Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Вопрос 21
|
|
1. Перечислите известные вам виды завтраков. Дайте подробное описание меню 1 из них.
2. Рассчитайте стоимость проживания в номере с 13.03. (11.00.) по 17.03. (21.00.) при цене номера 2000 руб. за сутки. Бронь – 25%.
Вопрос 22
Произведите расчет за проживание в гостинице и дополнительные услуги. Выпишите счет.
Заезд в гостиницу 20 марта в 9.00., выезд 17 апреля в 18.30. Стоимость проживания 400 руб., бронь 50 % от стоимости номера.
Дополнительные услуги:
1. Экскурсионное обслуживание – 5 % от стоимости экскурсии (300 руб.)
2. Продажа билета на концерт, в театр – 8 % от стоимости билетов на концерт 800 руб., театр 400 руб.
3. Прокат автомобиля – 250 руб/час (всего- 15 часов)
4. Покупка и доставка цветов – 2 % от стоимости букета (стоимость 200 руб.)
Вопрос 23
1. Перечислите известные вам методы обслуживания завтраков, обедов и ужинов.
Дайте подробное описание метода а-ля-карт.
2. Перечислите дополнительные услуги, предоставляемые в гостинице бесплатно.
Какие дополнительные услуги являются платными?
Вопрос 24
Оформите и заполните список проживающих на этаже с 1 апреля по 30 апреля. Число номеров на этаже 20, из них занято 15. Время заезда и выезда произвольное.
Дата заполнения______________________________________________
Дежурный администратор______________________________________
| № комнаты | Тариф | Услуги | Заезд | Отъезд (предвари-тельный) | Фамилия | Страна | Дата смены белья |
Рассчитать стоимость проживания в гостинице одного (любого) из клиентов. Стоимость номера – 1500 руб. Бронь – 50%.
Вопрос 25
Заполнить карту брони с номера 101 по 110. Оплата 101- 104 номера – 300 руб., 105-108 – 800 руб., 109-110 – 600 руб. Стоимость брони 50 % от стоимости номера. Проживание 5, 5 суток. Стоимость завтрака – 130 руб., обеда – 270 руб. Страховой сбор 1 % от общей суммы.
Карта брони № _______________ Сроки проживания _______________________________________________ Организация ____________________________________________________
Оплата по безналичному расчету
Проживание: Завтраки: Страховой сбор: Итого: Администратор: Дата:
|
Вопрос 26
1. Рассчитать стоимость проживания в номерах гостиницы при невыполнении следующих требований:
| Замечание при предоставлении услуг | Норма снижения стоимости услуги | Стоимость полная в сутки | Фактическая стоимость в сутки |
| 1. Непредставление забронированной гостиницы | 20 % | 700; 500; 300 | |
| 2. Непредоставление заказанного номера: 2-х местный вместо 1-местного | 15% | 700; 500; 300 | |
| 3. Недостатки при представлении номера: - отсутствие балкона - отсутствие душа - отсутствие радио - плохая сервис уборка помещения | 1, 5% 2% 0, 5% 6% | 700; 500; 300 |
Вопрос 27
1. Перечислите известные вам виды завтраков.
Составить меню одного из видов завтраков.
2. Сколько заплатит клиент, заселившийся 29.06.2010г.в 05.00. и выехавший 02.07.2010г. в 21.00. при стоимости номера за сутки 2000руб., размера брони 25% от стоимости номера за сутки при наличии скидки за проживание в 15%?
|
|