Обозначение диапазона значений

Для обозначения диапазонных значений, наиболее часто встречающихся в требованиях нормативных документов, ставят: многоточие, тире, предлог «от» перед первым значением диапазона и «до» перед вторым. Например: размер корнеплода свеклы по наибольшему поперечному диаметру должен быть 5-14 см, или 5…14 см, или от 5 до 14 см. Тире в качестве знака диапазона значений величины не рекомендуется ставить, если тире может быть принято за знак «минус», когда одно число диапазона отрицательное, а другое положительное или оба числа диапазона – величины отрицательные (Пример: сливочное масло лучше хранить при температуре от минус 1 до минус 6°С).

Числа в диапазоне значений располагаются по возрастанию: масса тары должна составлять от массы груза не более 50-80%.

Номинальный размер и пределы отклонения от него должны писаться в одних и тех же единицах. Например: отклонение массы нетто упаковки овощных консервов допускается в пределах ±3%.

При выражении числовых значений больше или меньше рекомендуемых пределов знаки «>» или «<» не ставят. Лучше написать словами. Пример: Свекла считается нестандартной, если ее диаметр более 14 см и менее 5 см.

Написание физических величин.

Обозначение физических величин строго оговорено ГОСТ 8.417-81, в основу которого положены единицы Международной системы СИ (система интернациональная).

Все меры длины, площади, объема обозначаются цифрами; единицы счета и физических величин приводятся сокращенно, при этом в конце сокращенного обозначения точка не ставится: 10 кг, 2, 5 см³, 5 см². Между последней цифрой и обозначением единицы измерения оставляют пробел: 90 %, 2, 5 см³.

Знак градуса обозначается строчной буквой «о», которая ставится на пол-интервала выше соответствующего числа без пробела между ними. Обозначения шкалы (Цельсия, Кельвина, Тернера) ставят без пробела после обозначения градусов и без точек после них (например, 25°С). Если физические величины имеют отрицательное значение, то применять математический знак (-) нельзя. В этом случае следует писать слово «минус». Пример: замороженная плодоовощная продукция лучше сохраняет свои качества, если она хранится при температуре не выше минус 18°С.

Если значение величины приводится с допуском, или перечисляется несколько значений одной и той же величины, то обозначение единицы ставят один раз после последнего числового значения. Пример: 20±5°С; 50, 60, 70 %.

В случае написания сложных единиц, указывают обозначения всех единиц. Пример: мг/л, м/с, а не миллиграмм в литре, метр/в секунду.