Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
До проведення практичного заняття 15
|
|
Назва дисципліни: Аналітична хімія з ТЛР.
Тема: Визначення рН.
Спеціальність: медико-профілактична справа.
Оснащення: Йономір універсальний ЕВ-74, розчини рН індикаторів, універсальний індикаторний папір, лабораторний посуд, 0, 1 H NaOH, профільтрований шлунковий сік; дидактичний матеріал.
1.Конкретні цілі:
знати:
- кислотно-лужну рівновагу у водних розчинах;
- водневий показник; рН індикатори;
- сутність гідролізу солей та межі зміни рН при гідролізі різноманітних солей;
- значення кислотно-лужної рівноваги для життєдіяльності людини та для санітарно-гігієнічних досліджень.
вміти:
- визначати межі зміни рН при гідролізі різноманітних солей;
- визначати рН розчину за допомогою рН індикаторів;
- визначати рН розчину за допомогою йономіра універсального ЕВ-74;
- визначати концентрацію хлоридної кислоти в шлунковому соку методом кислотно-основного потенціометричного титрування.
навички:
- визначення рН розчину за допомогою йономіра універсального ЕВ-74.
2.Хід заняття:
1. Визначити рН проби за допомогою рН індикаторів та універсального індикаторного паперу.
2. Опрацювати алгоритм визначення рН розчину за допомогою йономіра універсального ЕВ-74 (с.37 збірника алгоритмів).
3. Підготувати йономір універсальний ЕВ-74 до роботи згідно з відповідним алгоритмом.
4. Провести визначення рН проби за допомогою йономіра універсального
ЕВ-74 згідно з алгоритмом.
5. Проаналізувати результати рН досліджень.
6. Опрацювати методику кислотно-основного потенціометричного титрування згідно з методичними рекомендаціями. Визначити концентрацію хлоридної кислоти в шлунковому соку.
Техніка безпеки:
1. Уникати уражень електрострумом.
2. Запобігати хімічним опікам при роботі з реактивами.
3. Запобігати порізам на шкірі при роботі зі склом.
4. Після роботи прибрати робоче місце та вимити руки з милом.
Викладач: Орєхова О.Ю.
Методичні рекомендації
Визначення концентрації хлоридної кислоти в шлунковому соку методом кислотно-основного потенціометричного титрування
У скляний стаканчик:
10 мл профільтрованого шлункового соку + 50 мл H2O →
підготовлений шлунковий сік
У скляний стаканчик з підготовленим шлунковим соком занурити хлорсрібний та скляний електроди йономіра. Визначити величину ЕРС гальванічного кола.
Підготовлений шлунковий сік титрувати 0, 1 Н NaOH порціями по 0, 5 мл, вимірюючи після кожного додавання титранту (0, 1 Н NaOH) ЕРС.
Титрувати доти, доки різниця значень ЕРС між передостанньою і останньою порціями титранту не становитиме 2-5 мВ.
За отриманими даними побудувати інтегральну та диференціальну криві титрування; знайти точку еквівалентності та об’єм титранту; розрахувати концентрацію хлоридної кислоти.
Приклад:
Е інтегральна крива
-200 мВ т.е. 
V
3, 8 мл титранту
Δ Е/Δ V диференціальна крива
1200 мВ/мл т.е.
V
3, 8 мл титранту
Обчислення:
| Секв.(HCl)= | Секв.(NaOH) VNaOH | = | 0, 1∙ 3, 7 | = 0, 037 (моль/дм3) |
| 
| |||
| VHCl |
Отже, концентрація хлоридної кислоти в шлунковому соку дорівнює 0, 037 моль/дм3.
У медичній практиці кислотність шлункового соку виражають у клінічних одиницях (кількість кубічних сантиметрів 0, 1 Н розчину лугу, витраченого на титрування 100, 0 см3 профільтрованого шлункового соку). Одна клінічна одиниця відповідає концентрації хлоридної кислоти, що дорівнює 1 ммоль/дм3, отже, кислотність досліджуваного соку становить 37 клінічних одиниць.
Дніпропетровське медичне училище
Інструкція
(для студентів)
|
|