Моя Одесса

2- го сентября - День Рождения Одессы. В 1794 году в
этот день после молебна и освящения строительных
площадок были забиты первые сваи в основание города.
Это стихотворение можно петь как песню. Например, для
начала вполне подойдет музыка «На Дерибасовской
открылася пивная». Но, вообще говоря, песня ждёт своего
композитора:)

Моя Одесса – это люди-одесситы…
Хоть ироничны, но зато душой открыты,
Порой язвительны – зато юмористичны,
Всегда приветливы, добры, оптимистичны…

Моя Одесса – это чудо-одесситки,
Очарования и шарма фаворитки.
В них гармонирует упитанность с фигурой,
А нрав весёлый – с прагматичною натурой.
Моя Одесса – это наша супермама.
Она вполне самодостаточная дама.
Она заботой окружИт, даст пропитание,
И скажет пару нежных слов для воспитания.

Моя Одесса – это лень сезонов пляжных
И деловитость важных офисов вальяжных,
Бульваров музыка, дорог разбитых проза,
«Толчка» империя, республика «Привоза».

Моя Одесса – это борщ…, форшмак*…, оладьи…,
Дружок с Пишоновской…, подружка из Аркадии…,
И старых снимков фото-листья золотые,
Где счастье детское, где мамы молодые…

Моя Одесса – не столица! Это – принцип!!!
Но трижды поц**, кто назовёт её провинцией!
И как сказал мой друг, что жил полдня в Париже:
«Одесса – пУп земли! Париж гораздо ниже…»

Моей Одессе рано возраст свой итожить.
Она - юнА, ну, а на вид – ещё моложе!
Её история так ярко-самобытна,
Что даже Риму с Колизеями завидно.

Быть может кто-то, в проявленьи интереса,
Дополнит то, что я сказал вам за Одессу.
Та я ж не стану возражать ему ни разу! –
- Моя Одесса, ты как жизнь, многообразна!
_______________________________

* ФОРШМАК — фирменная одесская холодная закуска. Две селедки, ломтик черного хлеба, два крутых яйца, одно яблоко сорта «Антоновка», сто граммов сливочного масла, одна столовая ложка растительного масла, одна луковица. Почистить селедку, снять с костей и подержать полчаса в молоке. Ломтик хлеба замочить в столовом уксусе. Сельдь, хлеб, яйца, лук, яблоко и сливочное масло пропустить через мясорубку. Массу перемешать, добавить 1–2 столовых ложки растительного масла, положить в вазочку. И только после того, как посыпать ее содержимое не одесской зеленью, получится настоящий форшмак. Благодаря оригинальному способу приготовления форшмака появились выражения ФОРШМАЧИТЬ — позорить, а также ГЛУХОЙ ФОРШМАК, что соответствует выражению «позорище» в русском языке (Валерий Павлович Смирнов, «ПолуТОЛКОВЫЙ словарь одесского языка»)
** ПОЦ — дурак и его многочисленные синонимы. Хоть это не искаженное слово, в одесском языке все равно издавна считается нецензурным. Как и в том языке откуда оно пришло, где первоначально поцем именовалась одна из профессий, сродни патологоанатому… В настоящее время, во многом благодаря развитию телекоммуникаций, «поц» довольно часто можно услышать по телевизору. Однако, некоторые припоцаные все равно продолжают считать «поц» нецензурным словом (Валерий Павлович Смирнов, «ПолуТОЛКОВЫЙ словарь одесского языка»)