Материальный баланс конвективной сушки.

Материальный баланс имеет целью определение количества (расхода) испаренной влаги и расхода сушильного агента. Его составляют для потоков высушиваемого материала и газа.

При составлении баланса по высушиваемому материалу в качестве исходвых параметров используют влажность (w) и влагосодержание () материала. Обозначив через G₁, и G₂, расходы искодхого и высушенного материала, w₁ и w₂ -их влажности, а через W-расход удаляемой из материала влаги, получим материaльный баланс в форме системы из двух уравнений:

(1) по всему веществу

(2) по сухому веществу

Найдем расход удаляемой влаги

(3)

Эта влага в процессе сушки в виде паров поступает в сушильный агент, влагосодержание которого повышается. Таким образом, для газовой фазы можно записать следующее уравнение:

(4) по влаге

где L-расход сушильного агента (газа) кг/с; х₁, х₂ -влагосодержание газа на входе и на выходе из сушильной камеры в расчете на 1 кг абсолютно сухого газа.

Из уравнения (4) найдем расход сушильного агента, необходимого для сушки:

(5)

В расчетах и анализе процесса сушки используют понятие об удельном расходе сушильного агента (в килограммах газа на 1 кг испаряемой воды):

(6)