Умеренно слизистые рецепты.

Если есть немного крахмалистой пищи после здоровой пищи, то такую диету можно назвать УМЕРЕННО СЛИЗИСТОЙ. Но эти крахмалистые продукты можно сделать менее вредными -
более или менее разрушив, или нейтрализовав липкие свойства вязкого крахмала. Чем больше картофель пропечь, тем лучше. Хорошо пропеченный тост - лучше обычного.

Если есть желание есть хлебные злаки, то их сначала следует хорошо прожарить - они будут работать как хорошая кишечная метла, хотя злаки и содержат стимуляторы. Рис - большой слизеобразователь, потому что из него делают отличную пасту, но он может быть улучшен,
если его замочить на ночь в воде (Вы заметите, что вода становится очень липкой и слизистой,
и плохо пахнет). Вылейте воду, в которой находился рис и немного его прожарьте или испеките.

Рецепт умеренно слизистого хлеба.

Смешайте грубую отрубную муку, или цельную муку пшеницы со свежей тертой морковью - 50/50. Добавьте белой муки по мере необходимости - столько, сколько необходимо для того,
чтобы держалось тесто. Добавить несколько тертых яблок и горстку тертых орехов; по желанию - немного изюма. Пеките очень медленно и тщательно. Этот хлеб лучше всего есть, когда он двух -
или трехдневной давности или хорошо прожарен, или подсушен.

Приправы намного менее вредны, чем слизеобразующие продукты. Так называемая ядовитая столовая соль - очень хороший растворитель слизи (в наши дни рафинированная соль, сахар и пр. - сильнейшие нарк. яды, в аптеках продается морская соль; прим. редактора). Среднестатистический смешанный едок крахмала не смог бы сразу выдержать эту диету совсем без соли. Конечно, прекрасная безслизистая диета - устранит желание и потребность в соли, а вместе с ней и неестественную жажду.

МАЙОНЕЗ: Тщательно взбивайте в течение минимум 5 минут одно яйцо, к которому
ОЧЕНЬ МЕДЛЕННО - несколько капель за раз - добавьте одну пинту (1 американская пинта = 473 миллилитра; прим.пер.) хорошего салатного масла. Продолжайте взбивать, добавляя масло.
Добавьте лимонный сок, соль, перец - по вкусу. Если хотите чтобы майонез имел томатный аромат,
то добавьте сок одного помидора.

ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС: Смешайте чайную ложку лимонного сока, четыре столовых ложки салатного масла, 1/4 чайной ложки меда, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки красного перца. Смешайте 1/4 столовые ложки масла с сухими компонентами, хорошо перемешайте и добавьте лимонный сок. Пока соус уплотняется при перемешивании, добавьте остальную часть масла и немного чеснока для аромата - если вам хочется.