Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Холодные закуски






Салаты

  Вес Ценa
Королевский (королевские креветки, черри, твердый сыр, плавленный сыр, соус, зелень) Королевские креветки, заправленные сливочным соусом, и сочетание твердого сыра с плавленным являются превосходным лакомством для настоящих королей и их прекрасных дам. 210/3 350.00
Греческий (огурцы, помидоры, перец болгарский, маслины, фета, лист салата, лук, заправка) Овощной салат с брынзой, заправленный кисло-сладким соусом. 230/3 250.00
Нежность замка (сыр Дор-Блю, авокадо, сельдерей, черри, сок лимона, салат МИКС, яйцо куриное, соус гранатовый, зеленый лук, зелень) Царские продукты соприкоснулись в единое целое, что и дало начало этому божественному салату. 200/3 310.00
Салат «Уолдорф» (фрукты, филе куриное, лист салата, грецкий орех, соус, зелень) Необычное красивое название салата воплащается в оригинальном вкусе этого блюда 250/3 230.00
Каприз (карбонат, язык отварной, копчёная курица, шампиньоны, лук, чеснок, заправка, орехи, лист салата, черри) Мясной салат с добавлением обжаренных грибочков и орехов, заправленный домашней нежной горчицей. 200/3 290.00
Гнездо глухаря (карбонат, корнишоны, шампиньоны, лук, чеснок, картофель фри, яйцо перепелиное, лист салата, черри, соус) Изысканный салат с копченостями и хрустящим картофелем. 200/3 300.00
Визави (говядина отварная, маринованные огурцы, яблоки, яйцо, горошек зелёный, пармезан, майонез, лист салата, зелень, заправка, масло оливковое) Пикантный мясной салат, заправленный соусом из пряных трав. 200/3 280.00
Теплый салат с телятиной и овощами (телятина отварная, цуккини, морковь, болгарский перец, черри, соус, лист салата) Обжаренная до золотистой корочки телятина с горячими овощами. 200/3 300.00
Салат «Шарики невесты» (телятина, помидоры свежие, перец болгарский, соус, картофельные шарики, зелень) Свежие овощи, запеченная телятина дополняются заправкой из душистой аджики. 250/3 310.00
Цезарь с курицей (грудка копчёная, лист салата, пармезан, гренки, яйцо перепелиное, заправка, зелень) Классический салат из Европы. 210/3 290.00
Цезарь с креветками (креветки отварные, лист салата, пармезан, гренки, черри, заправка, зелень) Сочные креветки, вкус которых дополняет Пармезан и рустящие гренки. 220/3 320.00
Аль – фасолио (фасоль, креветки, огурцы свежие, чеснок жареный, масло оливковое, черри, лист салата, лимон, зелень) Салат из морепродуктов со свежими овощами, заправленный оливковым маслом, Вам обязательно понравится. 170/3 290.00
Венецианна (фрукты, мясокопченности, твердый сыр, плавленный сыр, соус, зелень) Только у нас Вы можете отведать салат, в который мы вложили всю искреннюю любовь к Вам. 220/3 250.00
Мясная сказка (мясокопченности, твердый сыр, огурцы, соус, зелень) Самый изысканный салат… 190/3 250.00
Крабик (мясо краба, семена подсолнечника, лист салата, заправка, зелень) Нежное, тающее во рту мясо краба с семенами подсолнечника, заправленное вкуснейшим соусом. 220/3 230.00
Морской всплеск (сёмга c/c, помидоры, лук, заправка, лист салата, зелень) Филе норвежской семги с помидорами и фиолетовым луком, с кисло-сладкой заправкой. 250/3 310.00
Салат «Снежок» (кальмары, помидоры свежие, сыр пармезан, шампиньоны, иогуртовый соус) Нежнейший салатик.   280.00

 

Холодные закуски

  Вес Ценa
Ассорти овощное (помидоры, огурцы свежие, перец болгарский, редис, зелень) 100/100/50/30/3 260.00
Ассорти «Погребок» (огурцы маринованные, помидоры солёные, чеснок маринованный, перец солёный, капуста маринованная красная, зелень) Хрустящие огурчики, моченые домашние помидоры, капуста по-гурийски с пикантным перчиком, с букетом свежей зелени и маринованным чесноком. 50/60/25/25/110/3 220.00
Ассорти солений (корнишоны консервированные, помидоры черри консервированные, черемша, капуста квашенная зелень) Хрустящие огурчики, помидорки черри, капуста квашенная, черемша с букетом свежей зелени. 30/50/20/100/3 210.00
Огурчики «5 минут» (огурцы, чеснок, зелень) Моментальная закуска из огурчиков с чесночком и кусочками льда, которые готовятся в течение нескольких минут. 150/3 150.00
Мясное ассорти (буженина, карбонат, говядина экстра, язык говяжий отварной, овощи, зелень) 50/50/50/50/30/3 320.00
Рыбное ассорти (сёмга, муксун слабосолёные, горбуша с/с, лимон, маслины, зелень) 80/80/80/20/20/3 450.00
Холодец с горчицей (телятина, свинина, горчица, соленый огурец, зелень) Варится по специальному рецепту из телятины, подается гостям с резкой горчицей и хрустящим огурчиком. 150/100/10/3 270.00
Телячий язычок с огурцом и сливочным хреном (язык телячий отварной, огурцы маринованные, зелень, сливочный хрен) 100/50/50/3 300.00
Карпаччо из говядины (вырезка говяжья, пармезан, соус) Телячья вырезка с пармезаном и пикантным соусом. 100/50/20/3 240.00
Строганина из сёмги (филе семги, лимон, соус) Подается с дольками лимона и ядреным соусом. 100/50/20/3 270.00
Строганина из муксуна (филе муксуна, лимон, соус) Подается с дольками лимона и ядреным соусом 100/50/20/3 310.00
Сельдь с отварным картофелем (сельдь с/с, картофель отварной, лук маринованный, зелень) 250 гр. 210.00
Королевская закуска (оливки, маслины, каперсы, зелень) Ассорти оливок, маслин, каперсов. 110/3 120.00
Пирамидка из мягкого сыра и икры (сыр филадельфия, икра лососевая, гренки, зелень). 100/10/100/3 350.00
Сырное ассорти (сыр сулугуни, сыр дор-блю, сыр пармезан, брынза, виноград, миндаль. зелень) Необходимая закуска для вина. 100/60/100/100/60/3 600.00
Груздочки по-домашнему (грузди соленые, сметана, лук репчатый, зелень) 150/50/30/3 420.00
Фруктовый МИКС (апельсины, бананы, яблоки, груши, виноград)   400.00
Заливное из языка (язык отварной, яйцо отварное, болгарский перец, зелень) Прекрасное украшение стола, в виде холодной закуски, дополнит любой праздничный стол   250.00
Заливное из курицы (куриное филе, болгарский перец, помидоры черри, зелень) Прекрасное украшение стола, в виде холодной закуски, дополнит любой праздничный стол   200.00
Заливное из благородных сортов рыбы (муксун, семга, оливки, маслины, оливки, зелень) Прекрасное украшение стола, в виде холодной закуски, дополнит любой праздничный стол   290.00
Заливное из морепродуктов. (кальмары, осьминоги, гребешки, тигровые креветки, королевские креветки, лимон, зелень) Сочетание всех морепродуктов на одном блюде, которое украсит ваш стол, прекрасный выбор на вашем празднике.   250.00
Волованы с красной икрой (слоеное изделие, красная икра, масло сливочное, зелень)   90.00
Волованы с креветочным муссом (слоеное изделие, креветки, сливки, масло сливочное, зелень)   90.00
Волованы с салатом «Каприз» (слоеное изделие, салат «Каприз», зелень)   110.00
Волованы с салатом «Поморский» (слоеное изделие, салат «Поморский», зелень)   130.00
Волованы с креветками (слоеное изделие, креветки, сыр Филадельфия, лимон, зелень)   110.00
Канапе с бужениной и маринованным огурцом (хлеб, буженина, корнишоны, маслины)   90.00
Канапе с языком и авокадо (хлеб, язык отварной, авокадо, соус гранатовый)   70.00
Канапе с семгой (хлеб, семга с/с, лимон, маслины, зелень)   90.00
Канапе с карбонатом (хлеб, карбонат, майонез, горчица, паприка, зелень)   60.00
Канапе с форелью холодного копчения и сыром (хлеб, форель, сыр, оливки, зелень)   60.00

 






© 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.