м'язів | |
| Статева функція | А | Переродження та ороговіння епітелію в матці та піхві |
| Каротин | Послаблюється діяльність статевих гормонів | |
| Е | Погіршується статева функція | |
| Передчасна старість | Каротин | Передчасна старість, пухлини |
| В6 | Інтенсивний розвиток процесів старіння |
Конторльні питання:
1. Поняття про раціональне харчування, його значення для зростаючого організму. Критерії раціонального харчування.
2. Гігієнічні принципи харчування дітей різних вікових груп.
3. Значення білків, жирів, вуглеводів, мінеральних речовин і вітамінів у харчуванні дітей та підлітків; норма, надлишок (надмір), недостача.
4. Особливості обміну речовин і енергії організму, що росте і розвивається. Фізіологічні норми харчування дітей та підлітків.
5. Визначення кількісної достатності харчування і якісної його повноцінності в залежності від віку, стану здоров'я, характеру діяльності дітей та підлітків.
6. Особливості харчування школярів. Організація харчування в школах і групах продовженого дня. Шкільний сніданок та його значення.
7. Роль медичного персоналу в організації харчування дітей та підлітків. Поняття про харчовий статус.
|
|