Состав и полезные свойства тыквенного масла

Безусловно, основными составляющими данного продукта являются жиры, как и в любом растительном масле, но вот масло тыквенных семечек характеризуется высоким процентным содержанием ненасыщенных жирных кислот, полезные действие которых на организм человека трудно переоценить.

В отличие от животных жиров оно не содержит холестерина и при этом богато натуральными составляющими, необходимыми для жизни людей жирными кислотами и витамином Е. Особые фитостеролы, содержащиеся в тыквенном масле, оказывают позитивное влияние на простату и функцию мочевого пузыря. Новейшие исследования технического университета в Граце (Австрия) документально подтвердили уникально высокий потенциал содержащихся в этом масле антиоксидантов.

Жиры:

• Ненасыщенные жирные кислоты (более 80%): Омега-3 (около 15%), Омега-6 (18-47%), Омега-9 (18-40%) - В основном мононенасыщенные жирные кислоты представлены в тыквенном масле олеиновой кислотой, но в крайне небольших количествах, непревышающих 0.5% от общего количества жиров, присутствуют пальмитолеиновая, эйкозеновая и эруковая жирные кислоты;
• Насыщенные жирные кислоты: Пальмитиновая (6-15%), Стеариновая (около 7%), Арахиновая (менее 0.8%), Лигноцериновая (менее 0.5%), Бегеновая (менее 0.5%), Миристиновая (менее 0.2%);

Полиненасыщенные жирные кислоты ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6, содержащиеся в тыквенном масле, повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, благоприятствуют выведению из организма избытка холестерина, чистят сосуды, разжижают кровь и, тем самым, предотвращают образование кровяных сгустков, являющихся причиной инсультов.

Витамины:

· Витамин A;

• Витамины группы B: Витамин B1, Витамин B2, Витамин B3, Витамин B4 (холин), Витамин B5, Витамин B6, Витамин B9;
• Витамин C;
• Витамин E;
• Витамин F;
• Витамин K;
• Витамин P;
• Витамин PP;
• Витамин T или карнитин. Роль этого витамина в организме человека трудно переоценить. Это и выведение токсинов из организма через почки, транспортировка молекул жирных кислот и использование жиров для производства энергии, способствует образованию тромбоцитов и свёртываемости крови. Кроме того, витамин T поддерживает деятельность сердечно-сосудистой системы, предупреждает развитие заболеваний сердца, уменьшает продолжительность приступов стенокардии;
• Каротиноиды;
• Лютеин;
• Зеаксантин;
• Пектины;
• Фосфолипиды;
• Флавоноиды;
• Фитостеролы;
• Бета-ситостерол;
• Хлорофилл;
• Микро- и макроэлементы: Тыквенное масло – это кладезь минералов. В нём присутствуют 53 микро- и макроэлемента. Лидируют среди них: Железо, Калий, Кальций, Магний, Марганец, Медь, Натрий, Селен, Фосфор, Цинк, Эфирные масла;

Благодаря своему богатейшему химическому составу, тыквенное масло пользуется заслуженной популярностью, как у народных целителей, так и у специалистов – медиков и косметологов.

Фармокологические и клинические исследования зарубежных и отечественных ученых выявили следующие действия тыквенного масла:

• Повышает потенцию.
• Нормализует деятельность предстательной железы и предупреждает развитие аденомы.
• Регулирует функции репродуктивной системы, нормализует сперматогенез и овариальный цикл.
• Предотвращает развитие воспалительных процессов гениталий.
• Повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям.
• Оказывает противовоспалительные действия.
• Стимулирует иммунитет организма.
• Снижает уровень холестерина в крови.
• Рекомендуется при атеросклерозе и ишемической болезни сердца.
• Повышает эластичность кровеносных сосудов.
• Полезно при нарушении жирового обмена.
• Защищает печень и стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
• Предотвращает образование камней в желчном пузыре.
• Стимулирует фильтрационную и выделительную функцию почек.
• Обладает противоязвенным и антисептическим действием.
• Защищает организм от повреждающего действия свободных радикалов и преждевременного старения.
• Выводит токсические вещества из организма.
• Оказывает противогрибковое, противопаразитарное и антигельминтное действие.
• Улучшает состояние кожи.
• Защищает от солнечных ожогов и ускоряет регенерацию тканей.
• Способствует восстановлению и ускорению роста волос и ногтей.
• Помогает избавиться от угрей, себореи и жирной перхоти.
• Благодаря высокому содержанию витамина A, хорошо себя зарекомендовало в лечении глазных болезней.
• Тыквенное масло является одним из богатейших источников цинка, необходимого людям от рождения до старости.