Организация сенокошения и пастьбы скота

Пользование зелеными кормами в лесах имеет большое народнохозяйственное значение. В лесных районах с лесистостью около 35 % и выше, третью часть потребных зеленых кормов скот получает на землях лесного фонда. Оценка в закупочных ценах продуктов животноводства, полученных за счет зеленых кормов леса, показала, что в ряде лесных районов доход от пастьбы скота выше лесного дохода (ставки платы за древесину). В основу пастбищного пользования положено разделение лесов по их назначению на три группы. В резервных лесах группы (в малолесных районах) пастьбу скота не ограничивают, так как потребность в продуктах животноводства здесь велика и, под сельскохозяйственные угодья осваивают участки из-под леса с лучшим рельефом и почвами. В эксплуатационных лесах (в районах средней лесистости), где особое значение приобретает водоохранная роль лесов, пастьба скота ограничивается. Она запрещается всюду, где надо сохранить подрост древесных пород. В защитных лесах (в почво-полезащитных насаждениях и зеленых зонах) пастьба скота категорически запрещается. Здесь можно использовать для улучшения кормовых угодий нелесные площади, создавая на них культурные долголетние пастбища по возможности с орошением земель. Ответственность за правильную организацию территории и лугопастбищного хозяйства возлагается на лесоустроителей, которые проводят эту работу в тесном контакте с инженерами землеустройства. При организации пастбищного пользования в лесу в первую очередь следует уделить внимание выбору участков. Под культурные пастбища отводятся земельные массивы, расположенные вблизи животноводческих ферм и пригодные для создания высокопродуктивных травостоев. Этим условиям отвечают прежде всего поймы рек, низинные луга, осушенные болота, суходолы и склоновые земли. По почвенным условиям пригодны любые земли, за исключением торфяников, сильно эродированных склонов, засоленных и песчаных земель. Для каждой хозяйственной группы животных необходимо организовать самостоятельные участки пастбищ. Гуртовые (отарные) участки располагают в водном месте. При создании культурных пастбищ применяют два основных способа залужения: ускоренное залужение природных кормовых угодий и залужение после использования участка в течение ряда лет под однолетними культурами. При отводе участков для пастьбы скота следует учитывать, есть ли вблизи водоемы (реки, озера, пруды) с доброкачественной водой. При пастьбе животных в лесу, кроме водопоя, имеет значение зеленая подкормка, т.е, обеспечение скота, особенно молодого (стельных коров), минеральными веществами поваренной солью, мелом и фосфором. В условиях гослесфонда особого внимания требуют дороги. Они нередко определяют выбор участков, отводимых для пастбищного пользования. Лесное бездорожье часто затрудняет пользование хорошими травяными участками в целях пастьбы и сенокошения (заготовленное сено трудно вывезти). В этом случае практикуют отгон скота в лес и организуют лагерное его содержание. В лесу чаще всего пасут крупный рогатый скот, на возвышенных сухих участках редколесья разрешают пасти овец в зимнее время. Однако главная цель зимней пастьбы не столько подкармливать животных, сколько обеспечить им активный моцион на свежем воздухе. Известные враги древесной растительности − козы. Пастьба коз разрешается в строго ограниченных пределах − только на участках, где надо уничтожать кустарники. Вообще пастьбу скота рассматривают как экстенсивный способ освоения лесных земель, «расчистки» лесов под сельскохозяйственные угодья. При организации пастьбы скота устанавливают пастбищную норму: площадь пастбища на одну голову на пастбищный сезон. Эта норма колеблется от 0, 5 до 5 га на условную голову взрослого крупного рогатого скота (чем выше продуктивность пастбища, тем меньше пастбищная норма). Пастбищная норма является показателем интенсивности пастбищного хозяйства. Лесоводы всегда заинтересованы в установлении умеренной нагрузки животных на 1 га леса, так как перегрузка территории животными способствует уплотнению почвы, ухудшению ее физических и микробиологических свойств со всеми вредными последствиями этих явлений для растений. Расчет запаса и питательности зеленого корма в лесах позволяет рекомендовать следующие пастбищные нормы: в лиственных лесах (с преобладанием березы) при средней сомкнутости крон 0, 5...0, 6 на голову − 2 га, в чистых березняках при сомкнутости 0, 5 − 1, 5 га, в рединах (полнота 0, 4 и менее) − 1 га, на вырубках (свободных от кустарника и подроста) − 0, 75 га. Но практически самым надежным показателем соответствия пастбищной нормы требованиям продуктивных животных являются удой коров и привес животных. В обязанности лесника и работника леса входит соблюдение норм, установленных правительством для пастьбы скота в государственных лесах. Пастьба скота разрешается на определенных участках (кварталах, выделах), на указанной площади, с определенным числом голов скота (с указанием рода, возраста животных), на известный срок (с весны до осени), с ответственностью пользователя за соблюдение требований по охране лесов от пожаров, самовольных порубок. Необходимо также отметить, что «пастьба скота» в лесу по степени вреда, который она приносит, приравнивается к лесным пожарам. Поэтому большая ответственность за охрану лесов ложится на лесников. Всюду, где есть возможность, следует отводить участки для пастьбы скота в пределах нелесной площади, создавать здесь силами и средствами пользователей постоянные культурные долголетние пастбища с периодическим орошением, с тем, чтобы полностью прекратить пастбищное пользование на лесной площади. Сенокошение. Сенокосы разделяются на временные, постоянные и сенокосы мелиоративного фонда. Временное, или «неплановое», сенокошение проводят всюду, где можно найти траву. Оно очень вредит лесу, так как уничтожаются самосев и подрост и резко снижается процесс лесовосстановления. Этот способ заготовки сена распространен, но не экономичен. Сенокошение допустимо только на постоянных сенокосах.

Отвод участка под постоянные сенокосы проводится при лесоустройстве на 10 лет. Постоянные сенокосы создаются на участках с богатыми и влажными луговыми почвами, покрытыми кормовыми травами из злаков, бобовых и разнотравьем. Сенокосы мелиоративного фонда заболочены, покрыты древесно-кустарниковой растительностью, кочками и требуют коренного улучшения. Частичное использование заболоченных сенокосов возможно в засушливое лето. Лесоосушительные работы перспективны и для освоения заболоченных сенокосов. Деление лесных участков на пастбища и сенокосы условно. Форма пользования травой в лесу зависит не только от потребности местного животноводства в грубых или зеленых кормах, но и от метеорологических условий. В засушливый год продуктивность травянистой растительности лесных участков по сравнению с открытыми сенокосами выше на 50 %, и в этих случаях лесные пастбища используются как сенокосы. Косят траву и на заболоченных участках, а в годы с достаточным количеством осадков, наоборот, часть лесных сенокосов остается неиспользованной. Лесные сенокосы следует сравнивать и оценивать в первую очередь по участию злаков. При этом надо учитывать, что лучшими являются широколистные злаки: тимофеевка, ежа, овсяница луговая, лисохвост, мятлик луговой, костер безостый, пырей ползучий; хуже—узколистные: овсяница овечья, овсяница красная, щучка дернистая; последнее место по качеству принадлежит вейнику, белоусу, колоску душистому. Запасы травы на лесных участках различны в зависимости от сомкнутости древесного полога. Урожайность открытых сенокосов на землях Гослесфонда РФ в лесной зоне составляет от 4...15 ц сена на 1 га. Невысока продуктивность кормовых угодий и в лесах лесостепной зоны. Средний урожай сена при полноте древостоя 0, 6 составляет 5...6 ц/га, 0, 5 − 8, 9, 0, 3 − 13, 14 ц/га, а на полянах и вырубках 15…28 ц/га. Среднее содержание злаков в лесном травостое примерно 30 %, а бобовых 4...5 %, во влажных местах до 35 % травостоя составляют осока. С 1 га лесных угодий получают не более 600...800, а чаще 200...400 кормовых единиц, в лесном корме при значительном содержании белков мало углеводов, в частности мало сахаров. Это проявляется тем заметнее, чем больше полнота насаждений. Низкая продуктивность лесных сенокосов часто объясняется их кочковатостью, захламленностью, неудобствами применения механизации для заготовка сена, распространением древесной растительности. К другим недостаткам следует отнести разбросанность мелких открытых участков и их удаленность от населенных пунктов и дорог. Кормовое значение растений определяется как их питательностью, так и обилием в травостое. С учетом кормовой ценности выделяют четыре группы видов трав: злаки, бобовые, осоки и разнотравье. В травостое сенокосов и пастбищ лесной зоны злаки составляют 50...70 %. Наибольшее кормовое значение имеют ежа сборная, овсяница луговая, костер безостный, тимофеевка луговая, мятлик и лисохвост. Бобовые в травостое лугов занимают 10…20 %. Это основной источник протеина для скота. Его в 2 раза больше в бобовых травах, чем в злаковых. Чаще всего встречаются клевер, люцерна, чина, донник. Осоки по питательной ценности уступают злакам и бобовым, в них сравнительно мало клетчатки, протеина, фосфора и кальция, но много кремнезема. Растения группы разнотравья, составляя от 10 до 30 % урожая, играют существенную роль в обеспечении скота питательными веществами, минеральными солями и протеином. Такие виды, как тмин, черноголовник, некоторые полыни ценны тем, что благотворно влияют на организм животного, возбуждают аппетит и тем самым способствуют повышению удоев коров. Хорошо поедаются скотом как в сене, так и на пастбищах одуванчик, гравилат, горец птичий, кровохлебка, мытник, горец змеевидный и другие травы. В настоящее время около 60 % лесных сенокосов многих областей нуждается в коренном улучшении, а остальные поверхностном, поскольку они наполовину заросли древесно-кустарниковой растительностью, трава- ми низкого качества и избыточно увлажнены. Продуктивность сенокосов за последние 10 лет снизилась до 6 ц/га в год. 8.2. Влияние пастьбы скота и сенокошения на лес Влияние пастьбы скота и сенокошения на лес специалисты оценивают различно. Около 100 лет назад известный лесовод К. Ф. Тюрмер создавал на богатых и влажных почвах на гребнях плужных борозд посадки ели, сосны, лиственницы, а междурядья использовал для сенокошения и прогона скота. Это не вредило посадкам, так как корни молодых древесных растений размещались выше междурядий, где произрастала трава. В начале XX века известный лесовод В.Д. Огиевский рекомендовал использовать пастьбу скота на вырубках для подавления травянистой растительности в интересах последующего возобновления сосны. Таким образом, лесоводы пытались приспособить животноводство к интересам лесного хозяйства.

Обобщение исследований этого вопроса позволяет сделать следующие выводы: 1) Пастьба скота в лесу может причинить чрезвычайно большой вред в связи с обкусыванием, обгладыванием и вытаптыванием молодых деревьев, при этом будет затруднено или вообще невозможно возобновление леса. 2) Более устойчивые к выпасу насаждения могут быть повреждены скотом, что влечет за собой увеличение фаутности деревьев. 3) При пастьбе скота уплотняется почва, ухудшаются ее физико-механические свойства и водопроницаемость, что может привести к водной, а на песках и к ветровой эрозии. Уплотнение почвы особенно плохо влияет на молодые древесные растения, корни которых залегают в поверхностном слое. Именно по этой причине в первую очередь отмирают подлесок и подрост. Из практики известно, что хотя домашние животные не повреждают молодняки хвойных пород, но на участках, используемых для пастьбы скота, молодые деревца все-таки гибнут. Причина гибели молодых насаждений заключается не в механическом повреждении растений, а в резком ухудшении свойств почвы. Это было подтверждено исследованиями, которые показали снижение общей скважности почвы в связи с пасть- бой скота. При этом почва уплотнялась до такой степени, что разница в скважности на различных участках достигала 17 %. Там, где скот не пасли, общая скважность составила 60...61 %, а на пастбище она снижалась до 43...44%. Уплотненные слои почвы здесь были значительно суше, а влажность участков в целом ниже на 8 %. Уплотнение почвы приводит к обнажению корней. Повреждение корней копытами животных становится при- чиной распространения корневых гнилей, в том числе корневой губки. На ослабленные деревца чаще нападают вредные насекомые. Вследствие снижения густоты, сомкнутости крон, изреживания древостоя – увеличивается доступ света к почве, изменяется живой напочвенный покров. Теневыносливые широколиственные лесные травы уступают место луговым травам, злакам, которые образуют дернину. Задернение почвы исключает появление самосева древесных пород. Луговые травы, особенно злаки, не только иссушают почву, но и отравляют ее, так как корни некоторых из них выделяют ядовитые для древесных растений вещества. 4) Выпас может вызвать нежелательную смену пород. Вместе с тем пастьба скота в отдельных случаях может быть и полез- ной: 1) Уничтожаются сорные травы, являющиеся конкурентами лесных деревьев. 2) Происходит поранение почвы при задернении или мощной под- стилке, когда возобновление во многих случаях невозможно. 3) Разрыхляется почва, что важно для семенного возобновления древесных пород. 4) Уничтожаются паразиты животного и растительного происхождения. Мероприятия по улучшению кормовых угодий. Для повышения урожайности лесных пастбищ проводят ряд мероприятий. На пастбищах рекомендуется вести расчистку, высевать травы, которые хорошо переносят стравливание и вытаптывание (мятлик луговой, полевицу белую, овсяницу красную, тимофеевку луговую, ежу сборную, лисохвост луговой, клевер белый). Лесные пастбища, улучшенные осветлением, где среди разреженного леса создается луговой травостой, называются лугопарковыми пастбищами. Создание таких пастбищ сокращает площадь использования леса для пастьбы скота в 2 раза, урожай зеленой массы также увеличивается в 2 раза. Для поддержания высокой продуктивности лугопарковых пастбищ, необходимо проводить текущий уход, ежегодно вносить удобрения, соблюдать загонную пастьбу скота, не выпасать скот до просыхания почвы, сгребать опавшие осенью листья, так как они задерживают отрастание трав. Опавшие листья используют на корм скоту, а также для приготовления компостированных удобрений. Следует учитывать, что влияние пастьбы скота и сенокошения на лес зависит от их интенсивности. Если в лесничестве выпасается небольшое количество крупного рогатого скота и на одну голову приходится не менее 4...5 га, вредное влияние пастьбы на лес почти не ощутимо. Когда же площадь для пастьбы одного животного уменьшается до 1 га влияние на почву и древесные растения обнаруживается очень скоро.