Характеристика агрегатных состояний веществ.

4.

а) Я светоносный элемент, б) Я, конечно, очень нужен.

Я спичку вам зажгу в момент. Без меня не сваришь ужин,

Сожгут меня – и под водой Не засолишь огурца,

Оксид мой станет кислотой Не заправишь холодца.

(---------------------------) Но не только лишь в еде -

Я живу в морской воде.

Если льет слеза из глаза,

Вкус припомнишь мой ты сразу.

Кто догадлив, говорит:

Это - … (-------------------)

в) В огне я воду испаряю, г) Сообщаю: я спешу!

В воде я камнем застываю, Я живу, пока пишу.

Врачу и скульптору я брат. Исчертил всю доску белым …

Но чей, скажите, я сульфат? Исчезаю. Был я …

(---------------------------) (-------------------------------)

д) Иду на мелкую монету, е) Из глины я обыкновенной,

В колоколах люблю звенеть, Но я на редкость современный.

Мне ставят памятник за это Я не боюсь электротока,

И знаю: имя мое - … Бесстрашно в воздухе лечу;

(--------------------) Служу на кухне я без срока -

Мне все задачи по плечу.

Горжусь своим я именем:

Зовусь я … (-------------)

ж) Прославлен, всеми письменами Но, как кумир, он свержен нами,

Металл, испытанный огнем И блеск его нас не манит,

Манил к себе людей веками Ведь хорошо мы знаем с вами

Алхимик жил мечтой о нем! Не все то, ценно, что блестит.

(---------------------------------)

д) Рассеян по Земле повсюду, Летучий, темный, кристалличный,

Немного есть в морской воде Он мало растворим в воде.

Рассказывать того не буду, Раствор спиртовый столь типичный

Как обнаружен он везде. В аптеках встретите везде.

(----------------------------------)

е) Нахожусь в любом веществе органическом

А также в алмазах и в угле.

Мой радиоактивный изотоп

Определяет возраст горных пород на Земле. (-------------------------)

з) Гордится уголек невзрачный негорючим братом и братом прозрачным.

(----------------------------------)

Тема «Дисперсные системы»

1. Запишите определения.

Дисперсные системы -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Дисперсная фаза -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Дисперсионная среда -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Эмульсия -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Суспензия ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Аэрозоль ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Золь ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Коагуляция --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2. Какие из следующих дисперсных систем однородные, а какие неоднородные:

а) раствор сахара в воде;

б) суспензия мела в воде;

в) эмульсия подсолнечного масла в воде;

г) частички пыли и водяной пар в теплом дыме;

д) водно-спиртовой раствор одеколона?

3. Различают три вида дисперсных систем.

1) Грубодисперсные системы – суспензии и эмульсии с частицами размером больше 100 нм.

2) Тонкодисперсные системы – коллоидные растворы с частицами размером от 1 до 100 нм.

3) Истинные растворы, размеры частиц в которых меньше 1 нм.

Приведите примеры дисперсных систем каждого вида.

4. Дисперсные системы, в которых твердые или жидкие частицы распределены в газообразной среде (воздухе), называют аэрозолями. Какие варианты использования баллончиков с аэрозолями вам известны?

5. В отличие от суспензий и эмульсий коллоидные растворы не расслаиваются в течение длительного времени. Водорастворимые белки, силикатный клей – примеры коллоидных растворов. Что происходит при кипячении в воде яичных белков?

6. Слипание коллоидных частиц и их оседание в растворе называют коагуляцией. Можно ли назвать коагуляцией:

а) образование студня (холодца);

б) застывание в желе сока красной смородины;

в) свертывание яичного белка при варке?

желе красной смородины

Какие сходные примеры вы можете привести?

7. Какие вещества в повседневной жизни представляют собой коллоидные растворы?

8. Как будут вести себя со временем смеси, полученные встряхиванием:

а) нефти и воды; б) сухого молока и воды?

Какую из них следует отнести к грубодисперсным системам, а какую – к тонкодисперсным (коллоидным растворам)?

9. Казеиновый клей, водоэмульсионные и масляные краски в основном представляют коллоидные растворы. С каким свойством коллоидных растворов связано их ограниченное время хранения (срок годности)?

10.

Если крупинки в жидкости найдет, как такую муть химик назовет?

(-----------------------------------------------)

11. Кроссворд «Три по три». Напишите по горизонтали химические термины, относящиеся к растворам и начинающиеся на заданную букву.

1. Мера содержания растворенного вещества в растворе.
2. Составная часть раствора.
3. Слипание и соединение частиц, взвешенных в коллоидном растворе, в более крупные агрегаты.

4. Способ увеличения растворимости вещества.

5. Добавление вещества в раствор до прекращения его растворения.

6. Приведение рН раствора от малых (0–6) или больших (8–14) значений к среднему по шкале рН = 7.

7. Уменьшение концентрации раствора путем добавления растворителя.
8. Дисперсионная среда, в которой равномерно распределено растворенное вещество.

9. Процесс равномерного распределения одного вещества в другом, часто сопровождаемый изменением наблюдаемого агрегатного состояния распределяемого вещества.

Тема «Массовая доля растворенного вещества»

Решить задачи:

1. В растворе массой 100г содержится хлорид бария массой 20 г. Какова массовая доля хлорида бария в растворе?

2. Сахар массой 5г растворили в воде массой 20 г. Какова массовая доля (%) сахара в растворе?

3. Какие массы нитрата калия и воды необходимо взять для приготовления 2 кг раствора с массовой долей нитрата калия равной 0, 05?

«Лабиринт по периодической системе химических элементов Д.И.Менделеева» Правила игры следующие: если утверждение, вписанное в клетку, правильное, то продолжать путь по стрелке «да», а если ошибочное, то продолжать путь по стрелке «нет». Необходимо найти верный путь к финишу, отмечая его последовательно цифрами, начиная с 1. (Подсказка: количество ходов – 9.)