Wild strawberry

C. Choose several vegetables. How can you buy them?

H. Translate into English:

1) В нашому саду росте багато овочів та фруктів, а саме: сливи, яблуні, вишні, персики та груші; цибуля-порей, салат-латук, спаржа, ріпчата цибуля та інші.

2) Мій брат ненавидить кислі фрукти, тому йому більше до вподоби солодкі, такі як черешня, персик, ананас, манго, апельсин і, особливо, кавун.

3) Іноземці полюбляють наш томатний сік, тому що в далеких країнах не ростуть помідори та інші овочі та фрукти, такі як картопля, буряк, гарбуз, слива, абрикос, полуниця, вишня, черешня, малина, груша, виноград, яблуко, диня.

4) У моєї бабусі на городі можна знайти майже всі види овочів: спаржа, баклажани, цибуля, часник, кукурудза, перець, кріп, петрушка, редька, горох, капуста, огірок.

5) На мій погляд лише дійсний гурман по-справжньому може оцінити незвичайний суп з квасолею, цикорієм, цибулею-порей, салатом-латук, грибами, петрушкою, щавлем, шпінатом та картоплею.

6) - Який вигляд має броколі? – Це вид капусти, схожий на цвітну, але зеленого кольору. – А що з неї готують? – Краще зварити суп, додавши картоплі, моркви, цибулі та пастернаку.

7) Борщ можна приготувати навіть коли немає буряка. Просто додайте щавлю та капусти до звичайних компонентів і отримаєте зелений борщ. Його краще подавати зі сметаною та вареним вкруту яйцем.

8) Мій улюблений салат дуже зручно робити восени, бо тоді є всі потрібні овочі: помідори, солодкий перець, огірки, капуста, от тільки зеленої цибулі немає, та замість неї можна використати цибулю-порей.

Meat

Part 3

A. This is a short section, in case you are a vegetarian! Which of these kinds of meat are your favourite ones? Which wouldn't you eat for a million dollars?

1. a joint of beef

Beefsteak

Stewing

Oxtail

Ox tongue

Offal

Giblets

8. a fillet of beef

Veal cutlets

Veal escalope

11. a shoulder of veal

Lamb chops

13. a leg of pork

Pork sausages

15. calf's liver

16. calf's heart

Haggis

18. calf's foot

19. lamb's brains

20. sheep's head

21. pig's kidney

22. pig’s blood

23. a shoulder of mutton

Note that the pig is also responsible for providing us with cured and smoked meat: ham, gammon and bacon.

B. What do we call the meat of these animals?

Poultry

Part 4

These are birds which can be eaten but are not hunted with a shotgun. Read the questions and select or write the appropriate answer for each of them.

A. Which of these five birds is white in the northern hemisphere but can be black in Australia?