Рестораны-пивоварни

Novomĕ stský pivovar (11)
Vodič kova 20, Praha 1 22 23 24 48, 22 23 16 62 www.npivovar.cz
Metro Muzeum, Mů stek
Не успеешь даже поздороваться по-чешски, как дадут меню на русском. Залов здесь как минимум четыре: два в подвале, один в висячем саду и большой при входе. Рилистое свиное колено: коварство полукилограммовой порции выясняется только тогда, когда вы пытаетесь надрать хотя бы 150 грамм мяса. Запеченного целиком поросенка заказывать лучше заранее и как минимум на 10 человек. Рекомендуется предварительно просчитать стоимость заказа на салфетке, потому что счет может оказаться на несколько сот крон больше.
пн-пт 10.00-23.00, сб 11.30-23.30, вс 12.00-22.00
Поросенок - 4 850 Kč, пиво - 25 Kč
Кредитные карты не принимаются
Pivovarsky dů m (12)
Lí pová 15, Praha 2 24 92 12 56, 96 21 66 66
Metro Karlovo ná mĕ stí, I.P.Pavlova
За стеклянной стеной можно наблюдать процесс брожения пива - если не боитесь, что отобь т аппетит. По кружкам и бутылкам на полках можно изучать чешское краеведение: представлены все сорта пива. Пшеничное варят только здесь. Из редких в наличии вишневое, банановое, эвкалиптовое, кофейное, но самое необычное - пивной Sekt, пиво с шампанским. Как ни странно, голова наутро не болит. Смешанное здесь называют резаным. Кормят национальными чешскими блюдами - гуляшом, свиным коленом, в качестве гарнира дают кислую капусту и картошку либо кнедлики. Если не хочется обедать, а так просто закусить, то можно взять пивной сыр или топинки (поджаренный черный хлеб с чесноком). Есть меню на русском языке.
пн-вс 11.00-23.30
Обед - 200-300 Kč, пиво - 19 Kč
Кредитные карты не принимаются
U Fleků (13)
Kř emencova 11, Praha 1 24 93 40 19 www.ufleku.cz
Metro Ná rodní tř í da
Место туристское насквозь, открыто с XV века. Этакая Бавария из ночных кошмаров - толстые пьяные немцы, важно раскачиваясь и подняв в воздух наполненные темным пивом кружки, поют под аккомпанемент аккордеониста про свой Vaterland. Иногда, и это не шутка, они одеты в шапочки с перьями и короткие штанишки. Никто не выйдет отсюда живым. Официантки носят подносы едва ли не на обширной груди и обсчитывают - нагло, холодно и профессионально.
пн-вс 9.00-23.00
Обед - 250-500 Kč, пиво - 49 Kč
Кредитные карты не принимаются

Американская кухня

Já ma (14)
V já mĕ 7, Praha 1 24 22 23 83
Metro Ná rodní tř í da, Muzeum
Любимое заведение американских экспатов. Во время happy hours дают две порции крепких напитков по цене одной, и народ напивается в стельку. Атмосфера, мягко говоря, свободная, даже простецкая. Не самое лучшее место для абсента (см. предупреждение в меню: клиент может выпить только две порции по 40 мл). Из еды - стейки, начос и очень острые куриные крылышки по-мексикански. Но вообще-то, здесь почти никто не ест. Пьют и пьют, иногда кого-нибудь пробивает на крылышки.
пн-вс 11.00-1.00
Обед с пивом - 200-250 Kč
AmEx, DC, MC, Visa

Ambiente (19)
Má nesova 59, Praha 2 22 72 78 51, 22 72 78 58
Metro Muzeum, Jiř í ho z Podĕ brad
Два очень уютных зала. В первом раскачиваются под потолком огромные опахала на большой веревке. Во втором - аквариум в стене, на полу - настоящая помпа-колонка и маленький бассейн, проходить мимо которого надо поосторожнее, особенно если много приняли. Пока вы ждете свой заказ (если вы не хотите ограничивать себя приготовленным в огромной миске салатом с курицей или креветками), можно набрать овощей в салат-баре. Мексиканский суп с фасолью и грибами, умеренно острый, чрезвычайно вкусен. На второе едят в основном ребра в разных исполнениях: с острым, чесночным или томатным соусами. Выгоднее брать порцию на двоих, куда кроме ребер входят еще куриные крылышки, а на гарнир - початок кукурузы. Если вы не объелись этой порцией (300-700 г), на десерт можно взять фондю из горького шоколада, молочного шоколада или шоколада с ликером Baileys и свежими фруктами. Голодным отсюда уж точно не уйдешь.
пн-пт 11.00-0.00, cб-вс 13.00-0.00
Обед с вином - 250-350 Kč
AmEx, EC, MC, Visa
Jarmark (20)
Vodič kova 36 (Пассаж Lucerna), Praha 1 24 23 37 33
Metro Mů stek
Большой ресторан самообслуживания, но не столовка. При входе получаете карточку, если потеряете - попадете на деньги. Салаты только что нарезаны, соки только что выжаты (непременно, непременно попробуйте свекольный с яблоком), мясо и рыбу здесь жарят прямо на глазах. Вкусные супы, отличные спагетти, жареная картошка - пальчики оближешь. Никаких официанток, но кассирши красивые. В окно можно любоваться аккуратными буржуазными старушками, которые питаются круассанами в кафе напротив.
пн-вс 8.00-10.00 (только завтраки), 11.00-22.00
Обед с пивом - 150-300 Kč
Кредитные карты не принимаются
La Fabrique (21)
Uhelný trh 2, Praha 1 24 23 31 37
Metro Mů stek, Ná rodní tř í da
Ресторан с несколькими ярусами просторных залов и залов поменьше, со столами любых размеров и форм открылся в конце 2000 года. Уютно хоть вдвоем, хоть вчетвером или вдесятером. Еда тоже достойна самых высоких похвал. Попробуйте, например, кроличью ногу гриль или фирменный стейк La Fabrique. Или все что угодно. Внизу - дискотека, где диджеи крутят хаус и устраивают тематические вечеринки.

пн-вс 11.00-3.00
Обед с вином - 180-400 Kč
AmEx, EC, JCB, Maestro, MC, Visa
Quasimodo (22)
Krá sova 13, Praha 3 90 05 45 51
Metro Jiř í ho z Podĕ brad
Ресторан для настоящих мужчин: по стенам развешаны ружья, лыжи и объявления о премии, назначенной лет 100 назад за голову какого-то клондайкского головореза. Ресторан для настоящих женщин: куриную грудку здесь готовят с половинкой персика, а на столах горят большие свечи. Попробуйте Mixed Grill или Krtovu Kapsu. И, что бы вы ни заказывали, возьмите на гарнир бесподобную картошку под устричным соусом.
пн-вс 16.00-0.00
Обед с пивом - 200-250 Kč
EC, MC, Visa
Solidni nejistota (23)
Pš trossova 21, Praha 1 24 93 30 86
Metro Karlovo ná mĕ stí, Ná rodní tř í da
Герб у двери информирует о том, что здесь находится посольство Валахии. Стены выкрашены в красный цвет, видимо, в память о жертвах графа Дракулы. Будьте осторожны, обычный набор: салат, суп и стейк с гарниром съесть невероятно трудно, а остановиться невозможно. Обычно хватает одного салата.
пн-вс 11.00-1.00
Обед с пивом - 200-400 Kč, салаты - около 100 Kč
AmEx, DC, JCB, MC, Visa

Století (24)
Karolí ny Svĕ tlé 21, Praha 1 22 22 00 08 www.stoleti.cz
Metro Staromĕ stská, Ná rodní tř í da
" Век" - ресторан, который выглядит так, будто обед в нем стоит по меньшей мере долларов пятьдесят. На самом деле - впятеро дешевле. Кухня эклектична - европейская с примесью местной экзотики. Каждое блюдо называется по имени какой-нибудь знаменитости XX века: Марлен Дитрих воплощается в салате из авокадо с рокфором и марципаном, а Шаляпину досталась свинина с соусом из хрена и орехов. Получается действительно хорошо, и только порции (150 г) несколько умаляют значение этих великих людей в глазах потомков.
пн-вс 12.00-0.00
Обед с местным вином или пивом Kruš ovice - 300-450 Kč
AmEx, MC, Visa
Universal (25)
V jirchá ř í ch 6, Praha 1 24 91 81 82
Metro Ná rodní tř í da
До 18.00 подают только салаты. Но большие. Но по 100-150 Kč. Если вы пришли сюда днем, возьмите салат с куриным соте - очень вкусный, и им одним вполне можно пообедать. Вечером самый приятный вариант - китайское фондю. Вам принесут большую селедочницу, выложенную тончайшими ломтиками сырого мяса, и горелку с кастрюлькой, в которой кипит специальный бульон с овощами. Опускаете ломтик мяса на несколько секунд в фондюшницу, потом достаете, обмакиваете в один из соусов и При свете фондюшницы, которую не унесут до вашего ухода, неплохо идут разговоры за жизнь.
пн-вс 11.30-1.00
Обед с вином - 250-300 Kč
Кредитные карты не принимаются
Velryba (26)
Opatovicka 24, Praha 2 24 91 24 84
Metro Ná rodní tř í da
Ресторан, бар и галерея под железной вывеской со скелетом кита. Целующиеся парочки на диванчиках. Посетители играют со своими собаками. Кормят здесь вкусными мясными, рыбными и вегетарианскими блюдами по весьма умеренным ценам. Помимо обычного пражского жареного сыра подают овощи по-андалузски и жареного кальмара. Пиво - только бутылочное. Шахматы. В баре есть разливное вино и большой выбор виски, включая экзотические японские сорта.
пн-вс 11.00-2.00
Обед с вином - 150 Kč
Кредитные карты не принимаются

Итальянская кухня

Kogo (27)
Havelská 27, Praha 1 24 21 45 43
пн-вс 8.00-23.00
Metro Mů stek
Na př í kopĕ 22 (Slovanský dů m), Praha 1 21 45 12 59
пн-вс 11.00-0.00
Metro Ná mĕ stí Republiky
Итальянский ресторан, открытый югославами в самом центре Праги, всегда забит под завязку. В меню нет ничего особенного, все просто: лучшая в городе паста, свежая рыба, волшебная баранина, приготовленные, как в домашнем ресторане в итальянской деревне. Можно и совместить - спагетти с бараниной местным поварам удаются особо. На пицце вот только экономят, кладут тяжеловатый сыр и какую-то несчастную нарезку вместо prosciutto. Высокие смуглые официанты в белых фартуках вышколены, но не чопорны и могут позволить себе пролить чуточку вина на скатерть. Еще один Kogo есть неподалеку - в здании мультиплекса Slovanský dů m.
Обед с вином - 300-600 Kč
AmEx, EC, MC, Visa
Modra Terasa (28)
Na Mů stku 9, Praha 1 24 22 62 88, 24 22 53 07
Metro Mů stek
Обычный итальянский ресторан, но в теплый летний вечер ему нет равных - вид на ночную Прагу с веранды открывается потрясающий. С одной стороны - Пражский Град, с другой - Вацлавская площадь. И все в огнях... Очень хорошо, посетив пару-тройку баров, в этом романтичном месте догоняться вином до самого закрытия. Лифтер довезет вас до выхода - даже кнопочек никаких нажимать не надо. Поесть тоже можно: что-нибудь из стандартного набора итальянской кухни.
пн-вс 11.00-0.00
Обед с вином - 250-300 Kč
AmEx, DC, MC, Visa
Pizza Coloseum (29)
Vodič kova 32, Praha 1 24 21 49 14 www.pizzacoloseum.cz
Metro Mů stek, Muzeum
Ovocný trh 8, Praha 1 22 24 22 22, 24 23 83 55
Metro Staromestská
Недорого, вкусно, в самом центре. Одна из немногих пражских пиццерий, где действительно умеют готовить не только пиццу, но и пасту. Отличный черный пивной суп. Уютно, но скорее в строгом древнеримском стиле, без следов позднейшего морального разложения. Сюда любят ходить итальянцы.
пн-сб 11.30-23.30, вс 12.00-23.30
Обед с вином - 180-250 Kč
AmEx, Visa
Pizzeria Di Carlo (30)
Karlovo ná mĕ stí 30, Praha 2 22 23 13 74
Metro Karlovo ná mĕ stí
В подвал ведет ровно 31 ступенька, каждая пронумерована. Обычно заняты почти все столики. Гармоничный интерьер: пучки засушенных трав, расписные тарелки на стенах и предметы обихода, которыми пользовались не наши бабушки. Во дворике стоят тачки, наполненные горшками с цветами; такое можно увидеть только в " Бурда Моден" и в Di Carlo. В прохладную погоду на веранде светятся синим газовые обогреватели. Пицца двадцати с лишним видов. Тортеллини только одного вида, но размером с манты. Кроме Spaghetti Bolognese и пиццы с пересоленными анчоусами, все вкусно.
пн-вс 11.00-22.30
Обед - 150-200 Kč
Maestro, Visa
Pizzeria Kmotra (31)
V jirchá ř í ch 12, Praha 1 24 91 58 09
Metro Ná rodní tř í da
Kmotra в переводе - крестная мать, но крестная мать, изображенная на вывеске, выглядит явно не по-чешски. Пиццерия находится на полпути между " Велрыбой" и " Юниверсалом", так что если в первой, как часто бывает, нет мест, а в последнем, как иногда случается, вам показалось слишком дорого, Kmotra - очевидный выбор. Отделка помещения как таковая отсутствует. В таких длинных узких подвалах в Италии проходили сходки мафиози, а еще раньше находились застенки инквизиции. В наши дни в подобных помещениях устраивают пиццерии для молодежи и студентов. Пиццы подают огромные и вкусные, пасты и лазаньи - наоборот.
пн-вс 11.00-0.00
Обед с вином - 130-250 Kč
Кредитные карты не принимаются

Китайская кухня

Tai Wan (32)
Vinohradská 48, Praha 2
24 24 75 49
Metro Jiř í ho z Podĕ brad
С улицы - обычная " стекляшка" на несколько столиков, но, спустившись вниз по лестнице, можно обнаружить большой зал с видами дальневосточной природы и вазами чуть повыше человека. Официантки, маленькие и вежливые, постоянно кланяются, как в кино. Традиционный набор всего, чего только можно, под кисло-сладким соусом и кунг-пао. Пикантные супы. Вонтоны, спринг-роллы и черное яйцо. Утка нескольких разновидностей, берите любую - не ошибетесь. До 15.00 за 49, 99 Kč подают китайский бизнес-ланч, состоящий из супа или закуски (что-нибудь одно) и большой порции курицы, говядины, свинины или овощей, с рисом или лапшой. Как и после нормального обеда, вместе со счетом принесут рюмочку вина из личи для пищеварения.
пн-вс 11.00-15.00, 17.30-23.00
Обед с зеленым чаем - 180-350 Kč
Кредитные карты не принимаются

Кафе

Растворимый кофе в Праге подают мало где, и в меню рядом с ним всегда написано слово Nescafé, но будьте осторожны с кофе по-турецки: с большой вероятностью подсунут так называемый Сzech coffee - то есть молотый кофе, залитый кипятком. Если хочется " просто кофе", заказывайте эспрессо (ориентироваться лучше по вывескам перед кафе: если там написано Lavazza, Segafredo, Illy - качество гарантировано). В большинстве мест предложат также кофе по-венски и капучино, которые будут стоить 30-35 Kč, и кофе по-ирландски - с виски (в среднем 50-70 Kč).
Break Café (39)
Š tĕ pá nská 32, Praha 1 22 23 10 65
Metro Mů stek
Кафе-бар в евростиле: светлое дерево и матовый металл плюс отличный сервис. Иногда по вечерам смуглая женщина поет джаз. В меню - девиз " It`s breaktime anytime". На стенах фотографии всех возможных перерывов, какие только может себе позволить утомленный путник. Лучше всего сесть за стойку у огромного, во всю стену, окна, и смотреть, смотреть на мелькающих прохожих и на фонарный столб напротив, заросший плющом по самую макушку.
пн-пт 8.00-23.00, сб 9.30-17.00
Устрицы - 120 Kč за 3 штуки, сандвичи - 70-95 Kč, Martini - 45 Kč, чизкейк - 55 Kč, двойной эспрессо - 35 Kč, чай в огромной чашке - 25 Kč
Кредитные карты не принимаются
Café Belaria (40)
Hroznová 6, Praha 1
Metro Malostranská
150 метров от посольства Ордена мальтийских рыцарей, 80 метров от Карлова моста, 50 метров от расписной стены Леннона. Единственное дешевое место на снобски дорогом острове Кампа. Атмосфера средиземноморского патио. В жаркий летний день здесь хорошо. Белые стены с нарисованным плющом, дешевое белое вино. Рядом река, за окном - вращающаяся на стене напротив тень от колеса водяной мельницы.
пн-вс 10.00-22.00
Бокал вина - 22 Kč, пиво Budvar - 20 Kč, мороженое - 25-50 Kč
Кредитные карты не принимаются
Café Grossmann (41)
Politický ch vĕ zň é 14 (Pasá ž Jiř í ho Grossmanna), Praha 1 24 23 26 40
Metro Mů stek, Muzeum
Футуристический дизайн, все оттенки красного, желтого и оранжевого. Фотографии голливудских знаменитостей: Джек Николсон скалится через огромную лупу. Смуглые официанты, неевропейская речь посетителей. Крепкий кофе. Место сборищ воспетых Уильямом Берроузом спекулянтов и брокеров Третьей мировой.
пн-пт 9.00-22.00, сб 10.00-22.00
Эспрессо - 30 Kč, Bacardi - 60 Kč, Metaxa - 80 Kč
Кредитные карты не принимаются
Café Montmartre (42)
Ř etĕ zová 7, Praha 1 22 22 12 44
Metro Mů stek, Ná rodní tř í da
В начале XX века кафе было любимейшим местом пражских писателей, чем-то вроде питерской " Бродячей собаки". Гашека отсюда выперли и не разрешали ему больше входить. Художнику Киселе, напротив, разрешалось рисовать на стенах. Пианист после четырнадцати кружек пива играл ничуть не хуже и даже лучше, чем после семи. Подруга Эгона Киша, Эмча Революция, вместе с официантом по прозвищу Гамлет станцевали здесь первое в Праге танго. Эмчей четырнадцатилетнюю Анну Чацкую прозвал Киш, подобравший ее на Юбилейной выставке 1908 года; позже она стала известной балериной.
Кафе закрылось перед Второй мировой, а снова открылось совсем недавно. Интерьер и мебель - под начало века, атмосфера, конечно, другая, но очень милая. Публика - студенты и интеллигентные старики, которые тысячу раз извиняются, если случайно заденут вас локтем.
пн-пт 8.00-23.00, сб-вс 12.00-23.00
Эспрессо - 27 Kč, коньяк - 60 Kč
Кредитные карты не принимаются

Café Zahrada (43)
Š tĕ pá nská 9, Praha 1 69 21 31 31
Metro Muzeum
26 видов кофе, в том числе - лучший латте в городе. Аккуратный бармен в белой рубашке. Аккуратный квадратный дворик с подстриженными шарами деревцами. Аккуратные букетики сухих цветов на каждом столике. Интерьер дорогого кукольного домика. Но цены не кусаются.
пн-пт 9.00-22.00
Латте - 50 Kč за большую чашку, кофе с ореховым ликером (Mandlova kava) - 40 Kč, Russka kava (кофе, водка, взбитые сливки) - 40 Kč, безалкогольный коктейль Vstavat! (лимонный сок, гренадин, грейпфрутовый сок, тоник) - 35 Kč
Кредитные карты не принимаются
Ebel Coffee House (44)
Tý n 2, Praha 1 24 89 57 88
Metro Staromestská
Кофейня в центре Старого Места - рано или поздно вы на нее наткнетесь. Вполне разумные цены. Всегда полно туристов. Огромный выбор кофе, в том числе смеси, которые можно найти только здесь.
пн-вс 9.00-22.00
Эспрессо любого сорта - 40 Kč, капучино - 50 Kč
DC, MC, Visa
Kavá rna Slavia (45)
Smetanovo ná bř ezí 2, Praha 1 24 22 09 57
Metro Ná rodní tř í da
Одно из старейших и, наверное, самое знаменитое пражское кафе. До войны кофейня у реки была любимым местом актеров, а после - литераторов и диссидентов. Здесь Вацлав Гавел познакомился со своей будущей женой. Пить кофе с пирожными под музыку Вивальди в конце 80-х полюбили пражские хиппи и панки. На крики " Депеш давай! " музыканты во фраках не обижаются, пару раз сами исполнили " Walking In My Shoes". Сейчас сюда заходят все подряд - и туристы, и местные.
пн-пт 8.00-0.00, сб-вс 9.00-0.00
Кофе - 19 Kč, пирожные - 25 Kč
Кредитные карты не принимаются
Medů za (46)
Belgická 17, Praha 2 22 51 51 07
Metro Ná mĕ stí Miru
Тихое кафе на тихой зеленой улочке недалеко от площади Мира. Старая кожаная мебель, десятки старых фотографий: строго смотрят со стен незнакомые мужчины во фраках, и тянут ножки пухлые балерины. Атмосфера аквариума. Идеальное место, чтобы провести день, читая книгу или работая над ней. Неторопливые официанты и сами любят присесть за столик с чашкой кофе и журналом. Не забегайте сюда на минутку, заходите посидеть.
пн-пт 11.00-1.00, сб-вс 12.00-1.00
Пиво Velvet - 24 Kč, горячий шоколад - 30 Kč, блинчики - 60 Kč
Кредитные карты не принимаются
Vzpomí nký na Afriku (47)
Угол улиц Rybná и Jakubská, Praha 1
0603 44 14 34
www.ebelcoffee.cz
Metro Ná mĕ stí Republiky
Крошечная кофейня на два-три столика за супермаркетом Kotva. Мебель наборная, но явно из прошлого века. Список сортов кофе не короче списка студентов Университета дружбы народов имени Патриса Лумумбы. И география не менее богата - есть сорта из стран, о существовании которых многие и не подозревают.
пн-пт 10.00-19.00, сб-вс 11.00-19.00
Кофе на вес: 100 г - 60-120 Kč, чашка эспрессо - 30 Kč, капучино любого сорта - 40 Kč
Кредитные карты не принимаются