B) А-Т, Г-Ц

Қ андай ашытқ ылар сыраның лайлануына алып келеді: Жабайы;

Қ андай бактериялардың инфицирленуі сырағ а кө герген алманың дә мін береді: p.Zumomonas

Қ андай фактор ашуды бә сең детеді, бө где микрофлора мен ашытқ ының автолизінің дамуына ә келеді: Ө лі клеткалардың кө п болуы;

Қ андай заттар сырағ а қ ызыл тү с береді: Меланоидиндер мен полифенолдар

Қ андай тұ здың жетіспеуінен ұ юғ а алып келеді: Хлорид кальций;

Қ анша % спирт болғ анда шарап кө бірек тұ рақ тылық қ а ие: 13, 5;

Қ анық пағ ан май қ ышқ ылдарына жатпайды

D) стеарин қ ышқ ылы «Қ алыптасқ ан» ұ лпалар деген не

D) Фитогормондары жоқ қ оректік ортада ө суге қ абілетті каллус ұ лпасы

Қ анттың лимон қ ышқ ылына дейін тотығ уы

Аspеrgillус nigеr қ атысуымен жү реді

Қ атты фазалы ферментацияны қ андай ө німді алу ү шін қ олданады?

Сірке қ ышқ ылын

Қ атты қ оректік ортада лимон қ ышқ ылын алу қ ай елде дамығ ан

Англия

Қ оймалжың ірімшіктегі сү тқ ышқ ылды бактерияның саны: 1000 клетка 1г Қ оректік ортаны қ алай залалсыздандырады

C) Автоклав арқ ылы

Қ оректік ортағ а активтелген кө мірді қ андай мақ сатпен қ осады

B) Улы заттарды байланыстырып олардың ө сімдікке теріс ә серін жояды

Қ оректік ортаның қ олайлы рН кө рсеткішін белгілең із

D) 5-6

Қ оректік ортада ө скен клеткалардың ферменттердің қ атысуымен арзан жә не қ оры мол бастапқ ы заттардан биологиялық ырық ты қ осылыстардың синтезделуі

Д) биотрансформация

Қ оректік ортағ а отырғ ызылатын ө сімдік материалы

б) эксплант

Қ оректік ортада токсикалық заттардың ә серін болырмау

д) эксплантты антиоксидант ерітіндісімен 4-24 сағ ат бойы ө ң деу немесе қ оректік ортағ а адсорбент қ осу

Қ оректік ортағ а қ осылатын антиоксидант

д) аталғ андардың барлығ ы

Қ оректік ортаны жасағ анда қ андай принципке негізделу керек

- Барлық элементтердің тү рлері, мө лшері клетканың физиологиялық қ асиеттеріне сай болуы керек

Қ оректік ортаны жасау принципі?

-Барлық элементтер тү рлері мен мө лшері клетканың физиологиялық қ ажеттілігіне сай болуы керек

Қ оректік ортаны дайын шикізат реінде қ олданудың техникалық экономикалық негізі неде

Адам ү шін қ оректік орта кө зі қ ұ нды

Қ оршағ ан ортаны тазалау ү шін қ олданылатын микроорганизмдер

-Деструкторлы микроорганизмдер

Қ оршағ ан ортаны қ орғ ау биотехнологияның мына саласына жатады:

D) сұ р биотехнология

Қ олтық меристемасының ө суін қ оздыру

г) сабақ тың ұ шын кесу жә не цитокининмен ө ң деу

Қ ұ рамында ашытқ ы метаболиттері бар пробиотиктер

Аципол

Қ ұ рамында ә р аутосоманың бір-бірден кө шірмесі жә не бір жыныстық хромосоманың болуы нені білдіреді?

C) гаплоидты

Қ ұ рамында ә р аутосоманың екі-екіден кө шірмесі жә не бір жұ п жыныстық хромосоманың болуы нені білдіреді?