Find English equivalents for the following words and word-combinations. Придерживаться диеты, голодать, блюдо, подавать, вводить в заблуждение, жидкий, порция, есть вне дома

Придерживаться диеты, голодать, блюдо, подавать, вводить в заблуждение, жидкий, порция, есть вне дома, утонченная публика, экспериментировать с чем-либо, подсчитывать калории, быть убежденным, соленья, домашние заготовки, варить, жарить, жарить на решетке, жарить на открытом огне, испечь.

Explain the meaning of the following words and expressions.

Continental breakfast, English breakfast, starter, garnish, to eat out, take-away food, sophisticated.

Translate into English.

1. Врачи говорят, что завтрак должен быть самым плотным (substantial) приемом пищи за день. Но я на завтрак ем только булочку и пью кофе.

2. Традиционно русский обед состоит из трех блюд, он очень питательный и содержит много калорий.

3. В России сегодня много ресторанов предлагающих клиентам поэкспериментировать с блюдами из разных национальных кухонь.

4. Английские домохозяйки считают, что приготовление соленьев и других домашних заготовок занимает много времени.

5. Для многих людей трудно придерживаться малокалорийной диеты. Им нельзя есть жареную колбасу, стейки, пирожные, булочки, вафли и другие сладкие блюда.

6. Я стройная, потому что я выбираю маленькие порции и отдаю предпочтение морепродуктам, овощам, фруктам и молочным продуктам. Кроме того я пью только безалкогольные напитки.

7. Раньше многие ели на завтрак овсяную кашу, сегодня у людей более широкий выбор: овсяные хлопья, злаковые смеси, йогурты и другие молочные продукты. Каждый может выбрать продукт себе по вкусу (to one's liking).

Answer the questions.

1. How will an Englishman feel if he keeps a Russian diet?

2. What two types of breakfast do British people eat?

3. Which of them is more substantial?

4. What do Russian people have for breakfast?

5. When do English people have their lunch?

6. Does English dinner differ from Russian dinner?

7. Why can Russian people be misled by the word “soup”?

8. What types of restaurants are popular in Great Britain?

9. Is English supper similar to Russian supper?

10. What do Russian people think about the food they eat?

11. Are Russian housewives willing or reluctant to cook for their families?

2.3 Describe your meals. What do you eat and drink for breakfast, dinner, supper? Do you prefer to have dinner at home or at your university refectory? Be ready to explain your choice.

2.4 Read another text telling about famous English drink – tea. After reading it be ready to clarify the difference between “afternoon tea” and “high tea”.

TEXT B