Болезни и вредители подсолнечника

Белая гниль – в условиях Южного Урала на подсолнечнике широко распространена и вредоносна. Возбудителем белой гнили является гриб Whetzelinia sclerotiorum (Lib) de Bary.

Симптомы белой гнили:

- поражение проростков – семядольные листья увядают и загнивают, на больных проростках появляются склероции;

- поражение корневой шейки – выражается в появлении нетипичных коричневых пятен, а в дальнейшем при повышенной влажности образуется белый налет мицелия гриба и черные склероции;

- поражение стебля – в местах поражения видны пятна гнили, стебель становится ломким, листья сохнут и опадают, внутри стебля виден мицелий, а в последующем и склероции;

- поражение корзинок проявляется в образовании на тыльной стороне участков с размягченной тканью, которая позднее приобретает бурый цвет, в местах поражения появляются белый налет грибницы, на поверхности и внутри корзинок – склероции различной величины и формы

Погодные условия оказывают значительное влияние на вредоносность белой гнили. Заражение прикорневой формой склеротиниоза зависит от осадков, выпадающих в период посев-всходы, а корзиночной – от влажных погодных условий в период цветения-созревания семян. Вредоносность белой гнили увеличивается во влажные годы - потери урожая семян подсолнечника в Оренбургской области составляют 15-20% при развитии болезни до 30-35%.

Ложная мучнистая роса – Plasmopara helianthi Novot. Различают две контрастные формы поражения: типичное проявление и скрытое течение болезни. При типичном проявлении болезни растения резко отстают в росте, междоузлия сокращаются, листья сближены. С верхней стороны листа четко выражено хлоротичное, расплывающееся пятно, с нижней стороны – спороношение гриба в виде белого плотного налета. При скрытом течении болезни на растении нет выраженных внешних признаков поражения. Гриб локализуется в корнях и проникает в стебель на расстоянии 10-15 см от корневой шейки. Основной источник накопления и сохранения инфекционного начала в почве – остатки больных растений.

Первые признаки заболевания видны при образовании у подсолнечника трех-четырех пар настоящих листьев. Наиболее сильное распространение наблюдается при выпадении осадков в период прорастания семян и появления семядольных листьев.

Вертициллез (увядание) – Verticillium dahliae. Наибольший ущерб наносится в условиях сухого и жаркого лета. Первые симптомы поражения появляются в фазу формирования корзинки, но наиболее ярко выражены в период цветения. Листья, начиная с верхнего яруса, поникают и засыхают. На поперечном срезе стебля подсолнечника хорошо видно побурение.

Фомопсис – в 1990 г. в России появилось новое опасное карантинное заболевание подсолнечника – фомопсис, или серая пятнистость стеблей.

Возбудитель болезни – гриб Phomopsis helianthi Munt. Поражает подсолнечник, а также марь белую, осоты, тысячелистник и другие виды сорняков. Основными источниками болезни являются растительные остатки и зараженные семена. Кроме семян, в которых зимует мицелий гриба, болезнь распространяется сумкоспорами воздушно-капельным путем. Возбудитель болезни поражает листья, черешки листьев, стебли и корзинки. В начале на пластинках листьев появляются некротичные пятна, часто треугольной формы. Затем инфекция распространяется вниз к черешку, поражая его кольцеобразно, в результате лист отмирает. На стебле образуются пятна, достигающие в длину 20 см, окрашенные в серую или коричнево-серую окраску. Стебель в месте поражения легко обламывается.

Потери урожая зависят от фазы развития растений в момент проникновения патогена, метеоусловий и восприимчивости сорта. При раннем заражении (до цветения) они составляют 50-87%, в начале цветения – 20-30, в фазе молочной спелости – 10-20% (Васютин и др., 2003).

В настоящее время фомопсис встречается на более чем половине посевов подсолнечника в России.

На проявление и темпы нарастания болезни влияют, прежде всего, влажность воздуха (выше 50%), непродолжительные частые дожди, температура 17-25⁰С, ГТК выше единицы.

К карантинным мероприятиям, направленным на предупреждение распространения фомопсиса, следует отнести:

- фитоэкспертизу с запретом высева зараженных семян;

- запрет ввоза семян из других регионов страны без наличия карантинного сертификата;

- протравливание семян соблюдение севооборота с посевом культуры после зерновых колосовых культур с возвратом подсолнечника на прежнее место через 6-8 лет;

- оптимальные сроки сева при температуре почвы на глубине заделки семян 10-12⁰С;

- борьба с сорняками и самосевом подсолнечника;

- тщательная очистка и калибровка семян;

- обследование на фомопсис посевов дважды за сезон - в фазы бутонизации и цветения;

- при первых признаках проявления болезни обработки посевов фунгицидами.

- десикация посевов подсолнечника, позволяющая своевременно убирать и перерабатывать урожай;

- возделывание устойчивых сортов и гибридов, в их числе Родник (Р-453), Кубанский 930, Флагман, Кубанский 341, Краснодарский 424, Фаворит, Ягуар, Краснодарский 478.

Серая гниль - Botrytis cinerea. Поражает подсолнечник на протяжении всего периода вегетации. На различных частях растений появляются бурые пятна отмершей ткани и серый бархатистый налет, состоящий из грибницы и конидий (спор), со временем возникают мелкие округлые черные склероции. Источник инфекции – послеуборочные остатки больных растений.

Ржавчина подсолнечника – Puccinia helianthi Schw., все стадии развития которого проходят на подсолнечнике.

Весной на семядолях или первых настоящих листьях появляется спермагональная и эциальная стадии. Сначала на верхней стороне листа образуются спермагонии со спермациями в плодовых телах пикнидах (оранжевые подушечки), а несколько позднее – на нижней стороне семядольного листа эции с эциоспорами. Внешне эта стадия заметна в виде желтоватых пятен с чашевидными эциями.

Урединиогенерация проявляется в виде бурых порошащих пустул, развивающихся на настоящих листьях, обертке корзинки, реже – на черешках листа. Пустулы состоят из одноклеточных урединиоспор, способных вновь заражать растения и дающих за лето несколько поколений. В конце лета пустулы темнеют, становятся почти черными. Это связано с появлением телиоспор. Они двуклеточные на ножке с довольно толстой оболочкой. Телиоспоры зимуют, весной прорастают, образуя базидии с базидиоспорами, заражающими подсолнечник, на котором снова развивается спермагональная и эциальная стадии.

Гриб зимует на растительных остатках, откуда и происходит первичное заражение посевов. Ввиду того, что подсолнечник чаще всего высевается в севообороте и, следовательно, на полях остатков больных растений, как правило, не бывает, то эциальная стадия редко встречается в большом количестве на посевах. Однако она в массе развивается на самосеве на полях, вышедших из-под подсолнечника, а также в местах обмолота и скопления остатков растений. С указанных мест и происходит перенос эциоспор и заражение посевов. С семенами ржавчина не передается.

Заразиха – Orobanche cumana, одностебельный специализированный цветковый паразит, имеет бледно-желтый стебель, покрытый желтоватыми чешуйками, цветки светло-фиолетовые, плод – коробочка. Росток проросших семян присасывается к корню, внедряется в него и питается только за счет растения-хозяина. Количество стеблей заразихи на одно растение подсолнечника может достигать 100-200 штук.