Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Молочные породы КРС. Красная степная порода






Красная степная порода


Родина красной степной породы коров южная Украина, где они появились в конце XVIIIв. в результате скрещивания местного скота с красными животными среднеевропейской равнины (остфрисландской, франконской, тирольской англерской и другими породами).

Масть животных - красная с различной степенью насыщенности, от темно-красной - до светло-красной. Носо-губное зеркало темно–серого цвета, рога незначительные по толщине светло - серые с темными кончиками, или светлые с кончиками черных тонов. Копыта черного цвета, темно-серого, бурого, иногда красного. Новорожденные бычки достигают в весе 30-40 кг., вес телочек остается в пределах 28-35 кг. При условии хорошего питании к 6-ти месячному возрасту вес бычков увеличивается до 160-200 кг., а телочек до 140-180 кг. Годовалые быки достигают массы тела в 275-300 кг. телки в 240-290 кг. Взрослые быки красной степной породы набирают вес около 800-900 кг., а коровы порядка 450 -550 кг. Максимальная живая масса быков – 1280 кг., коров - 830 кг. Убойный выход у тщательно откормленных коров – 53 %, у бычков в 18 месячном возрасте 52-55%. Высотный промер коров обычно показывает 126-129 см., несколько удлиненное туловище не превышает 156 см.; голова средних размеров, шея длинная и тонкая, глубина груди составляет 66-68 см., ширина - 37-42 см., легкий костяк. Из недостатков породы чаще всего встречаются: обвислый крестец, узкая грудь и неправильная постановка конечностей. Хорошо развитое вымя имеет чашеобразную и округлую формы. Нередко встречается вымя с непропорционально развитыми долями и аномальным строением. Индекс вымени - 43-45 %.

Показатели средних удоев сведены к 3500-4500 кг./год, молочный жир фиксируется со значительными колебаниями в зависимости от корма - 3, 2 - 5, 3%, содержание белка - 3, 2-3, 5 %. Интенсивность молокоотдачи примерно - 1, 5 кг/мин. Наибольшие удои за 300 дней были получены в племзаводе «Северо-Любинский» Омской области от коровы Морошки - 12 426 кг. молока с жирностью 3, 8%, и коровы Заявки-1910 - 11 100 кг. молока с количеством жира 4, 02%.






© 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.