Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Жирорастворимые витамины.
⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 3
|
|
| Витамин, норма, мг | Продукты | Действие | Авитаминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз |
| А ретинол (0, 8 – 1 мг) | Рыба, печень трески, мясо, молоко, сливочное масло, сметана, сливки, сыр, рыбий жир. Может образоваться в организме из каротина содержащегося в моркови, перце, щавеле, помидорах, абрикосах, облепихе, тыкве, зеленом луке | - стимулятор роста - противовоспалительный - в состав зрительного пигмента сетчатки глаза (полочках) - состояние эпителия кожи и слизистой оболочки | Авитаминоз: - усиленное слущивание эпителия кожи, глаз, пищеварительного тракта и дыхательных путей - развивается сухость глаз – ксерофтальмия - прогрессирующее заболевание приводит к некротическому распаду роговицы – кератомаляция - куриная слепота- человек видит днем, не видит ночью, в сумерках Гипервитаминоз: - пожелтение кожи ног и ладоней рук, приступы головокружения, кожные высыпания |
| Д кальциферол Дети – 12-25 мкг (0, 01 мг) Взрослые – 0, 005 мг | Растительные жиры, подсолнечное масло, орехи, рыба, субпродукты, крупы, печень трески. Образуется в организме под влиянием солнечных лучей в коже. | - способствует укреплению костной ткани и зубов - являет любовным витамином активизирующим либидо (половое влечение) | Недостаток: - возможны нарушения роста, слабость костей и мышц, рахит Рахит (нарушение обмена Са и Р в организме). - у детей небольшая голова - вялые мышцы Гипервитаминоз – тяжелое заболевание, которое характеризуется отложением большого количества кальция в органах и тканях (мышцах, почках). Принимать строго по назначению врача. |
| К филлохинон (1 – 2 мг) | Различные виды капусты, мор-ковь, помидоры, шпинат, лук, пшеничные ростки, мясо птицы. Вырабатывается в толстом кишечнике. | - стимулирует процессы свертывания крови и поступление минеральных веществ с витамином, обеспечивая прочность костей | Недостаток: - повышенная склонность к кровотечениям. Первый симптом: кровоточат десны. Гипервитаминоз: - нарушенная картина крови и кожная аллергия |
| Е токоферол (10 -12 мг) | Салат, петрушка, раст. масло, овсяная мука, кукуруза, рыбий жир, молоко, печень | - обеспечение функции размножения - антистерильный повышает половую активность - антистарческий «питает» ДНК - замедляет свертываемость крови - способствует накоплению витамина А в печени, синтезу белков | Недостаток: - аллергия, прежде всего у детей повышенное потребление тканями О2 - нарушается функция размножения Гипервитаминоз: – мышечная слабость и нарушение процессов свертывания крови |
|
|