Задание №1.Вставьте пропущенные слова.

1. Группа ферментов, расщепляющих белки называется…

2. Слизистая, покрывающая альвеолярные отростки челюстей называется…

3. Внутри зуба находится…

4. Бактерицидным действием в слюне обладает…

5. Количество молочных зубов…

6. В слизистой щеки, на уровне верхнего, второго, большого коренного зуба открывается проток … слюнной железы.

7. Амилаза слюны расщепляет ………………………………….. до …

8. Внутренний слой стенки ЖКТ …

9. Липазы расщепляют ………………………………………… до …

10. Гортаноглотка сообщается с ……………………………………… и …

11. По бока зева расположены ……………………………………… миндалины.

12. Пищевые частицы в комок склеивает……………………………………

13. На корне языка находится ……………………………… миндалина.

14. Реакция слюны…

15. Акт глотания включает две фазы…

16. Отдел ВНС, усиливающий секрецию слюны…

17. Наиболее развитый слой стенки ЖКТ…

18. Центр слюноотделения находится в…

19. Мальтаза слюны расщепляет………………………………. до …

20. Зев сверху ограничен…

21. Количество постоянных зубов …

22. В центре небной занавески находится …

23. Коронка зуба покрыта …

24. Под языком открываются протоки ………………………. и …………………… слюнных желез.

25. Наружный слой стенки пищевода называется …

26. Отдел ВНС, тормозящий слюноотделение …

27. Основной тканью зуба является …

28. Между губами, щеками, деснами и зубами находится …

29. Корень зуба покрыт …

30. Твердое небо образовано ………………………………….. и …

31. Обкладочные клетки желез желудка вырабатывают…

32. Миндалина, расположенная на задней стенке глотки называется …

33. Отдел желудка, сообщающийся с двенадцатиперстной кишкой, называется…

34. Реакция желудочного сока…

35. Листок брюшины, выстилающий изнутри стенки брюшной полости, называется …

36. Средний отдел глотки называется …

37. Пепсин расщепляет…………………………………………… до …

38. Желудочное сокоотделение усиливает гормон…

39. Снаружи желудок покрыт…

40. Гортаноглотка сообщается с …………………………………… и …

41. Складки брюшины, на которых фиксируются петли кишечника называются …

42. Стенку желудка от самопереваривания предохраняет…

43. Акт глотания включает две фазы …………………………………………. и …

44. Полость брюшины у женщин сообщается с внешней средой через …

45. Отдел желудка, сообщающийся с пищеводом, называется…

46. Главные клетки желез желудка вырабатывают…

47. Верхний отдел глотки называется …

48. Внутренний листок брюшины называется …

49. Перед пищеводом расположена …

50. Жиры в желудке расщепляются под действием фермента…

51. Соляную кислоту в желудке вырабатывают ……………………………….. клетки.

52. Часть ВНС, тормозящая желудочное сокоотделение…

53. Белки молока створаживает фермент…

54. Суточное количество желудочного сока составляет…

55. Выпуклый край желудка называется…

56. Добавочные клетки желез желудка вырабатывают ………………………… и …

57. У выхода из желудка расположен ……………………………………… сфинктер.

58. Самый большой отдел желудка…

59. Ферменты желудочного сока активирует…

60. Вогнутый край желудка называется…

Задание №2. Дайте один или несколько правильных ответов на вопросы.

1. В состав слюны не входят:

А. Ферменты расщепляющие углеводы

Б. Муцин

В. Минеральные вещества

Г. Ферменты расщепляющие белок

2. Ферменты, расщепляющие белки:

А. Протеазы

Б. Нуклеазы

В. Амилазы

Г. Липазы

3. Продукты расщепления жиров:

А. Глицерин

Б. Аминокислоты

В. Моносахариды

Г. Ферменты

Д. Жирные кислоты

4. Выводной проток околоушной слюнной железы открывается:

А. Под языком

Б. На слизистой щеки на уровне второго большого коренного зуба

В. На слизистой щеки на уровне второго малого коренного зуба

5. Диафрагму рта образуют:

А. Губы

Б. Твердое и мягкое небо

В. Надподъязычные мышцы

Г. Щеки

6. Стенка пищеварительного канала на всем протяжении включает:

А. Соединительнотканную оболочку

Б. Подслизистую

В. Мышечную оболочку

Г. Слизистую

Д. Брюшину

7. Процесс пищеварения не включает в себя:

А. Химическая обработка пищи

Б. Приготовление пищи

В. Механическая обработка пищи

8. Функция муцина:

А. Стимуляция желчеотделения

Б. Защитная

В. Синтез витаминов группы В

Г. Створаживание молока

9. Жиры расщепляются ферментами:

А. Амилазами

Б. Нуклеазами

В. Липазами

Г. Протеазами

10. Боковые стенки полости рта образуют:

А. Щеки

Б. Губы

В. Надподъязычные мышцы

Г. Твердое и мягкое небо

11. Верхнюю стенку полости рта образуют:

А. Надподъязычные мышцы

Б. Губы

В. Твердое и мягкое небо

Г. Щеки

12. Выводные протоки малых слюнных желез открываются:

А. На слизистой щеки на уровне второго большого коренного зубы

Б. На слизистой рта

В. На слизистой щеки на уровне второго малого коренного зуба

13. В ротовой полости идет первичное расщепление:

А. Жиров

Б. Углеводов

В. Белков

14. Углеводы расщепляются ферментами:

А. Карбогидразами

Б. Протеазами

В. Нуклеазами

Г. Липазами

15. Продукты расщепления углеводов:

А. Ферменты

Б. Моносахариды

В. Глицерин и жирные кислоты

Г. Аминокислоты

16. Протеазы расщепляют:

А. Белки

Б. Жиры

В. Углеводы

Г. Клетчатку

17. Переднюю стенку преддверия полости рта образуют:

А. Губы

Б. Надподъязычные мышцы

В. Твердое и мягкое небо

Г. Щеки

18. Продукты расщепления белков:

А. Глицерин и жирные кислоты

Б. Ферменты

В. Аминокислоты

Г. Моносахариды

19. Средний слой стенки ЖКТ:

А. Серозный

Б. Мышечный

В. Слизистый

Г. Адвентиция

20. Ферменты слюны:

А. Муцин

Б. Лизоцим
В. Амилаза

Г. Мальтаза

21. К тонкому кишечнику относятся:

А. Слепая кишка

Б. 12-ти перстная кишка

В. Тощая кишка

Г. Ободочная кишка

22. Количество молочных зубов:

А. 20

Б. 28

В. 30

Г. 32

23. Реакция слюны:

А. Нейтральная

Б. Слабощелочная

В. Сильнощелочная

Г. Кислая

24. Адвентицией покрыты:

А. Желудок

Б. Пищевод

В. Печень

Г. Тощая кишка

25. К толстому кишечнику относятся:

А. 12-ти перстная кишка

Б. Слепая кишка

В. Сигмовидная кишка

Г. Подвздошная кишка

26. Ферменты желудочного сока расщепляют:

А. Белки

Б. Жиры

В. Углеводы

27. Продукты расщепления жиров:

А. Глицерин

Б. Аминокислоты

В. Моносахариды

Г. Ферменты

Д. Жирные кислоты

28. Бактерицидное действие желудочного сока обусловлено:

А. Пепсином

Б. Соляной кислотой

В. Химотрипсином

Г. Муцином

Д. Гастрином

29. Обкладочные клетки желез желудка вырабатывают:

А. Соляную кислоту

Б. Гастрин

В. Пепсиноген

Г. Муцин

30. Добавочные летки желез желудка вырабатывают:

А. Пепсиноген

Б. Соляную кислоту

В. Трипсин

Г. Муцин

31. Значение химозина:

А. Створаживание молока

Б. Синтез витаминов группы В

В. Стимуляция желчеотделения

Г. Защитная

32. Функция муцина:

А. Стимуляция желчеотделения

Б. Защитная

В. Синтез витаминов группы В

Г. Створаживание молока

33. При глотании мягкое небо закрывает:

А. Носоглотку

Б. Пищевод

В. Гортань

Г. Зев

34. Жиры расщепляются ферментами:

А. Амилазами

Б. Нуклеазами

В. Липазами

Г. Протеазами

35. К ферментам желудочного сока не относятся:

А. Пепсиноген

Б. Соляная кислота

В. Реннин (химозин)

Г. Муцин

36. Функции характерные для соляной кислоты желудочного сока:

А. Активаторная

Б. Денатурация белков

В. Бактерицидная

Г. Ферментативная

37. Главные клетки желез желудка вырабатывают:

А. Гастрин

Б. Пепсиноген

В. Муцин

Г. Соляную кислоту

38. Углеводы расщепляются ферментами:

А. Амилазами.

Б. Протеазами

В. Нуклеазами

Г. Липазами

39. Продукты расщепления углеводов:

А. Ферменты

Б. Моносахариды

В. Глицерин и жирные кислоты

Г. Аминокислоты

40. Железы желудка состоят из:

А. Главных клеток

Б. Мукоидных (добавочных) клеток

В. Бокаловидных клеток

Г. Обкладочных клеток

41. Ферменты желудочного сока:

А. Химотрипсин

Б. Пепсин

В. Трипсин

Г. Химозин (реннин)

42. Пилорический сфинктер отделяет:

А. Двенадцатиперстную кишку от тощей

Б. Желудок от пищевода

В. Желудок от двенадцатиперстной кишки

Г. Тонкую кишку от толстой

43. Продукты расщепления белков:

А. Глицерин и жирные кислоты

Б. Ферменты

В. Аминокислоты

Г. Моносахариды

44. Парные миндалины:

А. Небная

Б. Язычная

В. Глоточная

Г. Трубная

45. Центр глотания находится в:

А. Продолговатом мозге

Б. Среднем мозге

В. Мозжечке

Г. Промежуточном мозге

46. Секрецию желудочного сока усиливают:

А. Симпатическая нервная система

Б. Парасимпатическая нервная система

В. Алкоголь

Г. Жиры

Д. Гастрин

Е. Гастрон