Методы учета молочной продуктивности коров

МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОЯСНЕНИЯ В СНГ принята оценка молочной продуктивности коров за первые 305 дней лактации или укороченную лактацию, кроме этого учитывают удой за лактацию, за календарный год, пожизненный удой, высший суточный удой.

Лактация – период образования и выделения молока от отела до запуска.

Запуск – набор зоотехнических приемов, направленных на прекращение образования и выделения молока перед сухостойным периодом.

Сухостойный период – время от запуска до отела.

Сервис-период – время от отела до первой плодотворной случки.

Методы учета молочной продуктивности:

1. Методом ежедневного учета удоев – «абсолютный удой».

2. Методом подекадных контрольный доек. При этом методе контрольные дойки проводят один раз в 10 дней. Сумма трех суточных контрольных удоев, умноженная на десять, дает удой за месяц. Суммирование месячных удоев дает теоретический годовой удой за лактацию. Отклонение теоретического годового удоя определяется в процентах от абсолютного.

3. Методом помесячных контрольных доек. При этом методе контрольную дойку проводят один раз в месяц. Для определения удоя за месяц, удой при контрольной дойке умножают на 30. Отклонение теоретического годового удоя определяется в процентах от абсолютного.

4. По коэффициенту А.А.Калантара. При необходимости оценить корову по незаконченной лактации сумму трех контрольных удоев, следующих друг за другом месяцев лактации, умножают на соответствующий коэффициент (табл. 6.1) и получают величину ожидаемого удоя за полную лактацию. Отклонение теоретического (ожидаемого) удоя определяется в процентах от абсолютного.

Таблица 6.1

5. По максимальному суточному удою (по Вильсону). Для определения высшего суточного удоя сумму удоев за три смежных дня (высший суточный удой, удой предыдущий и последующий) делят на три. При рациональном кормлении и равномерной лактационной кривой высший суточный удой составляет 1/200 части удоя за 300 дней лактации. Теоретический удой на корову определяется умножением величины высшего суточного удоя на коэффициент, который равен для швицкой породы 200, ярославской 191, костромской, черно-пестрой 216. Отклонение теоретического годового удоя определяется в процентах от абсолютного.

ЗАДАНИЕ 6.1. По данным, предоставленными преподавателем, определите молочную продуктивность двух коров за лактацию следующими методами: ежедневного учета, подекадных и помесячных контрольных доек, по максимальному суточному удою (по Вильсону). Рассчитайте процент ошибки при вычислении годового удоя разными методами. Данные занесите в таблицу 6.1.

Таблица 6.1