Словарь терминов. Азотистые основания(пурины и пиримидины) – азотсодержащие гетероциклические соединения, входящие в состав нуклеиновых кислот.

Азотистые основания (пурины и пиримидины) – азотсодержащие гетероциклические соединения, входящие в состав нуклеиновых кислот.

Азотфиксация – перевод атмосферного азота (N₂) в растворимую биологически доступную форму с помощью азотфиксирующих организмов.

Аллель – одно из возможных структурных состояний гена.

Аллостерические ферменты – ферменты, изменяющие свою активность в результате присоединения к их регуляторному (аллостерическому) центру вещества-эффектора.

Аминокислоты – карбоновая кислота с аминогруппой в α -положении, составные элементы белков.

Анаэробное брожение – процесс разложения субстрата анаэробными микроорганизмами (не нуждающимися для нормальной жизнедеятельности в присутствии кислорода).

Бактериофаги – вирусы, инфицирующие бактерии.

Бактериофаг ƛ – умеренный бактериофаг E. coli, широко используемый в качестве вектора при клонировании ДНК.

Бациллы – грамположительные бактерии рода Bacillus.

Вектор – молекула ДНК, автономно реплицирующаяся в клетке-хозяине; к вектору можно присоединить фрагмент ДНК, чтобы обеспечить его репликацию.

Вирус – мельчайшая неклеточная частица, состоящая из нуклеиновой кислоты (ДНК или РНК) и белковой оболочки (капсид). Внутриклеточные паразиты, размножаясь только в живых клетках, они используют их ферментативный аппарат и переключают клетку на синтез зрелых вирусных частиц – вирионов. Вызывают болезни растений, животных и человека.

Вирион – вирусная частица, внеклеточная форма существования вируса.

Ген – единичная структура генетической информации, участок хромосомы (молекулы ДНК), кодирующий структуру одной или нескольких полипептидных цепей, или молекул РНК, или определенную регуляторную функцию.

Генная инженерия – совокупность приемов, методов и технологий, в том числе технологий получения рекомбинантных РНК и ДНК, по выделению генов из организма, осуществлению манипуляций с ними и введению их в другие организмы.

Генетический код (ГК) – система записи наследственной информации в виде последовательности нуклеотидов в молекулах нуклеиновых кислот. Единицей ГК служит кодон (триплет, тринуклеотид). ГК определяет порядок включения аминокислот в синтезирующуюся полипептидную цепь.

Геном – совокупность всех генов организма.

Генотип – совокупность аллелей всех генов клетки (хромосомных и внехромосомных).

Гидрофобный – «ненавидящий воду», неполярные молекулы или группы, нерастворимые в воде.

Гидрофильный – «водолюбивый», полярные или заряженные молекулы либо группы, соединяющиеся с водой.

Гистоны – белки, образующие в комплексе с ДНК нуклеосомы – структурные единицы хроматина в ядрах эукариот.

Гликопротеиды – сложные белки, содержащие углеводные компоненты.

Делеция – мутация, в результате которой определенная последовательность нуклеотидов утрачивается.

ДНК – молекула дезоксирибонуклеиновой кислоты, состоящей из нуклеотидов (аденин, гуанин, цитозин, тимин), дезоксирибозы и остатков фосфорной кислоты.

Интроны – последовательности внутри структурного гена, которые не участвуют в кодировании белкового продукта гена. После транскрипции гена последовательности, соответствующие интронам, удаляются из мРНК в процессе сплайсинга.

Каллюсы – скопления недифференцированных клеток, получаемые in vitro.

Капсид – белковая оболочка вируса.

кДНК – комплементарная ДНК – ДНК, синтезированная обратной транскриптазой на матрице РНК.

Клон – совокупность клеток или особей, произошедших от общего предка путем бесполого размножения.

Клональное микроразмножение – получение in vitro неполовым путем растений, генетически идентичных исходному растению.

Кодон – триплет нуклеотидов, кодирующий определенную аминокислоту или комплементарный терминирующий сигнал.

Конъюгация – один из способов обмена генетическим материалом у бактерий.

Лигаза – фермент, способный устранять разрывы в молекуле ДНК, восстанавливая ковалентные связи между 5'- и 3'-концами молекул.

Липкий конец – свободный одноцепочечный конец двуцепочечной ДНК, комплементарной одноцепочечному концу, принадлежащему этой же или другой молекуле ДНК.

Липополисахариды – сложные углеводсодержащие биополимеры, структурные компоненты клеточной стенки бактерий.

Меристема – ткань растений, клетки которой долго сохраняют способность к делению.

Метаболизм – обмен веществ.

Метаболит – промежуточный продукт в катализируемых ферментами реакциях метаболизма.

Митохондрии – органеллы животных и растительных клеток, где протекают окислительно-восстановительные реакции, обеспечивающие клетки энергией. У прокариот отсутствуют.

Мицелий – многоклеточная структура; сильно разветвленная система жестких трубочек, заполненных цитоплазмой.

Мутация – спонтанное или индуцированное изменение гена, последовательности нуклеотидов хромосомы, генома, приводящее к изменению тех или иных признаков и сохранению их в поколении.

Мутагены – факторы, увеличивающие частоту возникновения мутаций в молекуле ДНК.

Нуклеоид – ядерная зона в прокариотической клетке, содержащая кольцевую хромосому; мембрана отсутствует.

Обратная транскриптаза – РНК-зависимая ДНК-полимераза – фермент, осуществляющий синтез ДНК на матрице.

Оперон – единица генетической экспрессии, состоящая из одного или нескольких связанных между собой генов, а также из промотора, оператора и других регулярных участков, контролирующих транскрипцию оперона.

Органеллы – постоянные специализированные компоненты клеток, окруженные двухслойной мембраной (например, митохондрии, аппарат Гольджи, пластиды и др.). Некоторые из них содержат собственную ДНК, отличную от хромосомной, и способны к делению.

Пенициллин – антибиотик, нарушающий биосинтез клеточной стенки бактерий.

Плазмиды – кольцевые молекулы ДНК, способные стабильно существовать в автономном, не связанном с хромосомой состоянии.

Пластиды – цитоплазматические органеллы растительных клеток. Нередко содержат пигменты, обусловливающие окраску пластиды. У высших растений зеленые пластиды – хлоропласты, бесцветные – лейкопласты, различно окрашенные – хромопласты; у большинства водорослей пластиды называют хроматофорами. Способность автотрофных организмов к фотосинтезу связана с пластидами, содержащими хлорофилл.

Прокариоты – организмы, не обладающие, в отличие от эукариот, оформленным клеточным ядром. Генетический материал в виде кольцевой цепи ДНК лежит свободно в нуклеотиде и не образует настоящих хромосом. Типичный половой процесс отсутствует.

Промотор – специфическая последовательность в ДНК, необходимая для инициации транскрипции РНК-полимеразой.

Протеолитические ферменты (протеазы) – ферменты класса гидролаз, катализируют расщепление пептидных связей в белках и пептидах.

Протопласт – клетка (у растений), полностью лишенная клеточной стенки и имеющая только клеточную мембрану.

Процессинг – совокупность реакций, ведущих к превращению первичных продуктов транскрипции и трансляции в функционирующие молекулы.

Рекомбинация – перераспределение генетического материала родителей, приводящее к наследственной комбинативной изменчивости.

Репликация – процесс самовоспроизведения нуклеиновых кислот, обеспечивающий точное воспроизведение генетической информации.

Рестрикционные эндонуклеазы (рестриктазы) – обширная группа прокариотических эндонуклеаз, специфически узнающих определенные короткие последовательности в ДНК и расщепляющих ДНК.

Рибосома – органоид клетки, осуществляющий биосинтез белка и состоящий из рРНК и белков.

мРНК – информационная (матричная) РНК, которая служит матрицей при синтезе белков на рибосомах.

рРНК - рибосомальная РНК – компонент рибосом, необходимый для поддержания их структуры и функционирования.

тРНК – транспортная РНК – класс молекул РНК, участвующих в биосинтезе белка. Молекула тРНК содержит участок, к которому присоединяется специфическая аминокислота, и антикодон, комплементарный кодону в мРНК.

РНК-полимеразы – ферменты, синтезирующие РНК (мРНК, тРНК, рРНК и РНК других классов) на матрице ДНК.

Сбраживание – анаэробное расщепление молекул питательного вещества (например, глюкозы), сопровождающееся выделением энергии.

Соматические мутации – мутации, происходящие в клетках тела, а не в гаметах.

Сплайсинг – ферментативное удаление интронов и соединение экзонов при синтезе мРНК.

Тотипотентность – свойство клеток реализовывать генетическую информацию ядра, обеспечивающую их дифференцировку; это свойство соматических клеток реализуется в культуре тканей растений.

Точковая мутация – мутация, в результате которой происходит замена одной нуклеотидной пары на другую.

Трансдуцирующие фаги – фаги, переносящие в своем геноме гены бактерии-хозяина.

Транскрипция – матричный синтез РНК на ДНК, осуществляемый ферментами РНК-полимеразами.

Трансляция – синтез белка в рибосомах при участии иРНК, тРНК и других факторов.

Транспозон – перемещающийся генетический элемент – фрагмент ДНК, который может менять свое положение в геноме.

Фенотип – совокупность проявляющихся признаков клетки (организма, индивидуума).

F-фактор – фактор фертильности – эписома, контролирующая способность бактерий к конъюгации.

R-фактор – эписома, обеспечивающая устойчивость бактерий к лекарственным препаратам.

Хромосомы – генетические структурные образования ядра клетки, состоящие из ДНК и белков. В хромосомах заключена наследственная информация организма.

Цианобактерии – сине-зеленые водоросли - группа фототрофных прокариотических организмов.

Экзоны – участки структурного гена, кодирующие аминокислотную последовательность белкового продукта; экзоны разделены интронами и объединяются в мРНК в непрерывную последовательность в результате сплайсинга.

Экспрессия гена – проявление функционирования генетической информации, записанной в гене, в форме рибонуклеиновой кислоты, белка и фенотипического признака.

Эписомы – плазмиды – генетические элементы, которые могут существовать в клетке либо независимо от хромосомы, либо встраиваться в нее.

Эукариоты – организмы, обладающие оформленным клеточным ядром, отграниченным от цитоплазмы ядерной оболочкой. Генетический материал заключен в хромосомах. Клетки имеют митохондрии, пластиды и другие органеллы. Характерен половой процесс.

Список использованной литературы

1. Бекер, М.Е. Биотехнология/ М.Е. Бекер, Г.К. Лиепиньш, Е.П. Райпулис. –М.: Агропромиздат, 1990. – 334 с.

2. Биология. В 2 кн. Кн. 1: учебник для медиц. спец. вузов/ В.Н. Ярыгин, В.И. Васильева, И.Н. Волков, В.В. Синельщикова; Под ред. В.Н. Ярыгина. – 4-е изд., испр. и доп. –М.: Высшая школа, 2001. – 432 с.

3. Биотехнология. Принципы и применение. Пер. с англ./Под ред. И.Хиггинса, Д. Беста, Дж. Джонса. –М.: Мир, 1988. – 480 с.

4. Биотехнология: учебное пособие для вузов. В 8 кн./Под ред. Н.С. Егорова, В.Д. Самуилова. Кн. 1: Проблемы и перспективы/ Н.С. Егоров, А.В. Олескин, В.Д. Самуилов. –М.: Высшая школа, 1987. – 159 с.

5. Биотехнология: учебное пособие для вузов. В 8 кн./Под ред. Н.С. Егорова, В.Д. Самуилова. Кн. 2: Современные методы создания промышленных штаммов микроорганизмов/ В.Г. Дебабов, В.А. Лившиц. М.: Высшая школа, 1988. – 208 с.

6. Воробьев, А.В. Микробиология: учебник/ А.В. Воробьев, А.С. Быков, Е.П. Пашков, А.М. Рыбакова. – 2-е изд., перераб. и доп. –М.: Медицина, 1998. – 336 с.

7. Глик, Б. Молекулярная биотехнология. Принципы и применение. Пер. с англ./ Б. Глик, Дж. Пастернак. –М.: Мир, 2002. – 589 с.

8. Гусев, М.В. Микробиология: учебник для вузов/М.В. Гусев, Л.А. Минеева. – 4-е изд., стер. –М.: Академия, 2003. – 462 с.

9. Домарадский, И.В. Основы бактериологии для экологов/И.В. Домарадский, А.В. Ермолаев. –М., 1999. – 211 с.

10. Егорова, Т.А. Основы биотехнологии: учебное пособие для высш. пед. учеб. заведений/ Т.А. Егорова, С.М. Клунова, Е.А. Живухина. – 2-е изд., стер. –М.: Академия, 2005. – 208 с.

11. Емцев, В.Т. Микробиология: учебник для вузов/ В.Т. Емцев, Е.Н. Мишустин. – 6-е изд., испр. –М.: Дрофа, 2006. – 444 с.

12. Пехов, А.П. Биология с основами экологии: учебник для вузов/А.П.Пехов.-2-е изд., испр. и доп. -СПб. и др.: Лань, 2004.- 688с.

13. Рогов, И.А. Пищевая биотехнология: В 4 кн. Кн. 1. Основы пищевой биотехнологии/ И.А. Рогов, Л.В. Антипова, Г.П. Шуваева. –М.: КолосС, 2004. – 440 с.

14. Сассон, А. Биотехнология: свершения и надежды: Пер. с англ./Под ред., с предисл. и дополн. В.Г.Дебабова. –М.: Мир, 1987. – 411 с.

15. Ченцов, Ю.С. Общая цитология: учебник. – 3-е изд., перераб. и доп. –М.: Изд-во МГУ, 1995. – 384 с.

16. Шевелуха, В.С. Сельскохозяйственная биотехнология: учебник/В.С. Шевелуха, Е.А. Калашникова, Е.С. Воронин и др.; Под ред. В.С. Шевелухи. – 2-е изд., перераб. и доп. –М.: Высшая школа, 2003. – 469с.