Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Порядок работы.






Подготовить машину:

- установить на приводной вал машины сбрасыватель;

- установить на приводной вал втулку с гайкой регулировочной и контргайку;

- установить один из дисков для протирки и ротор лопастной или один из сменных рабочих органов для нарезки;

- установить приспособление для нарезки или приспособление для протирки.

После сборки машины необходимо:

- подставить под выходной канал рабочей камеры лотка приемную тару;

- включить автоматический выключатель и нажать на кнопку «Пуск»;

- протолкнуть перерабатываемый продукт плавным нажатием на ручку толкателя.

После переработки всех продуктов необходимо:

- нажать кнопку «Стоп» и обесточить машину автоматическим выключателем;

- снять приспособление;

- снять рабочие органы;

- снять втулку с гайкой регулировочной и контргайкой;

- снять сбрасыватель;

- произвести санитарную обработку машины, приспособления и рабочих органов.

Кнопка «СТОП» используется для экстренной остановки машины или по окончании переработки партии продукта. При этом толкатель кнопки фиксируется. ПЕРЕД ПОВТОРНЫМ ЗАПУСКОМ МАШИНЫ НЕОБХОДИМО СНЯТЬ ТОЛКАТЕЛЬ С ФИКСАТОРА, ПОВЕРНУВ ГРИБОК КНОПКИ ПО ЧАСОВОЙ СТРЕЛКЕ.

Для обеспечения более качественной нарезки продуктов, а также для предотвращения разбрасывания продукта и уменьшения крошки при нарезке рекомендуется загрузку продукта в серповидное отверстие приспособления для нарезки производить при остановленной машине.


МПР-350М РЭ с. 30

 

 

5. Место ремонта изделия_________________________________________

___________________________________________________________________

6. Расходы по восстановлению изделия подлежат оплате_______________

___________________________________________________________________

(указать кем: изготовителем, продавцом, (поставщиком) или

___________________________________________________________________

приобретателем)

7. Причина составления акта без участия представителя изготовителя,

продавца (поставщика)_______________________________________________

__________________________________________________________________

Подписи членов комиссии

Представитель приобретателя Представитель изготовителя,

продавца (поставщика)

_________________________ ______________________________

(фамилия, имя, отчество, подпись) (фамилия, имя, отчество, подпись)

М.П. М.П.

 

Представитель государственного технического надзора

________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество, подпись)

М.П.

 

Изделие восстановлено_________________________________, ремонтные

(место ремонта)

работы по восстановлению ________________________________________

(наименование, тип, марка)

завершены________________________________

(дата)

__________________________________________________________

(должность, фамилия, имя, отчество) (подпись)

 

М.П.

МПР-350М РЭ с. 3

 

Производительность машины в зависимости от вида и размера нарезки, а также протирки дана в таблице 2.

Таблица 2

Виды переработки, виды и размеры нарезки Производительность, кг/ч, не менее
Нарезка:
картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм  
соломкой сечением 4х3 мм  
брусочками сечением 5х10 мм  
свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм  
соломкой сечением 4х3 мм  
моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм  
соломкой сечением 1, 3х3, 5 мм  
соломкой сечением 4х3 мм  
репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм  
соломкой сечением 4х3 мм  
огурцов свежих и соленых соломкой сечением 4х3 мм  
лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм  
Тонкое измельчение:
картофеля  
моркови  
Шинковка:
капусты толщиной 2 мм  
Протирка на диске протирочном с отверстиями диаметром 4 мм
гороха, фасоли  
моркови, свеклы  
жидких крупяных каш  
творога  
яблок печеных  
тыквы  
Протирка на диске протирочном с отверстиями диаметром 1, 5 мм
жидких крупяных каш  

 


МПР-350М РЭ с. 4

 

Уровни звукового давления и уровни звука, создаваемые машиной, соответствуют СанПиН 2.2.4/2.1.8.10-32 и не превышают допустимых значений, приведенных в таблице 3

Таблица 3

Среднегеометрические частоты октавных полос, Гц 31, 5                
Уровни звукового давления, дБ, не более                  
Эквивалентный уровень звука, дБА  

Корректированный уровень звуковой мощности не превышает 82 дБа.

Уровни вибрации, создаваемые машиной, соответствуют СанПиН 2.2.4/2.1.8.10-33

и не превышают допустимых значений, указанных в таблице 4

Таблица 4

Среднегеометрические частоты полос, Гц         31, 5  
Допустимые значения виброускорения по осям Хо, Yo, Zo, дБ, не более            





© 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.