Онақ үй қызметтерінің ерекшеліктері

Сан алуандығ ына қ арамастан қ ызмет кө рсету тү рлерінің барлығ ы ортақ тө рт тү рлі арнаулы ерекшеліктерден тұ рады. Бұ л негізінен қ онақ жайлылық индустриясы қ ызметінде кө рінетін қ онақ ү й қ ызметіне тә н.

Жалпы жә не қ онақ ү й қ ызметі негізінен тауардан мейлінше ерекшеленеді. Мұ ндай ерекшеліктің мә нін тү сіну қ ызмет сапасының объективті кө рсеткіштерін табуда аса маң ызды рө лге ие, сонымен қ атар қ ызметті ө рістету жү йесін тиімді тү рде қ алыптастыру ү шін қ ажет.

Қ онақ ү й қ ызметінің ерекшелігі қ онақ тарғ а қ ызмет кө рсету технологиясы мен ерекшеліктерін айқ ындайды. Қ онақ ү й қ ызметіндегі технологиялық ү рдіс тө мендегідей міндеттерді кө здейді:

- қ онақ ү йге кірген кездегі қ онақ тың қ арсы алынуы;

- қ онақ ты тіркеу, қ ұ жаттарын рә сімдеу жә не орналастыру;

- нө мірдегі қ ызмет кө рсету;

- тамақ тандыру қ ызметін ұ сыну;

- мә дени қ ажеттіліктерін қ анағ аттандыру, спорттық, сауық тыру жә не фитнес-қ ызметтерін кө рсету;

- кіруді рә сімдеу жә не кету кезіндегі шығ арып салу.

Барлық аталғ ан элементтер қ онақ қ а ешқ андай материалдық немесе шынайы сезілетіндей, байқ алатындай нә тиже бермейді, алайда осы аталғ андар ғ ана қ анағ аттану сезімін тудыра алады, болмаса орынсыз жұ мсалғ ан ақ ша мен уақ ыттың ө кініші сезімін қ алдырады.

Қ ызмет кө рсету дайын, аяқ талғ ан формағ а ие бола алмайды, ол қ ызмет кө рсету барысындағ ы орындаушы мен тұ тынушының ө зара тығ ыз ә рекетінен пайда болады.

Ө ндіріс жә не қ онақ ү й қ ызметін қ олдану ү рдісі қ онақ ү йге кірген сә ттен бастап кету уақ ыты туғ анғ а дейін жалғ асады, сол қ онақ ү й циклынан бастап, соң ына дейін қ онақ қ ызмет кө рсетуді қ онақ ү й қ ызметкерлерінің жұ мыс нә тижесі ретінде қ абылдайды. Қ онақ ү й қ ызметі бір ғ ана орында – қ ызмет кө рсету орнында жү зеге асырылып, қ олданылады, ал тұ тынушының ө зі орналастыру жү йесінің бір бө лігіне айналады. Қ онақ қ ызмет кө рсету қ ызметкерлерімен мейрамханада, портье бағ анының жанында, нө мірде тікелей қ арым-қ атынасқ а тү седі, ал қ онақ ү й кә сіпорны тұ тынушының қ ызметкермен нә тижелі қ арым-қ атынас жасауын қ амтамасыз етуге тиіс. Ал қ онақ ө з тарапынан қ онақ ү йді мекен ету ережелерін сақ тауғ а жә не қ оғ амдық орындарда қ алыптасқ ан нормалардан ауытқ ымауғ а міндетті.

Қ онақ ү й қ ызметіндегі маң ызды ерекшелік – ондағ ы сақ тау жә не жинақ тау ә рекеттерінің болмауында. Сондай-ақ тапсырыс жә не қ онақ қ абылдаудағ ы нө мірлік қ ордың табиғ и қ алпын ө сіру мү мкіндігін кө рсете алмайды, себебі қ онақ орналастырылғ ан нө мірлер мен орындар объективті тү рде орынды жоғ алтуғ а алып келеді. Е.А.Джанджугазова қ онақ ү й қ ызметі дегенді «қ онақ пен қ онақ ү й қ ызметкерінің ұ йымдастырылғ ан ө зара ә рекеті, ол қ онақ қ а ү здіксіз қ ызмет кө рсету барысында туындайды» деп тү сінеді. Орналастыру қ ұ ралдары қ ызметі Қ Р СТ 1141-2002 Қ Р МЖСТ сә йкес – «бұ л туристерді орналастырудағ ы жә не арнаулы қ онақ ү й қ ызметін (емдеу-сауық тыру, санаториялық, спорттық, туристік жә не т.б.) кө рсетудегі орындаушының іс-ә рекеті.

Осылайша, қ онақ ү й қ ызметі негізгі жә не қ осымша, ақ ылы жә не ақ ысыз қ ызмет тү рлерінен тұ ратын, келушілердің қ ажеттіліктерін қ анағ аттандыруғ а бағ ытталғ ан қ онақ ү й кә сіпорны ұ сынатын, бірің ғ ай қ онақ ү й ө німі.