Салата Цезарь с креветками

- 1/2 пучка салата " Айсберг"
- 1/2 пучка салата " Ромэн"
- 500-600 гр креветок
- 200-300 гр помидоров " Черри"
- 100 гр сыра " Пармезан"
- 1/2 хлеба " Белый"
- 3 зубчика чеснока
- 70 гр оливкового масла
- соус " Цезарь

Креветки можно сварить или пожарить.
Для жарки очистить креветки, оставив хвостики.
Обжарить на сливочном или оливковом масле 5 минут.
Для варки: креветки засыпать в кипящую, подсоленную воду, варить 5 минут.
Откинуть на дуршлаг, очистить как остынут.

Приготовление крутонов:
Нарезаем чеснок. От белого хлеба удаляем корочки и режем их на кусочки.
В разогретую сковороду наливаем оливковое масло.
Выкладываем чеснок и обжариваем. Затем достаем чеснок из сковороды.
В сковороду выкладываем хлеб, обжариваем его на слабом огне.
Листья салата рвем руками. Выкладываем на листья салата крутоны и креветки.
Помидоры " Черри" режем пополам и выкладываем на блюдо. Сыр " Пармезан" натрем на мелкой терке, посыпаем им салат. Сверху полить соусом.