Модуль №1

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

УКРАЇНСЬКА ІНЖЕНЕРНО-ПЕДАГОГІЧНА АКАДЕМІЯ

КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТУ

ОРГАНІЗАЦІЯ ВИРОБНИЦТВА І МЕНЕДЖМЕНТ

Робоча програма, методичні вказівки і завдання

для самостійної роботи студентів всіх форм навчання спеціальності

7.010104.23 «Професійна освіта. Технологія текстильної та легкої промисловості»

7.010104.38 «Професійна освіта. Конструювання, моделювання та дизайн швейних виробів»

7.010104.28 «Професійна освіта. Машини та апарати хімічних виробництв»

7.010104.20 «Професійна освіта. Технологія харчової промисловості та організація громадського харчування»

Затверджено

Науково-методичною радою Української інженерно-педагогічної академії

Протокол № 4

Від " 28 " січня 2010 р.

ХАРКІВ 2010

УДК 65.012.32 (075.5)

Робоча програма, методичні вказівки і завдання для самостійної роботи студентів всіх форм навчання спеціальності 7.010104.23, 7.010104.38, 7.010104.28, 7.010104.20 / Упорядники Антипцева О.Ю., Гусаров О.О., Дуднєва Ю.Е. - Харків: УІПА, 2010. - 36 с. – Укр. мовою.

Анотація. В методичних вказівках містяться робоча програма з курсу «Організація виробництва і менеджмент», перелік тестових запитань для самоперевірки знань студентів по темах курсу, управлінські ситуації і завдання до розгляду, аналітично-розрахункові завдання для самостійного розв’язання та методичні рекомендації до них. Наведено список рекомендованої літератури.

Методичні вказівки призначені для студентів всіх форм навчання спеціальності 7.010104.23, 7.010104.38, 7.010104.28, 7.010104.20.

Відповідальний випусковий: Гусаров О.О.

Рецензент: А.Р.Лагутцев,

к.т.н., професор

О.Ю.Антипцева

О.О.Гусаров

Ю.Е.Дуднєва

Українська інженерно-педагогічна академія

ВСТУП

В умовах створення ринкової економіки України, розвитку підприємництва, модернізації державного сектору суттєво змінюється зміст організаційних, управлінських, соціально-економічних відносин як у системі державного управління, так і в управлінні на рівні окремого підприємства.

Виробництво - найважливіша сфера людської діяльності з перетворення предметів праці з метою задоволення потреб всіх суб’єктів суспільства. Таким чином, виробнича функція охоплює всі дії, що безпосередньо пов’язані з виготовленням товарів чи наданням послуг. Вона відіграє головну роль у створенні товарів або послуг і є ядром будь-якого промислового підприємства.

Сучасний менеджмент – гнучка організаційна система управління та організації виробництва й водночас складний соціально-економічний, інформаційно-технологічний процес, що використовуються для зміни станів і особливостей об’єкту управління.

Дисципліна, що вивчається, структурно складається з двох частин:

- Теоретичні основи дисципліни «Організація виробництва та менеджмент». Організація виробничого процесу.

- Функції менеджменту та зв’язуючи процеси. Організаційні зміни та ефективність менеджменту.

Вивчення дисципліни «Організація виробництва і менеджмент» базується на знаннях, одержаних при вивченні курсів з основ економічної теорії, економіки підприємства, вищої математики.

Після вивчення курсу «Організація виробництва і менеджмент» у студентів мають бути сформовані практичні вміння та навички, що дозволять їм:

- аналізувати та будувати різні типи організаційних структур управління підприємством галузі;

- делегувати повноваження підлеглим;

- використовувати технологію розроблення, обґрунтування, прийняття та реалізації управлінських рішень;

- визначати структуру виробничого циклу, розраховувати та оцінювати його параметри;

- розраховувати бюджети використання сировини, витрат на оплату праці.

- здійснювати профілактику конфліктів та приймати заходи щодо їх вирішення;

- здійснювати самоменеджмент;

- формувати та реалізовувати заходи щодо подолання опору організаційним змінам.

Мета даних методичних вказівок – надати систематичного характеру самостійній роботі студентів з курсу «Організація виробництва і менеджмент» в процесі набуття необхідного рівня знань та навичок, передбачених освітньо-кваліфікаційними характеристиками відповідного фахового напряму.

Методична розробка має сприяти формуванню у студентів здатності самостійно мислити, формуванню системи спеціальних знань у галузі менеджменту, розумінню концептуальних основ системного управління організаціями; набуттю умінь аналізу внутрішнього та зовнішнього середовища, прийняття адекватних управлінських рішень з організації виробництва тощо. Цьому сприятиме регулярна самостійна робота за програмою курсу, підготовка до практичних занять, виконання індивідуальних завдань, підготовка та розгляд практичних ситуацій, здійснення самоконтролю знань, умінь і навичок.

1. ЗМІСТ ДИСЦИПЛІНИ «ОРГАНІЗАЦІЯ ВИРОБНИЦТВА І МЕНЕДЖМЕНТ»

Модуль №1

Теоретичні основи дисципліни «Організація виробництва та менеджмент». Організація виробничого процесу.

Вступ

Предмет, структура та зміст дисципліни «Організація виробництва і менеджмент». Мета вивчення дисципліни, зв’язок з іншими дисциплінами.