Методические указания. Альдегиды и кетоны содержат карбонильную или оксогруппу

Альдегиды и кетоны содержат карбонильную или оксогруппу

, которая сильно поляризована и определяет почти все химические свойства этих соединений.

Основные реакции альдегидов и кетонов можно разделить на два типа: реакции присоединения по месту разрыва π -связи карбонильной группы и реакции, обусловленные высокой подвижностью атомов водорода при α -углеродах по отношению к карбонильной группе.

Примером реакций такого типа может служить присоединение синильной кислоты с образованием оксинитрила:

К этому же типу относятся реакции с аммиаком, гидроксиламином, гидразином и их производными, которые протекают аналогично другим реакциям нуклеофильного присоединения, но с последующим отщеплением воды от продукта присоединения.

Важной реакцией альдегидов и кетонов является реакция альдольно-кротоновой конденсации, которая имеет место при наличии подвижных атомов водорода при α -углеродном атоме по отношению к карбонильной группе.

Кроме реакций, являющихся общими для альдегидов и кетонов, есть реакции, характеризующие различие их свойств.

Вопросы для самопроверки

1. Получите пропаналь и пропанон двумя способами.

2. С помощью каких реакций можно отличить бутаналь от бутанона?

3. Напишите уравнения альдольно и кротоновой конденсации для пропаналя и метилэтилкетона.

4. Напишите уравнения реакций уксусного альдегида с: а) этиловым спиртом (НСl); б) фелинговой жидкостью; в) изопропилмагнийбромидом;

г) фенилгидразином.

5. Напишите уравнения реакций взаимодействия ацетофенона с гидроксиламином и синильной кислотой.