Вопрос 1.

Агропромышленный комплекс (АПК) представляет собой совокупность отраслей на­родного хозяйства, связанных с развитием сельского хозяйства, обслуживанием его производства и доведением сельскохозяйственной продукции до потребителя. Главная задача агропромышленного комплекса состоит в максимальном удовлетворении потребностей населения в продуктах питания и товарах народного потребления. Агропромышленный комплекс России является крупнейшим народнохозяйственным комплексом. Он формировался как единое целое в середине семидесятых годов, когда были созданы материально-технические, научно-теоретические и социально-экономические предпосылки для объединения многочисленных отраслей народного хозяйства в единый комплекс.

Агропромышленный комплекс включает в себя три сферы

-- Первая сфера состоит из отраслей, которые обеспечивают агропромышленный комплекс средствами производства, а также отрасли, занятые производственно-техническим обслуживанием сельского хозяйства. В данную сферу включаются отрасли и производства: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, продовольственное машиностроение, производство минеральных удобрений и химических средств защиты растений, микробиологическая промышленность, ремонт сельскохозяйственной техники, капитальное строительство в агропромышленном комплексе.

Отрасли, входящие в первую сферу агропромышленного комплекса, призваны обеспечивать ресурсами процесс производства, создавать базу для индустриализации сельского хозяйства и технического прогресса в перерабатывающей промышленности, способствовать нормальному функционированию всех звеньев комплекса. От их деятельности во многом зависит ритмичность, поточность и массовость производства сельскохозяйственной продукции и конечного продукта в целом.

-- Во вторую сферу входят предприятия и организации непосредственно занимающиеся производством сельскохозяйственной продукции. В первую очередь это государственные сельскохозяйственные предприятия и коллективные сельскохозяйственные предприятия, на долю которых в общем объеме производства валовой продукции приходится соответственно 15 и 16%. В процессе реформирования сельского хозяйства все большее развитие получили крестьянские (фермерские) хозяйства, количество которых составило 270, 1 тыс. Они занимают 12, 1 млн. га земельной площади, что составляет около 5% в общей площади сельскохозяйственных угодий в стране.

-- В третью сферу агропромышленного комплекса входят отрасли и предприятия, обеспечивающие заготовку, переработку сельскохозяйственной продукции и доведение ее до потребителей. Здесь сосредоточены пищевкусовая, мясная имолочная рыбная, мукомольно-крупяная, комбикормовая промышленности. Кроме того в данную сферу включены частично легкая промышленность по переработке сельскохозяйственного сырья, торговля продовольственными товарами и общественное питание.

Отрасли третьей сферы агропромышленного комплекса обеспечивают первичную промышленную доработку сельскохозяйственного сырья, ее заготовку и хранение, а также вторичную переработку сырья и доведение его до готовности для реализации населению. Они осуществляют и доставку готовой продукции к местам хранения и реализации.

В итоге надо отметить, что уровень жизни населения страны зависит от состояния и темпов развития агропромышленного комплекса в целом, особенно третьей его сферы — пищевой и перерабатывающей промышленности.

Вопрос 2

Предмет и объект науки «организация производства на предприятии»

Предметом организации производства как науки считают изучение отношений организации производства материальных благ.

Теория устанавливает законы и закономерности протекания процессов или развития явлений, изучаемой конкретной наукой. Закон характеризует внутреннюю устойчивую связь, и существенную взаимообусловленность каких либо явлений объективной действительности. Закономерностью называют устойчивую причинно-следственную повторяемость и последовательность в явлениях.

Содержанием организации производства как науки является установление причинно-следственных связей и закономерностей, присущих организации производства, в целях определения и реализации на практике эффективных организационных форм, методов и условий.

В теории организации производства определены принципы организации производства, представляющие собой исходные положения, на основе которых осуществляется построение, функционирование и развитие производственных систем и их отдельных подсистем.

Организация производства как самостоятельная научная дисциплина обладает собственным понятийным аппаратом, включающим присущие ей категории и понятия.

К числу терминов относятся, например: аттестация рабочих мест, бригадная форма труда, производственная система, партия деталей, такт, тип производства и т.д.

Наука организации производства имеет определенный круг объектов изучения. В круг теоретических проблем включает:

–предмет науки организации производства

–место организации производства в системе наук

–систему законов, закономерностей и принципов организации производства

–системную концепцию организации производства

–формы и методы организации производства

–развитие организации производства

–теория и методы определения экономической эффективности организации производства

–формы и методы реализации научных разработок в производстве

вопрос 3

Методы исследования, применяемые при изучении организации производства и приемы

Организация производства предусматривает осуществление системы мер по эффективному использованию земли, трудовых, технических, материально-производственных и финансовых ресурсов с целью получения большого объема продукции высокого качества при экономическом расходовании средств.

Объектом науки- предприятия и их отрасли. Предприятие является самостоятельным хоз. субъектом, созданным для организации производства продукции на основе сочетания личных, коллективных и общественных интересов.

Метод науки - способ познания изучаемого предмета. Важное значение в познании закономерностей построения и ведения пр-ва имеют приемы исследований как анализ и синтез, индукция и дедукция. Изучение факторов начинается обычно с деления на основные части и исследования их в отдельности. После анализа проводится синтез (соединение составных элементов в единое целое). Он позволяет создать целостную картину процесса, понять его внутреннюю структуру, характер действия, закономерности развития. Анализ и синтез дополняют друг друга, так как без изучения отдельных элементов невозможно познать целое, а без изучения целого нельзя уяснить роль каждого элемента в его составе. Переход от анализа фактов к их теоретическому синтезу осуществляется с помощью индукции. Суть ее в умозаключении от частного к общему, от отдельных факторов к обобщениям. Другой вид умозаключения - дедукция, при которой новое положение выводится от общего к частному. В процессе познания наука использует, и другие методы исследования:

Статистический - вначале собирают данные о явлениях, а затем группируют их по определенному принципу.

Монографический - для детального изучения отдельных предприятий, внутрихозяйственных подразделений, прогрессивных приемов работы, выработка рекомендаций для расширенного использования передового опыта.

Экспериментальный - при проверке в производственных условиях и обоснования эффективности внедрения новых форм и способов организации производства.

Расчетно-конструктивный или метод вариантов - разработка нескольких вариантов решения организационно-экономической задачи, из которых выбирают наиболее эффективный.

Экономико-математический — нахождение оптимальных вариантов путем разработки математических моделей и решения задач на электронно - вычислительных машинах.

Методы математического моделирования представляют собой перспективы на будущее.

используются приемы анализа и синтеза Анализ - представляет собой мысленное разложение или расчленение процессов на составляющие части, элементы с целью определения их места, роли и функций в целом объекте и установления взаимосвязи и взаимозависимости между ними. Экономический анализ - система взаимосвязанного, комплексного изучения хозяйственной деятельности предприятий (хозяйств) и объединений с целью объективной оценки эффективности результатов их работы, выявления и использования имеющихся внутрихозяйственных ресурсов. Анализ - это сложный исследовательский процесс, включающий не только изучение сущности явлений и закономерностей их развития, но и использование полученных выводов в практике. Синтез - это мысленное составление целостного объекта из его частей. Анализ и синтез выступают в аналитическом процессе в их единстве. Без анализа нет синтеза, как синтеза без анализа. Вместе взятые они служат мощным средством познания. Аналитические материалы помогают вскрыть не только поверхностные явления, внутреннюю структуру объекта, но и вскрыть глубинные процессы, дать развернутую характеристику объекта явления.

4. Принципы организации производственного процесса.

Организация производственных процессов состоит в объединении людей, орудий и предметов труда в единый процесс производства материальных благ, а так же в обеспечении рационального сочетания в пространстве и во времени основных, вспомогательных и обслуживающих процессов.

На основе принципов осуществляется построение, функционирование и развитие производственных процессов.

Принцип дифференциации – предполагает разделение производственного процесса на отдельные части и их закрепление за соответствующими подразделениями предприятия.

Принцип комбинирования – объединение всех или части разнохарактерных процессов по изготовлению определенных видов продукции в пределах одного участка, цеха или производства.

Принцип концентрации – сосредоточение определенных производственных операций по изготовлению технологически однородной продукции или выполнению функционально-однородных работ на отдельных рабочих местах, участках, в цехах или производствах предприятий. Плюсы: сокращаются расходы на транспортировку материалов и изделий, уменьшается длительность производственного цикла, упрощается управление ходом производства.

Принцип специализации основан на ограничении разнообразия элементов производственного процесса, т.е. закрепление за каждым рабочим местом и каждым подразделением строго ограниченной номенклатуры работ, операций, деталей или изделий.

Принцип универсализации это такую организация производства, при которой каждое рабочее место или производственное подразделение занято изготовлением деталей и изделий широкого ассортимента или выполнением разнородных производственных операций.

Принцип пропорциональности заключается в закономерном сочетании отдельных элементов производственного процесса, которое выражается в определенном количественном соответствии их друг с другом. Вследствие нарушения принципа происходит ухудшение использования оборудования и рабочей силы, возрастает длительность производственного цикла.

Отдельные части процесса изготовления продукции должны выполняться параллельно. Соблюдение принципа параллельности ведет к сокращению длительности производственного цикла и времени пролеживания деталей, к экономии рабочего времени. (производство машин)

Прямоточность - при соблюдении принципа все стадии и операции производственного процесса осуществляются в условиях кратчайшего пути предмета труда от начала процесса до его конца. Соблюдение принципа ведет к упорядочиванию грузопотоков, сокращению грузооборота, уменьшению затрат на транспортировку материалов, деталей и готовых изделий.

Принцип ритмичности - все отдельные производственные процессы и единый процесс производства определенного вида продукции повторяются через установленные периоды времени.

Принцип непрерывности реализуется в таких формах организации производственного процесса, при которых все его операции осуществляются непрерывно, без перебоев, и все предметы труда непрерывно движутся с операции на операцию. Нарушение принципа вызывает перебои в работе, ведет к увеличению длительности производственного цикла и размера незавершенного производства.

5. Хозяйство страны представляет собой совокупность отдельных отраслей и подотраслей, исторически сложившихся в результате общественного разделения труда. Отрасль — взаимосвязанный комп­лекс предприятий и объединений, выполняющих однотипные функции в процессе общественного разделения труда. В зависимости от выполняемых функций различают следующие отрасли: 1. промышленность 2. сельское хозяйство 3.строительство 4. транспорт 5. связь 6. торговля и др.

Структура хозяйства страны отражает в первую очередь основные пропорции между производственной и непроизводственной сферами. По принадлежности к каждой из сфер разделяют и отрасли. Принято выделять две большие группы комплексных отраслей: 1. отрасли материального производства: промышленность, сельское хозяйство, лесное хозяйство, транспорт (грузо­вой), связь (в части обслуживания производства), строительство и др. (все они участвуют в создании общественного продукта и националь­ного дохода); 2. отрасли непроизводственной сферы: жилищно-коммунальное хозяйство и бытовое обслуживание населения; наука и научное обслужива­ние; здравоохранение и просвещение; транспорт (пассажирский) и др.

Каждая из них, в свою очередь, состоит из ряда взаимосвязанных отраслей. Например, транспорт включает: железнодорожный, автомобильный, авиа­ционный, морской, речной, трубопроводный.

Комплексные отрасли, дополняя друг друга вместе образуют единый хозяйственный механизм страны, основой развития которого является наличие единого рынка.

Ведущая роль в отраслевой структуре материального производства принадлежит промышленности. О трасль промышленности — взаимосвязанная группа пред­приятий и производств, родственных по назначению производимой про­дукции, характеру основных производственных фондов, технологии про­изводства, В ее составе – автомобильная, тракторная, топливная, текстильная, швейная и другие отрасли, всего более трехсот отраслей и производств, подразделяемых на две большие группы отраслей по характеру продукции: 1.отрасли, производящие промышленные средства производства — машины, станки, оборудование, сырье, топливо и т. п.; 2. отрасли, производящие промышленные товары: про­довольственные и непродовольственные (обувь, одежду, товары культурно-бытового и хозяйственного назначения).

В составе отрасли выде­ляют производства.