Урок 11. Тема. Надходження речовин у клітину

Тема. Надходження речовин у клітину. Лабораторне дослідження № 2 «Рух цитоплазми в клітинах листка елодеї»

Мета: сформувати поняття учнів про шляхи надходження речовин у клітину; розвивати вміння школярів працювати з мікроскопом, виготовляти тимчасові мікропрепарати; виховувати спостережливість, самостійність дітей

Обладнання і матеріали: мікроскоп, препарувальний набір, предметне і покривне скельця, вода, листок елодеї, водяна баня, фільтрувальний папір.

Базові поняття: рух цитоплазми, плазмоліз, деплазмоліз

Тип уроку: комбінований

Хід уроку

І. Організаційний момент

ІІ. Актуалізація опорних знань

Біологічний диктант.

Рослинний організм має ———— будову. Ззовні клітини є щільна ————. Крізь ————— відбувається обмін речовин між ———— і ————, що її оточує. Під ————- розташовані ———– та —————. Цитоплазма – це …. В цитоплазмі розміщуються ————–: ———-, ———-. Основними особливостями будови рослинної клітини є наявність ———.

ІІІ. Вивчення нового матеріалу

Якщо розглянути в мікроскоп листок водяної рослини елодеї, яку часто розводять в акваріумах, то в клітинах листка можна побачити рух цитоплазми. Цей рух постійний, але його важко виявити. Цитоплазма в кожній з клітин елодеї відтіснена вакуолею до оболонки. Зелені пластиди плавно переміщуються разом з цитоплазмою в одному напрямі вздовж клітинної оболонки. За їх переміщенням ми й робимо висновок про рух цитоплазми.

Рух цитоплазми добре видно і в клітинах волосків на тичинкових нитках у традесканцій. Але в цьому випадку про рух цитоплазми робимо висновок за переміщенням не зелених пластид, а зернистих включень.

Рух цитоплазми сприяє переміщенню в клітинах поживних речовин і розчиненого в ній повітря.

Цитоплазма однієї живої клітини звичайно не ізольована від цитоплазми інших живих клітин, розміщених поряд. Нитки цитоплазми сполучають сусідні клітини, проходячи крізь клітинні оболонки.

Усі органи рослин складаються з клітин. Отже, рослина має клітинну будову, а кожна клітина — це мікроскопічно мала складова частина рослини.

Клітини прилягають одна до одної і з’єднані особливою міжклітинною речовиною, яка міститься між оболонками сусідніх клітин. Якщо вся міжклітинна речовина руйнується, клітини роз’єднуються. Так буває в м’якоті розсипчастого яблука, у стиглих кавунах і помідорах. Варена картопля стає розсипчастою через те, що міжклітинна речовина під час варіння руйнується і клітини роз’єднуються. Часто живі клітини всіх органів рослини під час росту трохи заокруглюються, при цьому їхні оболонки місцями відходять одна від одної: у цих ділянках міжклітинна речовина руйнується. Виникають міжклітинники, заповнені повітрям. Сітка міжклітинників сполучається з повітрям, що оточує рослину, через особливі міжклітинники серед клітин на поверхні органів.

Кожна жива клітина дихає, живиться і протягом певного часу росте. Речовини, потрібні для живлення і дихання клітини, надходять до неї з інших клітин та з міжклітинників, а. вся рослина дістає їх з повітря і грунту. Крізь клітинну оболонку проходять у вигляді розчинів майже всі речовини, необхідні для життя клітини.

ІV. Узагальнення і систематизація знань

Лабораторне дослідження № 2

Тема: «Рух цитоплазми в клітинах листка елодеї»

Мета: вивчити рух цитоплазми в рослинних клітинах; розвивати вміння учнів працювати з мікроскопом, виготовляти тимчасові мікропрепарати.

Обладнання: мікроскоп, препарувальний набір, предметне і покривне скельця, вода, листок елодеї, водяна баня, фільтрувальний папір.

Хід роботи

Інструктаж з БЖД

1. Покласти гілку елодеї у склянку з водою і на водяній бані нагріти до температури 38˚ С. Виготовити препарат з листка нагрітої елодеї.

2. Підготувати мікроскоп до роботи.

3. Розглянути виготовлений препарат під мікроскопом. Спостерігати за рухом цитоплазми.

4. З одного боку накривного скельця капнути кілька крапель розчину солі, а з другого боку фільтрувальним папером відтягнути воду. Спостерігаємо явище плазмолізу – відшарування цитоплазми від оболонки клітини.

5. Капнути з одного боку накривного скельця води, а з іншого фільтрувальним папером відтягнути розчин солі, повторити це кілька разів. Спостерігаємо явище деплазмолізу – збільшення об’єму цитоплазми та повернення її в попередній стан.

6. Замалювати послідовно побачене.

7. Зробити висновок про властивості цитоплазми, значення руху цитоплазми та явищ плазмолізу та деплазмолізу для життєдіяльності клітини.

V. Домашнє завдання

1. Опрацювати матеріал підручника відповідно до теми.

2. Виконати завдання з теми уроку в робочому зошиті.