Жувальна мускулатура

Жувальні м'язи приводять в рух нижню щелепу, забезпечують механічне подрібнення їжі. Від сили скорочення цих м'язів залежить величина жувального тиску, необхідного для відкушування і подрібнення їжі до потрібної консистенції. Ці м'язи беруть участь також і у виконанні інших функцій порожнини рота - мови, ковтання та ін.

Головну роль в процесі жування грають м'язи, що забезпечують рухи нижньої щелепи. Частину жувальних м'язів відносять до основних, а частину - до допоміжних. До першої групи входять:

1) жувальний м'яз (m.masseter);

2) скроневий м'яз (m.temporalis);

3) медіальний крилоподібний м'яз (m.pterygoideus medialis);

4) латеральний крилоподібний м'яз (m.pterygoideus lateralis).

У другу:

1) підборідно-под'язиковий (m.geniohyoideus);

2) щелепно-під'язиковий (m.mylohyoideus);

3) переднє черевце двочеревцевого м'яза (venter anterior m.digastricus).

Жувальні м'язи по виконуваній функції ділять на ті, що піднімають, опускають і висувають нижню щелепу. До м'язів, що піднімають нижню щелепу, відносяться жувальні, скроневі і медіальні крилоподібні м'язи, до тих, що опускають - двочеревцеві (переднє черевце), підборідно-под'язикові і щелепно-під'язикові, до висуваючих -латеральні крилоподібні.

У здійсненні рухів нижньої щелепи також приймають участь м'язи шиї (грудино-ключично-соскоподібний, трапецієвидний і потиличний) і глоткові м'язи. Вони зміщують нижню щелепу назад і напружуються при її висуненні, а також змінюють форму і положення язика.

Координація скорочення жувальних м'язів регулюється рефлекторно. Міра жувального тиску на зуби контролюється пропріоцептивною чутливістю пародонту, а сила м'язів спрямована дорзально. Тому найбільші зусилля жувальні м'язи здатні розвивати в найдистальніших відділах зубних рядів. Втрата бічних зубів різко знижує ефективність розжовування їжі, а нижня щелепа набуває тенденції до дистального зміщення. Подібна зміна клінічної картини призводить до перевантаження скронево-нижньощелепного суглоба і порушення синхронності скорочення жувальних м'язів.

Умови для діяльності жувальних м'язів протягом життя постійно змінюються (стирання зубів, часткова і повна втрата зубів, деформація зубних дуг, захворювання пародонту і так далі). Проте м'язовий апарат має великі компенсаторні можливості. При слабо виражених явищах компенсації або, наприклад, потім перенесених загальних захворювань, травми, переохолодженнях, змінах в окклюзії у зв'язку з втратою зубів, стресових ситуаціях може розвиватися хворобливий спазм жувальних м'язів або їх функціональні порушення (парафункции).