Класс Эуаскомицеты (Euascomycetes),Настоящие сумчатые, или Плодосумчатые

К эуаскомицетам относится подавляющее большинство сумчатыхгрибов. Сумки образуются из аскогенных гиф внутри или на поверхностиплодовых тел. Они бывают протуникатными и эутуникатными. Плодовые телатрех типов: клейстотеции, перитеции и апотеции.Значительному количеству видов свойственно конидиальноеспороношение, а у патогенных видов оно преобладает над сумчатым.Класс содержит 3 группы порядков: плектомицеты, пиреномицеты идискомицеты. Классификация эуаскомицетов основывается на типах плодовыхтел и способах расположения в них сумок.

ПЛЕКТОМИЦЕТЫ

Плодовые тела — клейстотеции обычно шаровидной формы, внутрикоторых округлые сумки располагаются беспорядочно среди бесплодныхклеток. Сумки у них протуникатные, с тонкой, быстро разрушающейсяоболочкой. Освобождение аскоспор пассивное. Типичный для этой группыпорядок – Эвроциальные.

Порядок Эвроциальные (Eurotiales). К порядку относятсяэуаскомицеты с округлыми, мелкими (не более 1–2 мм в диаметре)клейстотециями с беспорядочно расположенными протуникатными сумкаминепосредственно на мицелии. У немногих видов клейстотеции развиваются встромах, напоминающих склероции. Аскоспоры одноклеточные, бесцветныеили окрашенные (красные, фиолетовые, коричневые), шаро-, эллипсо- или

линзовидные.В жизненном цикле этой группы грибов существенное место занимаетгаплоидная конидиальная (бесполая) стадия развития, которая обычнопреобладает в жизненном цикле эвроциальных грибов. Сумчатая стадия –клейстотеций – образуется реже, а у части видов она не обнаружена и тогдатакие виды относятся к формальной группе дейтеромикот (Deuteromycota).Другими словами, конидиальные стадии – анаморфы многих сумчтых грибовимеют собственные названия и относятся к группе анаморфных грибов, а ихсумчатые стадии к соответствующим группам аскомикота.

К порядку Эвроциальные относится несколько сотен видов, распространенных по всему земному шару. Большинство из них сапротрофына растительных и животных субстратах, на которых они образуют плесени.Некоторые виды за сравнительно короткий срок могут вызвать разрушениетканей, кожи, ускорить процессы коррозии металлов, повредить оптику и т. д.Известны паразиты растений, животных и человека, нередко вызывающие у

Последних тяжелые заболевания — дерматомикозы и глубокие микозы.Многие эвроциевые используются для промышленного получения из нихантибиотиков, ферментов, органических кислот.Среди представителей этого порядка наибольшее практическое значениеимеют виды формальных родов пенициллиум и аспергиллус.

У родов пенициллиум (Репicilliит) и аспергиллус (Aspergillus) многоклеточный, разветвленный, бесцветный или слабоокрашенный мицелийразвивается внутри или на поверхности субстрата в виде пушка. Порошистыйналет этих плесеней образован их конидиальным спороношением, имеющимхарактерную форму у каждого из родов. Сумчатые стадии обнаружены усравнительно небольшого количества видов.

У представителей рода пенициллиум, к которому относятсяконидиальные стадии трех родов звроциальных — эупенициллиума(Eupenicillium), таларомицес (Talaromyces) и хамигера (Hamigera), конидиеносец многоклеточный, разветвленный на конце в виде кисточки, счем связано название «кистевик» (рис. 2._, а). Их строение разнообразно: кисточки имеют одну мутовку фиалид на вершине конидиеносца или онидвухъярусные и состоят из метул и расположенных на них фиалид. Такиекисточки бывают как симметричными, так и асимметричными. Конидииодноклеточные, эллипсовидные, цилиндрические, шаро- или грушевидные, разной окраски.У аспергиллуса конидиеносец одноклеточный или с поперечнымиперегородками, шаро- или булавовидно вздутый на вершине. На поверхностивздутия расположены короткие фиалиды с цепочками отделяемых конидий(фиалоконидий). У некоторых аспергиллов фиалиды находятся не на самом

Вздутии, а на специальных клетках — профиалидах.Отдельные представители имеют сумчатую стадию спороношения.Плодовые тела (клейстотеций) шаровидные, тонкостенные, светлоокрашенные. Сумки округлые и эллипсовидные. Аскоспоры более илименее дисковидные. Грибы обитают преимущественно в верхних горизонтахпочвы или встречаются в виде плесеней зеленого, сизого, голубого, режедругих цветов на продуктах растительного происхождения (плодыцитрусовых, томатная паста, настой чая), изделиях из кожи, обоях и т. д.Виды __________аспергиллуса и пенициллиума широко используются вмикробиологической промышленности для получения органических кислот

(лимонная, щавелевая, фумаровая), витаминов (биотин, тиамин, рибофлавин), ферментов (амилаза, протеиназа, липаза, пектиназа, целлюлаза и др.).Огромное значение имеют виды П. отмеченный (P. notatum) и П.золотистый (P. chrysagenum), являющиеся продуцентами одного изосновных антибиотиков — пенициллина.Наиболее известныпредставителями рода пенициллиум, кромеуказанных выше, являются П. камамбер (P. camamberti) и П. рокфор (P. roqueforti), применяемые в производстве сыров.Из представителей рода аспергиллус чаще других встречаются А.черный (A. niger), А. желтый (A. flavus), А. дымчатый (A. fumigatus), А.разноцветный (A. versi-color) и др.