Требования к кормам для высокопродуктивных коров

Д.Ш. Надирашвили

ПРОГРАММА

КОРМЛЕНИЯ МОЛОЧНЫХ КОРОВ В ЗАО «ОЛЬГОВСКОЕ» ВИТЕБСКОЙ ОБЛАСТИ

Программу разработали доценты кафедры кормления с.-х. животных ВГАВМ Разумовский Н.П. и Пахомов И.Я.

Введение

Программа кормления молочного скота в ЗАО «Ольговское» рассчитана на обеспечение продуктивности дойного стада 7000 кг молока в год и предусматривает комплекс организационных и технологических мероприятий по обеспечению биологически полноценного питания животных.

Программа предусматривает поэтапный рост продуктивности дойного стада с 5002 кг, достигнутого в 2003 году до 7000 кг за 2006 год.

В программе кормления изложены технологические требования по заготовке высококачественных травянистых кормов с концентрацией обменной энергии в 1 кг сухого вещества 10, 5-10, 7 МДж, проведен расчет годовой потребности в кормах для коров, с учетом современных норм кормления дойных коров, рассчитаны оптимальные рационы кормления животных, проведен расчет оптимального состава кормосмесей, и балансирующих добавок. При разработке программы кормления учтена практика кормления коров лучших хозяйств Республики Беларусь, России, Германии.

МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ КАЧЕСТВА КОРМОВ

Требования к кормам для высокопродуктивных коров

Чем выше продуктивность, тем большей должна быть концентрация энергии в 1 кг сухого вещества рационов: при удое 10 кг – 8, 7 МДж (0, 72 к.ед.); 16 кг – 9, 4 (0, 8); 20 кг – 9, 8 (0, 85); 28 кг – 10, 5 (0, 95); 36 кг – 11, 2 МДж (1, 05 к.ед.). Достичь высокой концентрации энергии в рационе можно только за счет использования высококачественных травянистых кормов. Например, в кукурузном силосе 1-го класса, содержится 0, 19 к.ед. в 1 кг и 1 к.ед. в 1 кг сухого вещества (СВ), 3-го класса – 0, 14 к.ед. и 0, 74 к.ед. в 1 кг СВ, неклассном – лишь 0, 1 к.ед. и 0, 53 к.ед. в 1 кг СВ. В сенаже высокого качества содержится 0, 8-0, 85 к.ед. в кг СВ, а неклассном – 0, 56-0, 60.

Аналогичная закономерность и по другим травянистым кормам. Высокой концентрацией энергии в сухом веществе отличаются корнеплоды (1-1, 2 к.ед.), картофель (1, 35) и концентраты (1, 1-1, 5). Особенно высокое содержание кормовых единиц в 1 кг сухого вещества у гороха 1, 35, ячменя – 1, 36; кукурузы – 1, 50, рапса – 1, 83, льносемя – 1, 87.

При использовании травянистых кормов среднего качества, содержащих 0, 65-0, 75 к.ед. в 1 кг сухого вещества и 12-13 % сырого протеина в СВ без концентратов удои составляют лишь 7-10 кг. Чтобы получить на таких кормах удои по 25-30 кг, в рационы необходимо включать 45-60 % концентратов, содержащих 20-24 % сырого протеина. Следовательно, чем хуже качество травянистых кормов, тем больше требуется высокоэнергетических и высокобелковых концентратов для обеспечения плановой продуктивности. Следует иметь также в виду, что у низкокачественных кормов резко снижается поедаемость. Так, при поедании травянистых кормов с концентрацией обменной энергии 8-8, 5 МДж потребление сухого вещества коровами составляло 6, 0-7, 4 кг, что не обеспечивало даже поддерживающего кормления. При повышении концентрации энергии в травянистых кормах до 11 МДж в 1 кг СВ потребление сухого вещества кормов возросло в 2, 5 раза -–до 15 кг и суточный удой достигал 21 кг без использования концентратов.

При кормлении низкокачественными кормами нарушаются обменные процессы в организме, ухудшается состояние здоровья, снижаются воспроизводительные способности, молодняк рождается ослабленным, генетический потенциал продуктивности реализуется не более чем на 65-70 %, снижается качество молока – уменьшается содержание белка, жира.

Энергетическая питательность заготовляемых травянистых кормов должна быть не менее 9, 8 МДж обменной энергии или 0, 8 к.ед. в 1 кг сухого вещества при минимальном содержании сырого протеина 13 % в СВ и переваримости сухого вещества не менее 67 %. Фактические показатели качества этих кормов значительно ниже: 8, 8-9, 1 МДж (0, 64-0, 66 к.ед.) в 1 кг СВ, а содержание протеина в СВ – 11-12 %.

Для повышения качественных показателей травянистых кормов они должны быть заготовлены в оптимальные фазы развития растений при строгом соблюдении технологии и соответствовать требованиям 1 –го класса. Рационы из таких объемистых кормов, содержащих 15-18 % сырого протеина в сухом веществе даже без концентратов способны обеспечить суточные удои 20-25 кг, а при включении в рацион 40-50 % (по питательности) комбикормов удои возрастают до 35-40 кг.