Данные торгов на оптовом рынке Цукидзи (Токио, Япония) 22.04.16-28.04.16

В период с 22 по 28 апреля 2016 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1448 тонн, что на 53 процента выше уровня предыдущей недели и на 4 процента выше уровня аналогичного периода 2015 года.

Объем продаж свежей морепродукции вырос на 42 процента по сравнению с предыдущей неделей, составив 969 тонн, что на 11 процентов выше показателей этого же периода 2015 года. Продажи мороженой продукции также увеличились за неделю на 61 процент до 457 тонн, что на 4 процента меньше уровня, отмеченного год назад. Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции составили 792 тонны, подскочив на 64 процента за неделю и оказавшись на 2 процента выше уровня прошлого года.

Продажи свежего тунца по сравнению с предыдущей неделей выросли на 56 процентов и оказались на 27 процентов выше, чем год назад. Средняя цена на местного тунца за неделю опустилась на 20 процентов и составила 4928 иен за килограмм, что на 19 процентов выше уровня, отмеченного в этот период в 2015 году. Средняя цена на импортного свежего тунца по сравнению с предыдущей неделей снизилась на 6 процентов и составила 2550 иен за кг, что на 4 процента выше уровня аналогичного периода 2015 года.

Объем торгов ставридой подскочил по сравнению с предыдущей неделей на 85 процентов и оказался на 16 процентов ниже, чем год назад. Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (160-250 грамм/хвост) за неделю упали на 30 процентов до 513 иен/кг, что на 20 процентов ниже уровня цен аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (100-110 грамм/хвост) из Миядзаки также опустилась по сравнению с предыдущей неделей на 20 процентов до 432 иен/кг, оказавшись на 14 процентов ниже уровня аналогичного периода 2015 года.

Объемы продаж скумбрии увеличились за неделю на 39 процентов, оказавшись на 12 процентов выше, чем год назад, а средняя цена снизилась по сравнению с предыдущей неделей на 15 процентов до 335 иен/кг, оказавшись на 27 процентов ниже цен аналогичного периода 2015 года.

Продажи сардин по сравнению с предыдущей неделей выросли на 9 процентов и оказались на 10 процентов ниже уровня этого же периода 2015 года. Средняя цена на рыбу размером 120 грамм/хвост за неделю выросла на 12 процентов до 378 иен/кг, что на 22 процента выше цен аналогичного периода предыдущего года.

Объемы продаж желтохвоста подскочили сразу на 133 процента по сравнению с предыдущей неделей и оказались на 62 процента выше, чем год назад. Цены на рыбу размера 5-6 кг выросли за неделю на 7 процентов и составили 810 иен/кг, что на 17 процентов ниже прошлогоднего уровня для этого периода.

Продажи бонито выросли за неделю на 30 процентов, оказавшись на 1 процент ниже уровня этого же периода 2015 года. При этом средняя цена на рыбу размером 1.5-2 кг/хвост за неделю снизилась на 2 процента до 594 иен/кг, что на 8 процентов ниже, чем год назад.

Продажи берикса по сравнению с предыдущей неделей выросли на 31 процент, оказавшись на 1 процент ниже уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг не выводилась, а разброс цен составил от 1188 до 3240 иен/кг.

Объем продаж свежих устриц продолжил падать, сократившись за неделю на 26 процентов и оказавшись на 73 процента выше показателей аналогичного периода 2015 года. Цены на устрицы из Санрику колеблются в диапазоне от 864 до 1188 иен/кг.

По данным правительства Токио