Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Утилизируйте остатки повтора






Удалите остатки повтора из ведерка. Вымойте и продезинфицируйте ведерко и мешалку.

 

 


Подготовка продуктов

 

Стр. Тема
  Заполнение емкостей с сиропом для молочных коктейлей
  Заполнение контейнеров с наполнителями для сливочного мороженого
  Заполнение раздаточного автомата для наполнителей Макфлурри
  Сроки хранения

 


Заполнение емкостей с сиропом для молочных коктейлей

 

В ресторанах «Макдоналдс» за пределами США и Канады подают молочные коктейли с обычным сиропом.

Заполнение контейнеров с наполнителями для сливочного мороженого

 

Для предотвращения роста бактерий и поддержания высокого качества продукции контейнеры с наполнителями для сливочного мороженого необходимо опорожнять, мыть и дезинфицировать как минимум один раз в неделю.

Ø См. «Руководство по плановому техническому обслуживанию».

Ø См. «Руководство по эксплуатации и обслуживанию оборудования».

 






© 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.