Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Загальні положення.
|
|
Національний стандарт України
Послуги туристичні
Класифікація готелів
ДСТУ 4269: 2003,
Сфера застосування
Цей стандарт встановлює класифікацію готелів та аналогічних засобів розміщення незалежно від
форм власності та відомчої належності.
Стандарт придатний для застосування з метою сертифікації.
Нормативні посилання.
У цьому стандарті наведено посилання на такі нормативні документи.
ДСТУ 4268: 2003 Послуги туристичні. Засоби розміщення. Загальні вимоги.
ДСТУ 4094 - 2002 Послуги перукарень. Загальні вимоги.
ДБН В.2.2-9 - 99 Будинки і споруди. Громадські будинки і споруди. Основні положення.
Терміни та визначення понять.
Нижче подано терміни, вжиті у цьому стандарті, та визначення позначених ними понять.
3.1. готельні послуги.
Діяльність з розміщування та надання тимчасового проживання споживачам у засобах розміщування,
а також інша діяльність, пов'язана з розміщуванням та тимчасовим проживанням.
3.2. готель.
Підприємство будь-якої оргашзащйно-правової форми та форми власності, що надає готельні
послуги, не обмежені щоденним заправлянням ліжок, прибиранням кімнат та санвузлів.
Загальні положення.
4.1. Класифікацію готелів та аналогічних засобів розміщування (далі за текстом для цілей цього
стандарту - готелі) за категоріями здійснюють згідно із загальною характеристикою готелю,
яку визначають комплексом вимог до:
матеріально-технічної оснащеності;
переліку надаваних послуг;
кваліфікація персоналу.
4.2. Категорії позначають символом - «*» (зірка). Готелі класифікують за п'ятьма категоріями.
Найвищу категорію готелю позначають - «*****»? найнижчу «*».
Категорію готелю зазначають на його вивісці, на квитанціях, у реєстраційній картці гостя та в
рекламних документах.
Вимоги до кожної категорії готелів, наведені в цьому стандарті, є мінімальні і їх потрібно виконувати
у повному обсязі.
4.3. Можуть бути відхили від вимог до матеріально-технічної оснащеності готелів та переліку
надаваних в них послуг, якщо будинок готелю відноситься до пам'яток історії чи архітектури,
за виконання таких умов:
керівництво готелю надає документальне підтвердження, засвідчене уповноваженим органом,
що виконання вимоги неможливе з погляду збереження історичного характеру будинку,
навколишніх забудов та прилеглої території;
відхил не призведе до значного зниження вимог, встановлених для даної категорії готелю;
в інформаційних та рекламних матеріалах, що стосуються готелю, подають інформацію про
історичний характер будинку і пов'язані з цим відхили від вимог до матеріально-технічної
оснащеності чи переліку наданих послуг.
4.4. Вимоги до готелю усіх категорій.
4.4.1. Готель повинен мати зручні під'їзні шляхи з необхідними дорожніми знаками,
упорядковану і освітлену прилеглу територію, майданчик з твердим покривом для
короткочасного паркування і маневрування, за наявності окремого входу в ресторан -
вивіску з його назвою.
Готель, що займає частину будинку, повинен мати окремий вхід.
4.4.2. Архітектурно-планувальні і будівельні елементи готелю та використовуване технічне
устаткування повинні відповідати вимогам ДБН В.2.2.-9.
4.4.3. У готелі потрібно створити умови, щоб убезпечити життя, здоров'я туристів, зберегти
їхнє майно та захистити навколишнє середовище згідно з ДСТУ 4268 та розділу 5 цього
стандарту.
4.4.4. Готелі мають право бути оснащені інженерними системами і устаткуванням, які
забезпечують:
постійне електропостачання;
гаряче і холодне водопостачання (цілодобово);
каналізацію;
опалення, що забезпечує температуру в межах від 18° С до 22° С у житлових і громадських
приміщеннях;
вентиляцію (природну або примусову), яка забезпечує нормальну циркуляцію повітря і
запобігає проникненню сторонніх запахів у номери і громадські приміщення;
телебачення (підведення до усіх номерів);
телефонний зв'язок;
освітлення у номерах: природне (не менше одного вікна), штучне, забезпечене лампами
розжарювання - 100 лк; люмінесцентними - 200 лк.; у коридорах - цілодобове освітлення.
4.4.5. Готель потрібно розмішувати у сприятливих екологічних умовах.
4.4.6. Проектуючи нові та реконструюючи наявні готелі, треба передбачити устаткування для
задоволення потреб інвалідів та інших мало мобільних груп населення згідно з
вимогами ДБН В.2.2.-9 та розділу 6 цього стандарту.
Під новими готелями розуміють готелі, окремі корпуси, уведені в експлуатацію або
реконструйовані після надання чинності цьому стандарту.
4.4.7 У готелі потрібно створювати всі необхідні умови для особистої гігієни, харчування і
відпочинку персоналу. Приміщення для персоналу готелю повинні мати відповідне категорії
готелю сучасне устаткування, зокрема санітарне.
5. Вимоги до готелів різних категорій_____________________________
| № | Вимоги | Категорія готелю | |||||
| * | ** | *** | **** | ***** | |||
| 1. | Облаштування території, зовнішні елементи благоустрою | ||||||
| 1. | Вивіска 1) із зовнішнім освітленням або що світиться 2) що світиться з емблемою | X | X | X | X | X | |
| 2. | Вхід до готелю 1) безпосередньо до вестибюля, де міститься служба приймання, захищений від попадання холодного повітря; 2) окремий службовий вхід; 3) вхід для гостей з дашком над дверима або з подвійними дверима, що відчиняються автоматично; 4) вхід для гостей з повітряно-тепловою завіскою та дашком на шляху від автомобіля | X | X | X X X | X X X | X X X | |
| 3. | Вхід до ресторану (кафе бару) 1) з готелю; | X | X | X | X | ||
| 2) окремий вхід з вулиці до об'єкта ресторанного господарства (не стосується закладів ресторанного господарства, розташованих на поверхах, вище другого) | X | X | X | ||||
| 4. | Автостоянка 1) автостоянка біля готелю або на відстані не більше ніж 400 м від нього з урахуванням особливостей забудови району. Кількість місць не менша ніж 20% від кількості номерів, для мотелів - 100%; 2) автостоянка з охороною або гараж з основними видами технічного обслуговування автомобілів. Кількість місць не менша ніж 25% від кількості номерів, для мотелів - 100% | X | X | X | X | X | |
| 5. | Декоративне і (або) огороджувальне озеленення території (крім готелів, розташованих у суцільній міській забудові). | X | X | X | X | X | |
| 2. | Громадські приміщення. | ||||||
| 6. | Устаткування та меблі відповідають функціональній призначеності приміщення | X | X | X | X | X | |
| 7. | Зона приймання (рецепція): 1) з мінімальною площею (м2), якщо кількість номерів менше ніж 50; 2) додаткова площа (м2) на кожний номер понад 50 | 0, 2 | 20 0, 3 | 20 0, 5 | зо 0, 8 | 50 1, 0 | |
| 8. | Служба приймання та зона відпочинку: 1) - меблі (крісла, дивани, стільці, столи, журнальні столики); - спеціальний покрив підлоги: граніт, мозаїка, оздоблювальна плитка; 2) - меблі гарнітурні для відпочинку; | X | X | X X | X X | X |
| - оздоба підлоги та стін зі штучних або натуральних матеріалів; - декоративне озеленення; - оформлення інтер'єру приміщення декоративними елементами, картинами або іншими художніми творами, які гармонують з обстановкою - освітлювальні прилади, які гармонують із загальним стилем приміщення та забезпечують достатнє освітлення (не менше ніж 10 Вт/ м2) 3) - меблі для відпочинку гарнітурні, виготовлені на замовлення, виняткового дизайну; - оздоба підлоги та стін із натуральних матеріалів найвищої якості; - живі квіти та декоративні рослини; - декоративні елементи оформлення інтер'єру та картини в авторському виконанні, що відповідають загальному стилю приміщення; - освітлювальні прилади виняткового дизайну на індивідуальне замовлення, які гармонують із загальним стилем приміщення та забезпечують достатнє освітлення (не менше ніж 10 Вт/ м2) | X | |||||
| 9. | Килими або килимовий покрив у зонах відпочинку та коридорах | X | X | X | X | X |
| 10. | Сейф для зберігання цінностей туристів у зоні приймання | X | X | X | X | X |
| 11. | Інформаційні та рекламні матеріали, зокрема іноземними мовами, в зоні приймання або у холах на поверхах | X | X | X | ||
| 12. | Реєстрація з використанням сучасного технічного устаткування (якщо кількість номерів більша ніж 30) | X | X | |||
| 13. | Холи (салони) на поверхах | X | X | X | ||
| 14. | Приміщення або частина приміщення для переглядання | X | X | |||
| телепередач | ||||||
| 3. Заг | альне технічне устаткування | |||||
| 15. | Аварійне освітлення (ліхтарі, акумулятори) або централізоване аварійне енергопостачання | X | X | |||
| 16. | Стаціонарний генератор, що забезпечує освітлення громадських та житлових приміщень і роботу ліфтів протягом не менше ніж 24 год. (у місцевості, де неможливо забезпечити централізоване аварійне енергопостачання), або централізоване аварійне енергопостачання | X | ||||
| Стаціонарний генератор, що забезпечує освітлення громадських та житлових приміщень і роботу ліфтів, холодильних установок, кухонного устаткування, обробляння та подавання води протягом не менше ніж 24 год. (у місцевості, де неможливо забезпечити централізоване аварійне енергопостачання), або централізоване аварійне енергопостачання | X | X | ||||
| 18. | Резервуар для запасу води щонайменше ніж на добу у районах з можливими перебоями у водопостачанні | X | X | X | X | X |
| 19. | Резервна система гарячого водопостачання на час аварії чи профілактичних робіт | X | X | X | ||
| 20. | Кондиціювання приміщень спільного використання (вестибюль, приміщення для культурних або ділових заходів): 1) кондиціювання або інші системи чи устаткування, які забезпечують заміну повітря та дотримання температури від 18 до 22° С і вологості від 45% до 60%; 2) кондиціювання | X | X | X | ||
| 21. | Кондиціювання житлових приміщень 1) кондиціювання або інші системи чи устаткування, які забезпечують заміну повітря та | X |
| дотримання температури від 18 до 22° С і вологості від 45% до 60%; 2) кондиціювання | X | |||||||
| 22. | Вентиляція санвузлів | X | X | X | X | X | ||
| 23. | Опалення: 1) опалювання громадських і житлових приміщень окремими приладами або центральне опалення; 2) центральне опалення; 3) з термостатом для індивідуального регулювання температури (в нових та реконструйованих будинках); 4) підігрівання підлоги у ванній кімнаті | X | X | X | X X | X X X | ||
| 24. | Пасажирський ліфт або ескалатор у будинках (вимога не обов'язкова за наявності документального підтвердження щодо неможливості встановлювання ліфта з технічних причин. У такому випадку потрібно безплатно доставляти багажу номери) 1) більше чотирьох поверхів; 2) більше трьох поверхів; 3) більше двох поверхів; 4) більше одного поверху; 5) час очікування: - 30 с, - 45 с. | X | X | X X | X X | X X | ||
| 6) цілодобова робота ліфта або ескалатора | X | X | X | X | X | |||
| 25. | Вантажний ліфт (якщо кількість номерів більша ніж 30) | X | X | |||||
| 26. | Не менше одного ліфта на кожні 60 номерів (в нових та реконструйованих готелях) | X | X | |||||
| 27. | Телефонний зв'язок: | |||||||
| 1) телефон в рецепції, доступний для гостей; 2) міський телефон на поверсі за відсутності телефонів у номерах; 3) міський телефон в усіх номерах; 4) прямий телефон з міською, міжміською, міжнародною мережею в усіх номерах; 5) у багатокімнатних номерах - у кожній кімнаті; 6) у багатокімнатних номерах - у санвузлах; | X X | X X | X X | X X X | X X X X | |||
| 7) телефони колективного користування у вестибюлі в кабіні або під акустичним ковпаком - міський, міжміський, міжнародний. | X | X | X | X | X | |||
| 4. Ном | ернийфонд. | |||||||
| 28. | Місць в одно-, двомісних номерах не менше ніж | 60% | ||||||
| 29. | Житлова площа однокімнатних номерів (без площі санвузлів, коридору та балкона) в м2 | |||||||
| 1) одномісні | ||||||||
| 2) двомісні 3) тримісні 4) чотиримісні 5) для номерів, в яких кількість ліжок більше 4-х, до площі 4-місного номера додається на кожного наступного гостя 4, 5 м2 6) допущено відхил не більше ніж на 10% житлової площі номерів, за умови збільшеної площі інших частин номера (лоджія, коридор тощо) і (або) підвищеної функційності меблів | 10 14 16 X X | 12 16 18 X X | 14 X | |||||
| ЗО. | Багатокімнатні номери | X | ||||||
| 31. | Багатокімнатні номери, які повинні мати щонайменше: вітальню площею не менше ніж 16 м2, спальню із санвузлом (ванна, душ, умивальник, унітаз), коридор з' додатковим туалетом. Кількість - не менша ніж 5% від загальної кількості номерів. | X | X | |||||
| 32. | Звукоізоляція номерів на рівні 35 дБА | X | X | X | ||
| 33. | Усі номери з підвищеною звукоізоляцією дверей та вікон, яка забезпечує захист від вуличного шуму | X | ||||
| 34. | Усі номери з особливою звукоізоляцією стін, дверей та вікон, яка повністю запобігає проникненню стороннього шуму з вулиці та готельних приміщень | X | ||||
| 5. Технічна оснащеність номерів | ||||||
| 35. | Двері та замки | |||||
| 1) замок | X | X | X | X | X | |
| 2) із внутрішнім запобіжником 3) замок підвищеної секретності 4) вічко у дверях | X | X | X | X X | X X X | |
| 36. | Охоронна сигналізація чи електронні засоби контролювання за безпекою номера | X | ||||
| 37. | Освітлення | |||||
| 1) загальне освітлення кімнати | X | X | X | X | X | |
| 2) світильник біля кожного ліжка | X | X | X | X | X | |
| 3) лампа, яка освітлює робоче місце (стіл) 4) вимикач дистанційного керування загального освітлення біля узголів'я ліжка (в нових та реконструйованих готелях) | X | X X | X X | |||
| 38. | Електричні розетки | |||||
| 1) із зазначенням напруги | X | X | X | X | X | |
| 2) не менше двох на кімнату | X | X | X | X | X | |
| 3) у санвузлі 4) для під єднання до Інтернету 5) різнопазові | X | X | X | XXX | X X X | |
| 39. | Телевізор 1) на прохання гостя | X | X | |||
| 2) кольоровий у кожному номері 3) з прийманням програм основних телекомпаній світу і готельного відео каналу, з дистанційним керуванням | X | X X | X X | |||
| 40. | Радіоприймачі або інша можливість приймання радіопрограм в усіх номерах | X | X | X | X | X |
| 41. | Холодильник у багатокімнатних та одномісних номерах | X | ||||
| 42. | Міні-бар або холодильник в усіх номерах | X | ||||
| 43. | Міні-бар | X | ||||
| 44. | Міні-сейф у кожному номері або сейф з індивідуальними відділами у службі приймання | X | ||||
| 45. | Міні-сейф у кожному номері | X | ||||
| 6. Осн | ащеність номерів меблями та інвентарем | |||||
| 46. | Ліжко (мінімальні розміри) 1) односпальне 80 см на 190 см | X | X | |||
| 2) односпальне 90 см на 200 см | X | X | X | |||
| 3) двоспальне 140 см на 190 см 4) двоспальне 160 см на 200 см | X | X | X | X | X | |
| 5) дитяче або розкладне ліжко (на прохання) | X | X | X | X | X | |
| 47. | Комплекс постільних речей і білизни матрац з наматрацником дві подушки ковдра, додаткова ковдра, покривало на ліжко простирадло, підковдра, наволоки | X | X | X | X | X |
| 48. | Килимок біля кожного ліжка за відсутності килима або килимового покриву підлоги | X | X | X | ||
| 49. | Килим або килимовий покрив підлоги | X | X | |||
| 50. | Тумбочка (столик) біля кожного спального місця | X | X | X | X | X |
| 51. | Вішалка для верхнього одягу і головних уборів | X | X | X | X | X |
| 52. | Шафа, вбудована шафа або ніша для одягу з поличками і плічками (не менше ніж 3 шт. / місце). | X | X | |||
| 53. | Шафа з поличками, вішалкою та плічками (не менше ніж | X | X | X |
| 5 шт. / місце) | ||||||
| 54. | Стільці або інші меблі для сидіння (один предмет на кожного гостя, але не менше двох на номер) | X | X | X | ||
| 55. | Крісло для відпочинку (щонайменше два на номер) або м'який диван | X | X | |||
| 56. | Стіл або письмовий стіл | X | X | X | ||
| 57. | Письмовий стіл зі стільцем або робочим кріслом | X | X | |||
| 58. | Журнальний столик | X | X | |||
| 59. | Поличка (підставка) для багажу | X | X | X | X | X |
| 60. | Цупкі завіси (або жалюзі), що затемнюють приміщення | X | X | X | X | X |
| 61. | Прозорі завіси (або жалюзі) | X | X | X | X | X |
| 62. | Дзеркало | |||||
| у кімнаті, додатково до дзеркала у ванти кімнаті або над умивальником щонайменше одне великого розміру або у повний зріст | X | X | X | X X | X X | |
| 63. | Швацький набір (голка, нитка) | X | X | X | ||
| 64. | Щітки: для одягу, для взуття | X | X | X | X | X |
| 65. | Склянки на кожного гостя | X | X | X | ||
| 66. | Набір посуду для питної води, чаю та міні-бару | X | X | |||
| 67. | Вода мінеральна або столова, 0, 2 л. на гостя щоденно | X | X | |||
| 68. | Попільничка | X | X | X | X | X |
| 69. | Ключ скомбінований (для відкривання пляшок) | X | X | X | X | X |
| 70. | Інформаційні матеріали у номері | |||||
| 1) перелік послуг та прейскуранти цін на них | X | X | X | X | X | |
| 2) рекламні матеріали (буклети, брошури тощо) з туристичною та іншою інформацією | X | X | X | X | ||
| 3) телефонний довідник | X | X | X | X | ||
| 4) матеріали іноземними мовами | X | X | X | |||
| 5) у папці з емблемою готелю | X | X | X | |||
| 71. | Набір письмового приладдя (конверти, поштовий папір, ручка, олівець) | X | X | X | ||
| 72. | Ярлики: «Прошу не заважати», «Можна прибирати» | X | X | X | X | X |
| 73. | Пакети для пральні та хімчистки | X | X | X | ||
| 74. | Протипожежна інструкція та інструкція щодо дій в екстремальних умовах | X | X | X | X | X |
| 7. Сан | ітарне устаткування номера | |||||
| 75. | Кількість номерів із повним санвузлом (умивальник, унітаз, ванна або душ). У нових готелях - 100% незалежно від категорії. | 25% | 50% | 100% | 100% | 100% |
| 76. | Площа санвузла повинна бути достатньою для вільного перемішування по ньому та дозволяти безпечне та комфортабельне ви користування усього устаткування. | X | X | X | X | X |
| 77. | Кожний номер без санвузла повинен бути устаткований умивальником з холодною і гарячою водою. | X | X | |||
| 78. | На кожному поверсі, де розташовано номери без санвузлів, повинні бути один туалет та одна ванна або душова на кожні 5 номерів без санвузлів, але не менше ніж два туалети та дві ванни або душові на поверхах окремо для жінок та чоловіків. | X | X | |||
| 79. | Інвентар та предмети санітарно-гігієнічного оснащення санвузла: | |||||
| 1) дзеркало над умивальником з бічним або верхнім освітленням; | X | X | X | X | X | |
| 2) поличка для туалетних речей; | X | X | X | X | X | |
| 3) завіски для ванни чи душу; | X | X | X | |||
| 4) килимок на підлозі; 5) фен для сушіння волосся; | X | X | X | X X | X X | |
| 6) тримач для рушників, гачки для одягу; | X | X | X | X | X | |
| 7) склянка; | X | X | X | X | X | |
| 8) рушники на кожного гостя не менше ніж | ||||||
| 9) зокрема банний рушник | X | X | X | X | X |
| 10)халат банний (на кожного гостя) | X | |||||
| 11) шапочка банна (на кожного гостя) 12) тапочки банні (на кожного гостя) 13) туалетні речі на кожного гостя (змінюють в міру використовування) | X | X | X X | |||
| а) туалетне мило б) туалетне мило або дозатор рідкого мила, шампунь, піна (сіль) для ванни в упакуванні з емблемою готелю 14) туалетний папір | X | X | X | X | X | |
| 15) тримач для туалетного паперу | X | X | X | X | X | |
| 16) щітка для унітаза (у футлярі) | X | X | X | X | X | |
| 17) кошик для сміття з вогнетривкого матеріалу | X | X | X | X | X | |
| 18) пакети для предметів гігієни 19) накривка для унітаза | X | X | X | X х | X X X | |
| X | X | X | X | |||
| 8. Устаткування санітарних об'єктів загального користування. | ||||||
| 80. | Туалети: туалетні кабіни, умивальник з дзеркалом, електрична розетка, туалетний папір, мило або дозатор рідкого мила, паперові серветки або електрорушники, гачки для одягу, кошики для сміття з вогнетривкого матеріалу. | X | X | X | X | X |
| 81. | Ванні кімнати або душові: ванни або душові кабіни, туалетна кабіна, умивальник із дзеркалом та поличкою для туалетних речей, гачки для одягу, кошики для сміття з вогнетривкого матеріалу. | X | X | |||
| 9. Приміщення для надавання послуг харчування. | ||||||
| 82. | Ресторан, бар, кафе, їдальня, закусочна - щонайменше один об'єкт із вище перерахованих. | X | ||||
| 83. | Ресторан або кафе: кількість сидячих місць не менша ніж 75% від кількості місць в готелі. | X | ||||
| 84. | Ресторан, кілька залів, окремі кабіни: кількість столів не менша ніж 75% від кількості номерів; клас обслуговування - не нижчий за «вищий» | X | X | |||
| 85. | Банкетний зал(и), можливо такий(і), що можна трансформувати у конференц-зал. | X | X | |||
| 86. | Бар. | X | X | |||
| 87. | Додатковий бар у зоні приймання. | X | ||||
| 88. | Окреме приміщення для харчування персоналу. | X | X | |||
| 10. До | даткові приміщення для надання інших послуг. | |||||
| 89. | Зал універсальний для проведення культурних або ділових заходів з аудіо- та відеоапаратурою (для мотелів не обов'язково) | X | X | X | ||
| 90. | Бізнес-центр з телефаксом, копіювальною технікою, комп'ютерами, під'єднаними до Інтернету. | X | X | |||
| 91. | Приміщення для біологічного відновлювання організму та занять спортом: | |||||
| 1)плавальний басейн, сауна, тренажерний зал, солярій, масажна, спортивний зал - щонайменше два об'єкти з вище названого (обов'язково для готелів ***, розташованих у курортно-рекреаційній зоні) 2) плавальний басейн | X | X | X X | |||
| 92. | Медичний кабінет | X | ||||
| 93. | Перукарня першої чи другої категорії відповідно до вимог ДСТУ 4094 (якщо кількість номерів більша ніж 50) | X | ||||
| 94. | Перукарня вищої категорії відповідно до вимог ДСТУ 4094. | X | X | |||
| 95. | Кімната побутового обслуговування | X | X | X | X | |
| 96. | Камера схову (цілодобово) | X | X | X | X | X |
| 97. | Магазини та торговельні кіоски (з продажу сувенірів, парфюмерно-косметичної, тютюнової продукції, газет, | X | X | X |
| журналів та іншої поліграфічної продукції). | ||||||
| 11. Послуги. | ||||||
| 98. | Служба приймання цілодобово | X | X | X | X | X |
| 99. | Швейцар. | X | X | |||
| 100. | Піднесення багажу (з машини в номер і з номера в машину) цілодобово 1) на прохання 2) обов'язково | X | X | X | X | |
| 101. | Прибирання номера покоївкою 1) щоденно 2) контролюючи його стан протягом дня | X | X | X | X X | X X |
| Заправляння ліжок покоївкою | X | X | X | X | X | |
| Замінювання постільної білизни 1) один раз на три дні або за бажанням гостя 2) щоденно або за бажанням гостя | X | X | X | X | X | |
| Замінювання рушників 1) один раз на три дні або за бажанням гостя 2) щоденно або за бажанням гостя | X | X | X | X | X | |
| Прання: 1) повернення білизни протягом 24 год. 2) Повернення білизни протягом 12 год. | X | X | X | X | X | |
| Прасування: 1) надання праски, прасувальної дошки 2) протягом години, також у вихідні дні | X | X | X | X | X | |
| Чищення одягу (хімчистка) | X | X | X | |||
| Дрібний ремонт одягу | X | X | X | X | X | |
| Чищення взуття 1) персоналом готелю або автоматом 2) персоналом готелю | X | X | X | |||
| Послуги секретаря, стенографіста, перекладача, посильного | X | X | ||||
| Надавання в користування (самостійне або за участю обслуговуючого персоналу) комп'ютерів, електронних засобів зв'язку, відео- та аудіо устаткування | X | X | X | |||
| Зберігання цінностей у сейфі адміністрації | X | X | X | X | ||
| Зберігання багажу | X | X | X | X | X | |
| Обмінювання валюти 1) для готелів категорії *** допускають наявність пункту обміну валюти або банкомата на відстані до 100 м. 2) цілодобово | X | X X | X X | |||
| Приймання кредитних карток | X | X | X | |||
| Організування зустрічей та проводів (в аеропорту, на вокзалі тощо) | X | X | ||||
| Викликання таксі | X | X | X | X | X | |
| Оренда (прокат) автомобіля | X | X | ||||
| Паркування автомобіля персоналом готелю та подання з гаража (зі стоянки) до під'їзду автомобіля гостя | X | |||||
| Бронювання квитків на різні види транспорту | X | X | X | |||
| Бронювання і (або) продаж квитків до театру та на інпгі розважальні заходи | X | X | X | X | ||
| Туристичні послуги (туристична інформація, екскурсії, гіди-перекладачі тощо). | X | X | X | |||
| Прокат спортивного та відпочинкового інвентарю для готелів, розташованих у курортно-рекреаційній зоні. | X | X | X | |||
| Викликання швидкої допомоги, користування аптечкою першої допомоги | X | X | X | X | X | |
| 12. Послуги харчування |
   125
| Надання сніданків | X | X | X | ||
| Робота принаймні одного бару цілодобово | X | X | ||||
| Обслуговування в номері 1) з 7.00 год. до 24.00 год. 2) цілодобово | X | X | X | |||
| 13. Ви | моги до персоналу та його підготовленості. | |||||
| Посадові інструкції для персоналу, що фіксують функційні обов'язки і встановлені правила роботи | X | X | X | X | X | |
| Кваліфікація: керівники та персонал повинні бути підготовлені: 1) щодо виконуваної роботи 2) щодо убезпечування перебування в готелі | X X | X X | X X | X X | X | |
| Знання мов: 1) добре володіння персоналом служби приймання однією іноземною мовою; 2) вільне володіння персоналом служби приймання англійською та ще однією іноземною мовою, підтверджене документом про відповідну освіту (як мінімум закінчення спеціальних курсів) 3) достатні знання англійської мови покоївками, швейцарами та іншими обслуговувальним персоналом | X | X | X | X X | X X | |
| Персонал повинен бути здатний створювати в готелі атмосферу гостинності, у стосунках з гостями виявляти доброзичливість | X | X | X | |||
| Персонал повинен бути добре підготовлений та люб'язний, готовий швидко та ефектно виконати прохання гостей | X | X | ||||
| Персонал повинен проходити періодичний медичний огляд | X | X | X | X | X | |
| Зовнішній вигляд персоналу 1) формений одяг, диференційований за службами, службові познаки 2) уніформа персоналу з характерними для готелю особливостями | X | X | X | X X | X X |
|
|