Введение. Глава 1. Безопасность проживающих в гостинице как основное условие комфортабельного размещения ..6

Оглавление

Введение ……………………………………………………………………3

Глава 1. Безопасность проживающих в гостинице как основное условие комфортабельного размещения………………………………………..6

1.1. Основные положение по обеспечению безопасности в гостинице..6

1.2. Комплекс технических средств безопасности в гостинице……….12

Глава 2. Технология обеспечения безопасности проживающих в гостинице «Центральная» ………………………………………………………27

2.1 Представление гостиницы «Центральная»………………………….27

2.2 Организация системы безопасности проживания в гостинице «Центральная»…………………………………………………………………...29

Заключение ……………………………………...………………………..33

Список литературы ………………….....................................................34

Введение.

Актуальность исследования. Желание путешествовать и охота к перемене мест считается врожденным свойством человека. Путешествия предпринимаются в познавательных целях, для поиска приключений, для получения сильных ощущений и переживаний, для отдыха и развлечения, для отвлечения от монотонности повседневной жизни.

С тех пор, как человек начал путешествовать, совершать туристические поездки возникла острая потребность его размещения, предоставления ночлега и места, где бы он мог утолить голод, жажду и комфортно разместиться. А всякий спрос рождает предложение. В результате чего появились соответствующие предприятия, предоставляющие данные услуги. Такими предприятиями и выступили гостиницы.

Гостиница является местом отдыха и, как следствие, повышенного скопления людей. Администрация гостиницы берет на себя обязательства, не только обеспечить уют проживания и гарантии хорошего отдыха, но и безопасность людей, проживающих в гостиницах, их жизни, здоровья, имущества и т.д.

Поэтому, необходим тщательнейший контроль по обеспечению безопасности проживающих в гостинице.

Безопасность – состояние объекта защиты, при котором воздействие на него всех потоков вещества, энергии и информации не превышает максимально допустимых значений. Безопасность гостей, персонала, а также защита информации, одна из важнейших проблем, которую должно решить руководство отеля.

Безопасность, это не только надежная защита от грабителей, пожаров, террористов, но это и защита гостей и персонала от казусов природы, защита от болезней, от техногенных катастроф.Любой гостинице и ее гостям угрожают кражи, ограбления, пожары, поджоги, массовые отравления, теракты, буйство гостей и халатность персонала, неисправности в работе

различных систем и многое, многое другое. О безопасности здесь заботятся двадцать четыре часа в сутки, и насколько эффективны современные методы зависит от квалифицированности персонала, технического обеспечения безопасности и т.п.

В данной курсовой работе мы рассматриваем тему обеспечения безопасности в гостинцах и предотвращение риска для жизни и здоровья постояльцев.
Проблема данного исследования определяется противоречием между потребностями в безопасности, которые предъявляют потенциальные потребители туристских услуг, к индустрии гостеприимства и готовностью средств размещения удовлетворить эти потребности.
Цель исследования: рассмотреть технологии обеспечения безопасности проживающих в гостинице «Пенза» г. Пензы.
Объектом исследования является безопасность проживающих в гостинице как основное условие комфортабельного размещения.

Предмет исследования: технология обеспечения безопасности проживающих в гостинице «Пенза» г. Пензы.
Цель, объект и предмет исследования определили необходимость решения следующих задач:
1. Рассмотреть основные положение по обеспечению безопасности в гостинице
2. Изучить комплекс технических средств безопасности в гостинице
3. Предоставить информацию для общего представления о гостинице «Пенза»
4. Исследовать обеспечение безопасности проживающих туристов в гостинице «Центральная» г. Кирова.
Для решения поставленных задач нами были определены следующие методы исследования: описание, анализ, сравнение и обобщение.
Структура работы: наша работа состоит из оглавления, введения, двух глав, заключения и списка литературы.