Кесте. Қаймақ өндіру цехындағы су шығыны

Су мө лшері Q_о, л, (4.2) формул бойынша анық талады

Q_о = С_оо+С_оп+Л_гр +Р_в+ Р_н+Р_г+ Р_пп+Р_то+Р_з+Р_с (4.2)

мұ ндағ ы С_оо – жабдық ты санитарлық ө ң деуге жұ мсалатын су шығ ыны, л/ауысым;

С_оп – жайды санитарлық ө ң деуге жұ мсалатын су шығ ыны, л/ауысым;

Л_гр – жұ мысшылардың жеке гигиенасына шығ ындалатын су шығ ыны, л/ауысым;

Р_в– виброараластырғ ыштың жұ мысына жұ мсалатын су шығ ыны л/ауысым;

Р_н– қ алыптандырғ ыш жұ мысына шығ ындалатын су шығ ыныа, л/ауысым;

Р_г– гомогенизатор жұ мысына жұ мсалатын су шығ ыны, л/ауысым;

Р_пп – пластиналы пастерлеу – салқ ындату қ ондырғ ысының жұ мысына шығ ындалатын су, л/ауысым;

Р_то – қ ұ бырлық салқ ындатқ ыштың жұ мысына шығ ындалатын су шығ ыны, л/ауысым;

Р_з – ашытқ ы дайындау жабдығ ының жұ мысына жұ мсалатын су шығ ыны, л/ауысым;

Р_с – кілегей жетілдіргіш жұ мысына жұ мсалатын су шығ ыны, л/ауысым

Судың жалпы шығ ыны мынаны қ ұ райды:

Q_o = 400+100+200+42+40+28+73, 5+12+10+30=935, 5 л/ауысым

Технологиялық желінің сумен қ амсыздандыру графигі 4.4 – суретте келтірілген

Сурет 4.4. Технологиялық желінің сумен қ амсыздандыру графигі

Графиктен кө ріп отырғ анымыздай, судың ең кө п шығ ыны ауысымның басында (санитарлық ө ң деу) жә не ауысым соң ында, жұ мысшыларғ а арналғ ан жуыну қ ондырғ ылары.

Жылыту жү йесінің жү йесіне есептеу жү ргіземіз. Негізгі цехтың жылу шығ ынын жуық тап есептейміз Q_о Вт, ол 3.6 формула бойынша анық талады

Q_o = 0, 8·V·g·(t_в–t_н) (4.3)

мұ ндағ ы Q_о – негізгі цехты жылытуғ а шығ ындалатын жылу, Вт;

V – цех кө лемі, м³;

g – меншікті жылу шығ ындары, g = 0, 29 Вт/(м² к);

t_в – жай ішіндегі ауаның температурасы, t_в = 18º С;

t_н – қ ысқ ы уақ ыттағ ы орташа климатты аудандағ ы сыртқ ы ауаның есептік температурасы, t_н = –25º С [10].

Цех кө лемі V, м³, (3.7) формула бойынша анық талады

V = S_o·h (4.4)

мұ ндағ ы S_o – цех кө лемі, м², S_o = 288 м²;

h – цех биіктігі, м, h = 4, 5 м.

V = 288·4, 5 = 1296 м³

Ғ имаратты жылытуғ а жұ мсалатынжылу шығ ыны мынаны қ ұ райды.:

Q_o = 0, 8·1296·0, 29·(18–(–25)) = 12929 Вт

Жылытуғ а жұ мсалатын жылудың жылдық шығ ыны, Q_ог, Вт, мына формула бойынша анық талады (4.5)

Q_ог = 0, 8·V·g·(t_в– t_сг)·N_ос (4.5)

мұ ндағ ы t_сг – сыртқ ы ауаның орташа жылдық температурасы, t_сг = –3, 2º С;

N_oc – жылыту кезең інің кү ндер саныа, N_oc = 212 кү н.

Цехты жылытуғ а жұ мсалатын жылудың жылдық шығ ыны

Q_ог = 0, 8·1296·0, 29·(18–(–3, 2))·212 = 2, 7·10⁶ Вт

1 Вт = 0, 86 ккал, сә йкесінше

Q_ог =2, 7 ·10⁶ · 0, 86 = 2, 36 Гкал

Желдету жү йесінің есебін жү ргіземіз. Желдетілетін ауаның жалпы мө лмері, L_в, м³, (3.9) формула арқ ылы есептеледі:

L_в=0, 6·V·n (4.6)

мұ ндағ ы 0, 6 – желдетілетін жайдың ү лесі;

V – желдетілетін жайдың кө лемі, м³;

n – ауа алмасудың орташа еселігі, n=4.

L_в = 0, 6·1296·4 =3110, 4 м³

Электроқ озғ алтқ ыштың бекітілген қ уаты, N_Y, кВт, келетін жә не шығ арылатын желдету қ ондырғ ыларында мына формула бойынша есептеледі (4.7)

(4.7)

мұ ндағ ы L_в – желденетін ауаның жалпы мө лшері, м³;

H – ауа келтіретін жү йелердің орташа кедергісі, Н=500 Па;

η – желдеткіштің пайдалы ә сер коэффициенті, η =0, 7;

1, 2 – бекітілген қ уатқ а орташа коэффициент қ оры [9].

кВт

Желдетуге жұ мсалатын жылдық электр энергиясының шығ ыны N_г, кВт·сағ, (3.11) формула бойынша анық талады

N_г = N_Y·Т·n_р·n (4.8)

мұ ндағ ы N_Y – электроқ озғ алтқ ыштардың бекітілген қ уаты, кВт;

Т – ауысымның ұ зақ тығ ы, сағ, Т=8 сағ;

n_p – жылдағ ы жұ мысшы кү ндердің саны, n_p=300 кү н;

n – тә улә ктегі ауысым саны.

N_г = 0, 74·8·300·3 = 5332, 2 кВт

3.6 Жө ндеу қ ызметінің жұ мысын жоспарлау жә не ұ йымдастыру

Қ аймақ ө ндірудің технологиялық желісіне инженерлік–техникалық қ ызмет кө рсетудің негізгі міндеті технологиялық процесске сә йкес жабдық тың бұ зылмай жұ мыс істеуін қ амтамасыз ету, минималды шығ ында берілген параметрлерді қ алыпты ұ стау болып табылады. Пайдалану кезінде бақ ылау, басқ ару жә не қ орғ ау аспаптарына, жабдық тар жү йесінде техникалық сұ йық тық пен майлау материалдарымен толық тығ ына аса кө ң іл аударылады. Себебі осы жү йелердің кү йінен жабдық тардың сенімді жә не қ ауіпсіз жұ мысы тә уелді.

Мекемедегі инженерлік – техникалық қ амтамасыз етуді жоспарлау мен ұ йымдастырумен инженер–механик айналысады, ол жабдық тарғ а техникалық қ ызмет кө рсету мен жө ндеу жұ мыстары жү ргізуге қ ажетті, сонымен қ атар барлық қ ажетті материалдар мен қ осалқ ы бө лшектердің қ орының болуын қ ажетті қ ұ жаттамағ а сай қ ұ растырады.

Желідегі технологиялық жабдық тың жұ мыс қ абілеттілігін сақ тау бірқ алыпты ұ стау ү шін жоспарлы–ескертіп жө ндеу қ ызметтері жасақ талады, олар жө ндеу аралық техникалық қ ызмет кө рсету жә не профилактикалық бақ ылаудан (О), ағ ымдық (Т), орташа (С) жә не капталды (К) жө ндеу тү рлерінен тұ рады. Ү злістерде ө ндіріс режимін бұ збай орындалады.

Бақ ылау мен жө ндеуді жоспарлау жоспар–графикті жө ндеу циклы бойынша, жө ндеу аралық жә не бақ ылау аралық периодтар бойынша қ ұ рады.

Жоспар–графикті қ ұ растырудағ ы алғ ашқ ыларына жабдық кү рделілігі мен жө ндеу циклының қ ұ рылымы бойынша жө ндеу циклының разряды болып табылады.

Технологиялық желінің барлық жабдық тарын ү ш кү рделілік топқ а бө ліп, ә р топтан бір жабдық бірлігін аламыз, ал қ алғ ан жабдық тарды жобалау уақ ыты мен кө лемін ү немдеу мақ сатында бір жабдық мысалында қ арастырамыз.

Негізгі технологиялық жабдық тың жө ндеу циклының разряды мен қ ұ рылымы 3.4 кестеде келтірілген.