Руденко Т.И., Кретова Д.А., Колошеин А.П.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

Кафедра Экономический анализ и аудит

Учебно-практическое пособие

по дисциплине

«ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ»

Часть I

Направления подготовки: 080200 – «Менеджмент»

Специальности: 080109 «Бухучёт, анализ, аудит», 080105 «Финансы и кредит», 080502 «Экономика и управление на предприятии», 080503 «Антикризисное управление»

Профили подготовки: «Управленческий и финансовый учёт», «Финансовый менеджмент», «Производственный менеджмент», «Маркетинг».

Москва, 2012

УДК 31

Обсуждено и одобрено на заседании кафедры «Экономический анализ и аудит» Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г.Разумовского (протокол № 5 от 18 января.2012г.).

Утверждено на заседании ученого совета института «Менеджмента» Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г.Разумовского (протокол № 7 от «02»февраля 2012 г.).

Составители:

Руденко Тамара Ивановна – кандидат экономических наук, профессор кафедры «Экономический анализ и аудит» МГУТУ им. К. Г. Разумовского

Кретова Дарина Александровна – кандидат педагогических наук, доцент кафедры «Экономический анализ и аудит» МГУТУ им. К. Г. Разумовского

Колошеин Александр Петрович – старший преподаватель кафедры «Экономический анализ и аудит» МГУТУ им. К. Г. Разумовского

Рецензенты:

Князев В.В. – д.п.н., профессор кафедры «Менеджмент», МГУТУ им. К.Г.Разумовского

Минаева Е.В. – д.э.н., профессор кафедры «Экономика и управление народным

хозяйством» МГУТУ. им. К.Г.Разумовского

Руденко Т.И., Кретова Д.А., Колошеин А.П.

Ценообразование: учебно-практическое пособие – М.: МГУТУ им. К. Г. Разумовского, 2012.

Учебно-практическое пособие по дисциплине «Ценообразование» имеет своей целью активизировать процесс обучения по дисциплине «Ценообразование». В данном практическом пособии в рамках определенных тем соответствующих модулей предлагаются задания, задачи, производственные ситуации и вопросы для самоконтроля.

Пособие составлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению 080200 – « Менеджмент» (профили «Управленческий и финансовый учёт», «Финансовый менеджмент», «Производственный менеджмент», «Маркетинг»), 080109 – «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит», 080105 «Финансы и кредит», «080502 «Экономика и управление на предприятии», 080503 «Антикризисное управление».Степень подготовки: бакалавр.

© Московский Государственный университет

технологий и управления им. К.Г.Разумовского, 2012.

109004, Москва, Земляной вал, 73

© Т.И. Руденко, Д.А. Кретова, А.П. Колошеин

СОДЕРЖАНИЕ

Введение. Место и роль цены в рыночной экономике 4

Глава 1. Теоретические основы ценообразования в рыночной экономике 5

1.1. Теоретические основы цены 5

1.2. Состав цены 18

1.3. Структурные элементы цены 19

1.4. Себестоимость в составе цены 20

1.5. Прибыль в составе цены 23

1.6. Наценки (скидки) посредников в цене товара 25

1.7. Издержки, валовой доход, прибыль и рентабельность предприятия.

Основные понятия 26

1.8. Функции цены 29

1.9. Основы методологии ценообразования 36

Вопросы для самоконтроля 38

Тест к главе 1 38

Глава 2. Издержки производства и обращения. Классификация затрат и особенности учета при ценообразовании в условиях рыночной экономики 39

2.1. Структура издержек. Издержки обращения и производства 39

2.2. Понятие себестоимости и её анализ 40

2.3. Классификация затрат по экономическим элементам 42

2.4. Виды издержек, учитываемые в ценообразовании 44

2.5. Методы калькулирования себестоимости 49

2.6. Состав затрат включаемый в себестоимость продукции 53

Вопросы для самоконтроля 64

Тест к главе 2 64

Глава 3. Классификация цен и их виды, система цен 65

3.1. Классификация цен и их виды 65

3.2. Система цен и их признаки, лежащие в ее основе 79

Вопросы для самоконтроля 82

Тест к главе 3 83