Нннннннн

Нан ассортиментінің аз мө лшерін массалық ө ндіретін ө ндірісті қ алай атайды? Арнайы

Нан ассортиментінің аз мө лшерін массалық ө ндіретін ө ндірісті қ алай атайды? Специализацияланғ ан

Нан балғ ындығ ын сақ таудың неше тә сілі бар? 60⁰С нан сақ тау, қ атыру

Нан зауыттарында жобаланатын тұ з бен қ ант қ оры қ анша тә улікке есептеледі? 15

Нан зауыттарында жобаланатын ұ н қ оры қ анша тә улікке есептеледі? 7

Нан кә сіпорындары қ андай кө рсеткіштермен сипатталады? Жү к айналым, жыл басына жыл соң ындағ ы қ алдық пен

Нан кә сіпорындарын қ айта жө ндеуден ө ткізу кезінде қ андай маң ызды мә сеелерге кө ң іл аудару қ ажет? Пештердің газғ а, сұ йық отын тү ріне ө туі

Нан кебуі барысындағ ы шығ ындар қ андай? 5-8 кг

Нан кебуіне кеткен шығ ын? 5-8 кг

Нан ө ндіру кезінде қ амырғ а қ осатын тұ з мө лшері қ андай болады? 0 2, 5%

Нан ө німдер ө ндіру жү йесінде қ ұ рылыс тығ ыздығ ының кө рсеткіші қ андай (%)? 40

Нан пісіру ө ндірістердің қ уаттылық бірлігі болып табылады? Массасы 1 кг обойлы жә не қ ара бидай ұ нынан 1 т қ алыпты нан

Нан пісіру ө ндірістердің қ уаттылық бірлігі не болып табылады? Массасы 1 кг обойлы жә не қ ара бидай ұ нынан 1 т қ алыпты нан

Нан пісіру ө ндірістерінің қ уаттылығ ы қ андай факторларғ а тә уелді? Берілген ассортиментте жә не жұ мыс істеу графигінде пештердің ө німділігіне

Нан пісіру ө ндірістерінің қ уаттылығ ы қ андай факторларғ а тә уелді? Берілген ассортиментте жә не жұ мыс істеу графигінде пештердің ө німділігне

Нан пісіру пештеріне қ андай пісіру тә сілі ә детте қ олданылады? Радиациондық -конвективті

Нан шығ ымы неге байланысты? Қ амыр шығ ымына, технологиялық шығ ын, қ айта оралмаитын шығ ынғ а

Нан шығ ымына қ андай фактор ә сер етеді? Ұ н ылғ алдылығ ы, қ амыр, технологиялық шығ ыны

Нан, бө лішке, ұ нды кондитер ө німдері, кептірілген, баранкалы ө німдерді массалы ө ндіруге арналғ ан ө ндірістік орындар бұ л - Нан зауыттар

Нан, бө лішке, ұ нды кондитер ө німдері, кептірілген, баранкалы ө німдерді массалы ө ндіруге арналғ ан ө ндірістік орындар бұ л - Нан зауыттар

Нан-бө лке ө німдерінің кең ассортиментті ө ндіретін ө ндірістер қ алай аталады? Ассортименттік

Нанды қ алыптан шығ ырғ анда болатын шығ ындар мө лшері қ андай? 0, 02-0, 03%

Нанның кебуі кезінде оның қ абығ ының ылғ алдылығ ы қ алай ө згереді? 12-14%-ке дейін жетеді

Нанның массалық сұ рыптарын ө ндіретін қ андай зауыттар есептелген? Ү лкен қ уатты сақ иналы зауыттар

Наубайхана жә не макарон цехтарына қ андай қ ұ рылыс тә н? Каркасты

Наубайханаларда қ ұ рылыс жү ргізгенде таба нан ө німдерін ө ндіруге нені ескеру қ ажет? Қ осымша бу жә не ыстық су мө лшерін

Наубайханалық сұ рыпты ұ нды бидай дә нінен алудың бірінші сатысына не кіреді? Ауа-електі сепараторы, тасбө лгіш, триер, обойлы машина

Наубайханалық сұ рыпты ұ нды бидай дә нінен алудың екінші сатысына не кіреді? Дә нді кондиционерлеу

Наубайханалық сұ рыпты ұ нды бидай дә нінен алудың ү шінші сатысына не кіреді? Қ оспадан тазарту, дә ннің бетін ө ң деу

Негізгі, қ осымша, ә кімшілік жайлар, кіреберіс жолдар, электрэнерги жә не сумен қ амтмасыз ету сынды байланыстарды кө рсететін жоспар қ алай аталады? Бас жоспар

Негізігі ө ндірістік нысандарғ а не жатады? Цех, қ оймалар, диірмендер

Нысан бойынша, қ ұ рылысқ а немесе қ айта жө ндеуге техникалық қ ұ жаттар (сызбалар, тү сіндірме жазба, смета) қ алай аталады? Жоба