Деякі насичені одноосновні кислоти

· Реакції окиснення. Карбонові кислоти одержують шляхом окиснення первинних спиртів та альдегідів. У випадку спиртів спочатку утворюються альдегіди, подальше окиснення яких веде до кислот:

1 Мурашину кислоту одержують у промисловості взаємодією окису вуглецю з водним розчином гідроксиду натрію при високій температурі і тиску:
(1

2 Оцтову кислоту у промисловості одержують в основному окисненням ацетальдегіду або н- бутану. Ацетальдегід одержують з ацетилену за реакцією Кучерова, який у свою чергу одержують піролізом метану.

Окиснення альдегіду проводять у розчинах за наявності солей мангану, як окисник використовують кисень або повітря:

3 Бензойну кислоту в лабораторії та промисловості одержують окисненням толуену:

· Класифікація за вмістом Оксигену: оскільки до складу функціональної групи кислот входять атоми Оксигену, то всі карбонові кислоти належать до оксигеновмісних кислот.

Класифікація за силою кислот: усі карбонові кислоти є слабкими кислотами. Причому зі збільшенням вуглеводневого радикала сила кислот зменшується. Фактично найсильнішою карбоновою кислотою є трифтороцтова (СF₃СООН), що є кислотою середньої сили (рК_а = 0, 23).

Класифікація за основністю кислот: так само, як неорганічні кислоти, органічні поділяють за основністю. Причому основність кислот визначається кількістю карбоксильних груп. Винятком є найпростіша двохосновна карбонова кислота — карбонатна.

Запитання:

Що таке карбонові кислоти?

. Вкажіть функціональну групу карбонових кислот:

а) – СОН б) – ОН в) – СООН г) – NO2

2. Виберіть фізичні властивості оцтової кислоти:

а) в’язка рідина в) нерозчинна у воді

б) безбарвна рідина г) має специфічний запах

3.Вкажіть кислоту, яка проявляє двоякі властивості:

а)мурашина б)оцтова в)масляна г)капронова

4. Виберіть речовини з якими буде взаємодіяти оцтова кислота:

а) натрій б) калій карбонат в) бром г) водень

5. Вкажіть галузі застосування етанової кислоти:

а) в парфумерії в) в харчовій промисловості

б) в медицині г) в текстильній промисловост