Лекция № 14 подсолнечник, рапс, лен масличный.

Цель лекции: Разработать влагоресурсо-сберегающую технологию возделывания подсолнечника, рапса и льна масличного для условий зоны. Подобрать сорта для конкретных условий.

Основные вопросы лекции

1.Народнохозяйственное значение подсолнечника, распостранение и урожайность.

2.Морфологические и биологические особенности подсолнечника.

3.Особенности технологии возделывания подсолнечника на масло семена.

Подсолнечник относится к семейству астровые –Asteraceae, род подсолнечник однолетний – Heliantusannus, имеет два самостоятельных вида – подсонечник культурный (H.cultus) и дикорастущий (Y. ruderalis). Подсолнечник культурный имеет два подвида: культурный посевной – sativus и декоративный – ornamentalis. По размерам семянок, масличности и лузжистости выделяют три группы подсолнечника: масличный, грызовой, межеумок. Производственное значение имеет масличная группа подсолнечника.

В своем развитии подсолнечник проходи следующие фазы роста и развития: прорастание семян, всходы, первая и вторая пара листьев, третья и четвертая фаза листьев, бутонизация, цветение, рост семянки, налив семянки, созревание (физиологическая спелость – тыльная сторона корзинки желтая, влажность семянки 34-40%), полное созревание (хозяйственная спелость – корзинки желто-бурые и бурые язычковые цветы опадают, листья усыхают)

Прорастают семена подсолнечника при температуре 4-6^оС, жизнеспособные всходы появляются при - 16-18⁰С Наклюнувшиеся семена выдерживают заморозки до -10⁰С, а всходы до -5-6^оС. В фазе цветения оптимальной является температура 25-27⁰С. Температуры выше 30⁰С переносит лучше других культур за счет густого опушения листьев и стебля и усиленной транспирации с поверхности (что лучше охлаждает растение). Сумма активных температур для полной вегетации 1800-2500^оС. Для раннеспелых и среднеранних сортов возделываемых в зоне - 1900-2100⁰С. Период вегетации на севере Казахстана составляет 95-120 дней. Подсолнечник отличается высокой потребностью во влаге, но одновременно засухоустойчив, что связано с его глубоко проникающей корневой системой, способной использовать влагу из глубоких слоев. Транспирационный коэффициент 470-550, на создание 1ц сухого вещества семян необходимо 200м³ влаги, а при возделывании на силос 85-150м³ на ц сухого вещества. До фазы цветения подсолнечник потребляет 20-22, 4%, в период от образования корзинок (бутонизация) до цветения, которое наступает примерно через 50-60 дней после всходови продолжается 20-25 дней, 60%, в оставшееся время 17, 6% от общего потребления влаги за вегетацию. Таким образом, критический период по отношению к влаге бутонизация – цветение очень растянут. Лучшие почвы для подсолнечника – черноземы супесчаные и суглинистые, каштановые. Заболоченные, легкие песчаные и солонцеватые не пригодны для его возделывания. Подсолнечник обладает большей способностью использовать питательные вещества из почвы, чем пшеница. рН = 6, 5-7, 5. В период от всходов до бутонизации потребляет азота 30%, фосфора -30%, калия -35%, в остальное время остальную большую массу питательных веществ. С 1 ц семян выносит из почвы 6-7 кг азота, 2-2, 5 кг фосфора, 10-12 кг калия. Растение светолюбивое. При затенении и пасмурной погоде рост и развитие его угнетаются, удлиняется вегетация.

Сорта и гибриды, допущенные к возделыванию в областях Северного Казахстана:

Ислеро (среднеспелый гибрид) – Павлодарская область;

Казахстанский 1 (среднеспелый гибрид) – Павлодарская, Акмолинская области;

Сибирский 91 (ультрораннеспелый) – Карагандинская, Павлодарская области;

Солнечный 20 (раннеспелый гибрид) –Северо-Казахстанская, Павлодарская области;

СПК (кондитерский, среднеспелый) – Акмолинская, Павлодарская области;

Восточный (гибрид) – Акмолинская область;

Казахстанский 465 –Акмолинская область;

Пиксель (С-230) Франция – Павлодарская область;

Торедо (раннеспелый) – Павлодарская область.