Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Мясные породы КРС. Абердин-ангусская порода






Абердин-ангусская порода


Зарождение абердин-ангусской породы началось в графствах Абердин и Ангус, на северо-востоке Шотландии вконце XVIII в., формирование шло путем тщательного отбора автохтонного комолого скота. В настоящее время абердин-ангусская порода популярна в Австралии, Северной и Южной Америке, Великобритании, Новой Зеландии, и странах СНГ благодаря нежному, тонковолокнистому, мраморному мясу. К тому же эти животные самые скороспелые среди пород мясного направления (первое осеменение телок делают в 14-15месяцев), с отличными показателями в промышленном скрещивании и в адаптации к различному климату.

Масть породы черная. Конституция мясного типа - маленькая голова; короткая и широкая шея, плавно переходящая в плечо; очень широкое, округлое туловище на коротких ногах. Высота в холке не больше 118 см.; глубина груди около 67 см., ширина груди - 46 см.; крестец широкий; костяк тонкий, но крепкий; развитие мускулатуры отличное вплоть до запястных и скакательных суставов; кожа рыхловатая, тонкая, хотя богатая подкожная жировая клетчатка создает иллюзию толщины.

Телки абердин-ангусского скота рождаются с весом от 22 – до 25 кг., а быки от 25 – до 28 кг. В полгода молодняк набирает примерно 180 кг., к моменту отъема от коров его вес составляет 190-230 кг., в 3 года масса коров достигает 430-500 кг. Лучшие зрелые коровы имеют массу в 650-700 кг., масса быков на откорме доходит 1000 кг., часто проявляется раннее ожирение. Среднесуточный прирост живой массы около 1000 г. Убойный выход получают от 62 - до 65%. Молочная продуктивность не превышает 1700 кг. и, как правило, молоко оставляют для телят.

 

 






© 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.