И растительных клеток

Массовое культивирование организмов для биотехнологических

целей достаточно хорошо разработано применительно к бактериям,

дрожжам и мицелиальным грибам, и лишь сравнительно недавно

начались интенсивные исследования в области выращивания культур

клеток животных и растений. С помощью техники культивирования

растительных клеток во многих странах с успехом готовится посевной

материал для размножения определенных растений. Стимулом для

совершенствования методов культивирования растительных клеток

явились работы по изучению органогенеза и амплификация проростков с

последующим высевом их в грунт. Однако крупномасштабное

выращивание суспендированных культур клеток многих видов растений

уже разработано и используется для получения продуктов, типичных

продуктам цельных растений: например, производство никотина,

алкалоидов и женьшеня. Считается перспективным производство таких

дорогостоящих препаратов, как дигиталиса (наперстянки), жасмина, мяты,

кодеина и т. п. Ферментационные методы, применяемые при

культивировании растительных клеток в жидкой перемешивающейся

среде, во многом заимствованы из микробиологической техники. Правда,

культуры растительных клеток растут намного медленнее, нежели

бактериальные, хотя большинство других характеристик довольно

близкие. И хотя некоторые продукты растительной биотехнологии уже

появились на рынке, специалисты полагают, что в коммерческом

отношении процессы такого рода вряд ли будут привлекательными на

протяжении многих лет.

Тем не менее, потенциально очень важные органические соединения

синтезируются только растительными или животными клетками, что

заставляет изыскивать подходы в решении возникающих проблем, не

обращая существенного внимания на стоимость этих технологий.

Клетки животных способны расти либо в виде суспензий, либо

прикрепленными к плотному субстрату (твердой поверхности). Такие

клетки как, HeLa (клетки, происходящие из опухоли человека) могут

расти в любом из этих состояний; лимфобластомные клетки растут в

суспендированных культурах; а нормальные диплоидные клетки

способны расти только будучи прикрепленными к твердой поверхности.

Монослойное культивирование животных клеток во многом определяется

доступностью поверхности для их прикрепления, вследствие чего многие

конструкторские разработки направлены на создание методов увеличении

возможной площади прикрепления. Ранние технологии основывались

преимущественно на использовании вращающихся пробирок или

флаконов с целью лучшего обеспечения растущих клеток питательными

веществами и воздухом.

Создаваемые в последнее время системы предназначаются для

поддержания роста клеток на свернутых в виде " бухт" проницаемых для

газов тефлоновых трубочках, каждая из которых имеет поверхность около

10 000 см²(а общее их число в реакторе более 20). В таких условиях

многие типы клеток культивируются довольно хорошо. Еще одним

перспективным способом культивирования клеток животных является

способ, основанный на использовании небольших бусин (шариков,

микроносителей), к которым прикрепляются клетки. Шарики могут

изготавливаться из сефадекса и обладать поверхностью в 7 см²на 1 мг.

Шарики способны плавать в суспендированном состоянии и на них могут

расти клетки различных типов. Таким путем уже получают человеческий

интерферон. Данный способ, полагают, способен заменить метод

монослойных культур.