Полезные советы. 1. Сельдерей богат естественным натрием, мисо (японское ферментированное рисовое пюре) содержит соль и молочнокислые бактерии

1. Сельдерей богат естественным натрием, мисо (японское ферментированное рисовое пюре) содержит соль и молочнокислые бактерии, которые помогают восстановить кислотно-щелочной баланс в кишечнике.

2. Соус тамари — соевый соус без добавления муки — отлично заменяет соль, его в умеренных количествах можно добавлять в любые блюда. Если вы все же покупаете соль, предпочитайте морскую.

3. Рыба очень полезна для почек, возможно, из-за того, что она обитает в воде! Устрицы богаты цинком, минералом, оказывающим благотворное воздействие на репродуктивную систему. Устрицы — отличное возбуждающее блюдо.

4. Черные и белые бобы, а также фасоль богаты калием и очень полезны для почек, возможно, в силу их «почкообразной» формы.

5. Из круп предпочтение следует отдавать гречихе, рису, ячменю и просу. Просо обладает щелочными свойствами и понижает уровень кислотности в организме. Гречиха согревает. Она способна разогреть кровь и весь организм в целом. Пшеница и рожь являются самыми кислотными крупами, поэтому их лучше избегать, если вы хотите повысить щелочной уровень своего организма.

6. Свекла оказывает очищающее воздействие на почки, к тому же она богата калием, магнием и витамином А.

7. Зима - самое благоприятное время для употребления мяса. Китайцы рекомендуют употреблять костный мозг, говяжьи хвосты, почки и красное мясо в тушеном виде. Однако к некоторым подобным продуктам следует относиться с осторожностью. Всегда старайтесь покупать экологически чистые продукты. Мясо не должно содержать добавок и стероидов.

8. Летом употребляйте лесные ягоды — чернику и клюкву. Это прекрасные очистители. А вот клубника и малина такими свойствами не обладают.

9. Черный кунжут улучшает состояние крови, возвращает поседевшим волосам их природный цвет, укрепляет мышцы, обостряет зрение, увлажняет, укрепляет кости. Если употреблять черный кунжут регулярно, он оказывает тонизирующее воздействие на весь организм и помогает сохранить молодость.

10. Вводите в свой рацион грецкие орехи, зелень, брокколи, петрушку, салат, зеленые бобы, горошек, кабачки, салат-латук, сельдерей, зеленую капусту, савойскую капусту, свеклу, турнепс, костный мозг, брюкву.

11. Морские водоросли очень богаты белком, который легко усваивается и непосредственно связан с элементом Воды, так как поступает из океана. Водоросли содержат минералы, поэтому их рекомендуется добавлять к обычной пище, чтобы повысить ее питательную ценность. Щепотку сухих водорослей можно положить в суп или жаркое, воду или уксус, в которых вы замачиваете бобовые в целях снижения способности к газообразованию. Если использовать водоросли в небольших количествах, вы не почувствуете их вкуса (это особенно важно для тех, кому противна сама мысль о поедании морской растительности), зато ваш рацион обогатится жизненно важными минералами и витаминами.

12. Сократите потребление кислотной пищи - попробуйте отказаться от кофе, чая, рафинированных продуктов: кондитерских изделий, хлеба, печенья, сладостей и т.п.

13. Овощи, относящиеся к семейству пасленовых (сладкий перец, баклажаны, помидоры и картофель), а также молочные продукты, моллюски, цитрусовые и орехи повышают уровень побочного продукта белка, называемого альбумином, который может существенно осложнить работу почек.

14. Увеличьте потребление щелочных продуктов — свежих фруктов, овощей и проса. Предотвращают образование камней в почках фрукты и овощи, богатые водой: арбузы, виноград, огурцы. Если вы мерзнете, то употреблять их следует только в теплое время года. Сельдерей и спаржа стимулируют мочеиспускание.

Когда уровень влажности организма оказывается слишком низким, в почках могут образовываться камни. Вот почему так важно ежедневно пить чистую воду (не кофе и даже не травяные чаи, а именно чистую воду). Поэтому очень важно соблюдать водный баланс. Чрезмерное потребление воды не менее вредно, чем ее недостаток. Не советую употреблять воду со льдом — предпочтительно пить воду комнатной температуры или даже теплую (особенно в зимнее, холодное время года).

Полезные травы и специи:

Корица оказывает благотворное воздействие на почки. Обязательно включайте эту приправу в свой рацион. Ее можно добавлять к десертам, а также приготавливать на ее основе горячий напиток, для чего следует заваривать корицу кипятком в течение 20 минут. Корица входит в состав многих травяных чаев. Согревающее действие оказывают также имбирь и пажитник.

Обжаренный цикорий является прекрасным заменителем кофе. Он укрепляет организм и усиливает движение Ци по телу.

Крапива очень полезна для надпочечников.

Она также способствует выведению камней из почек. Употреблять ее следует в виде чая.

В китайской медицине широкое распространение находит трава рехмания. Она тонизирует почки, когда человек испытывает «Инь-дефицит»