Студопедия

Главная страница Случайная страница

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Утилизируйте остатки повтора




Удалите остатки повтора из ведерка. Вымойте и продезинфицируйте ведерко и мешалку.

 

 


Подготовка продуктов

 

Стр. Тема
Заполнение емкостей с сиропом для молочных коктейлей
Заполнение контейнеров с наполнителями для сливочного мороженого
Заполнение раздаточного автомата для наполнителей Макфлурри
Сроки хранения

 


Заполнение емкостей с сиропом для молочных коктейлей

 

В ресторанах «Макдоналдс» за пределами США и Канады подают молочные коктейли с обычным сиропом.

Заполнение контейнеров с наполнителями для сливочного мороженого

 

Для предотвращения роста бактерий и поддержания высокого качества продукции контейнеры с наполнителями для сливочного мороженого необходимо опорожнять, мыть и дезинфицировать как минимум один раз в неделю.

Ø См. «Руководство по плановому техническому обслуживанию».

Ø См. «Руководство по эксплуатации и обслуживанию оборудования».

 


mylektsii.ru - Мои Лекции - 2015-2019 год. (0.006 сек.)Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав Пожаловаться на материал