Главная страница
Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Состав и полезные свойства тыквенного масла
Безусловно, основными составляющими данного продукта являются жиры, как и в любом растительном масле, но вот масло тыквенных семечек характеризуется высоким процентным содержанием ненасыщенных жирных кислот, полезные действие которых на организм человека трудно переоценить.
В отличие от животных жиров оно не содержит холестерина и при этом богато натуральными составляющими, необходимыми для жизни людей жирными кислотами и витамином Е. Особые фитостеролы, содержащиеся в тыквенном масле, оказывают позитивное влияние на простату и функцию мочевого пузыря. Новейшие исследования технического университета в Граце (Австрия) документально подтвердили уникально высокий потенциал содержащихся в этом масле антиоксидантов.
Жиры:
- Ненасыщенные жирные кислоты (более 80%): Омега-3 (около 15%), Омега-6 (18-47%), Омега-9 (18-40%) - В основном мононенасыщенные жирные кислоты представлены в тыквенном масле олеиновой кислотой, но в крайне небольших количествах, непревышающих 0.5% от общего количества жиров, присутствуют пальмитолеиновая, эйкозеновая и эруковая жирные кислоты;
- Насыщенные жирные кислоты: Пальмитиновая (6-15%), Стеариновая (около 7%), Арахиновая (менее 0.8%), Лигноцериновая (менее 0.5%), Бегеновая (менее 0.5%), Миристиновая (менее 0.2%);
Полиненасыщенные жирные кислоты ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6, содержащиеся в тыквенном масле, повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, благоприятствуют выведению из организма избытка холестерина, чистят сосуды, разжижают кровь и, тем самым, предотвращают образование кровяных сгустков, являющихся причиной инсультов.
Витамины:
· Витамин A;
- Витамины группы B: Витамин B1, Витамин B2, Витамин B3, Витамин B4 (холин), Витамин B5, Витамин B6, Витамин B9;
- Витамин C;
- Витамин E;
- Витамин F;
- Витамин K;
- Витамин P;
- Витамин PP;
- Витамин T или карнитин. Роль этого витамина в организме человека трудно переоценить. Это и выведение токсинов из организма через почки, транспортировка молекул жирных кислот и использование жиров для производства энергии, способствует образованию тромбоцитов и свёртываемости крови. Кроме того, витамин T поддерживает деятельность сердечно-сосудистой системы, предупреждает развитие заболеваний сердца, уменьшает продолжительность приступов стенокардии;
- Каротиноиды;
- Лютеин;
- Зеаксантин;
- Пектины;
- Фосфолипиды;
- Флавоноиды;
- Фитостеролы;
- Бета-ситостерол;
- Хлорофилл;
- Микро- и макроэлементы: Тыквенное масло – это кладезь минералов. В нём присутствуют 53 микро- и макроэлемента. Лидируют среди них: Железо, Калий, Кальций, Магний, Марганец, Медь, Натрий, Селен, Фосфор, Цинк, Эфирные масла;
Благодаря своему богатейшему химическому составу, тыквенное масло пользуется заслуженной популярностью, как у народных целителей, так и у специалистов – медиков и косметологов.
Фармокологические и клинические исследования зарубежных и отечественных ученых выявили следующие действия тыквенного масла:
- Повышает потенцию.
- Нормализует деятельность предстательной железы и предупреждает развитие аденомы.
- Регулирует функции репродуктивной системы, нормализует сперматогенез и овариальный цикл.
- Предотвращает развитие воспалительных процессов гениталий.
- Повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям.
- Оказывает противовоспалительные действия.
- Стимулирует иммунитет организма.
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Рекомендуется при атеросклерозе и ишемической болезни сердца.
- Повышает эластичность кровеносных сосудов.
- Полезно при нарушении жирового обмена.
- Защищает печень и стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
- Предотвращает образование камней в желчном пузыре.
- Стимулирует фильтрационную и выделительную функцию почек.
- Обладает противоязвенным и антисептическим действием.
- Защищает организм от повреждающего действия свободных радикалов и преждевременного старения.
- Выводит токсические вещества из организма.
- Оказывает противогрибковое, противопаразитарное и антигельминтное действие.
- Улучшает состояние кожи.
- Защищает от солнечных ожогов и ускоряет регенерацию тканей.
- Способствует восстановлению и ускорению роста волос и ногтей.
- Помогает избавиться от угрей, себореи и жирной перхоти.
- Благодаря высокому содержанию витамина A, хорошо себя зарекомендовало в лечении глазных болезней.
- Тыквенное масло является одним из богатейших источников цинка, необходимого людям от рождения до старости.
|